Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass

Trine Kastrup Dalsgaard; Kamilla Hall Kragelund; Hanne Lakkenborg Kristensen; Knud Erik Bach Knudsen; Marie Trydeman Knudsen; Ulla Kidmose; Marianne Hammershøj

Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass

Trine Kastrup Dalsgaard, Kamilla Hall Kragelund, Hanne Lakkenborg Kristensen, Knud Erik Bach Knudsen, Marie Trydeman Knudsen, Ulla Kidmose, Marianne Hammershøj

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

136 Downloads (Pure)

Original language	Danish
Publication date	Feb 2020
Number of pages	4
Project No.	2019-760-001141
Finished	17/02/2020
Applicant	Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Publication status	Published - Feb 2020

Access to Document

Efterspørgsel af grøn proteinFinal published version, 143 KB

Cite this

Dalsgaard, T. K., Kragelund, K. H., Kristensen, H. L., Knudsen, K. E. B., Knudsen, M. T., Kidmose, U., & Hammershøj, M., (2020). Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass , No. 2019-760-001141, 4 p., Feb 17, 2020.

@misc{b4c0ab71888e42a5986c0837f256321d,

title = "Unders{\o}gelse af eftersp{\o}rgsel af gr{\o}n protein hos forbruger, og f{\o}devare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries{\textquoteright} demand of protein from green biomass ",

keywords = "T0-2020",

author = "Dalsgaard, {Trine Kastrup} and Kragelund, {Kamilla Hall} and Kristensen, {Hanne Lakkenborg} and Knudsen, {Knud Erik Bach} and Knudsen, {Marie Trydeman} and Ulla Kidmose and Marianne Hammersh{\o}j",

year = "2020",

month = feb,

language = "Dansk",

}

Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass . / Dalsgaard, Trine Kastrup; Kragelund, Kamilla Hall; Kristensen, Hanne Lakkenborg et al.
No. 2019-760-001141, 2020. 4 p., Feb 17, 2020.

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

TY - GEN

T1 - Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review

T2 - Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass

AU - Dalsgaard, Trine Kastrup

AU - Kragelund, Kamilla Hall

AU - Kristensen, Hanne Lakkenborg

AU - Knudsen, Knud Erik Bach

AU - Knudsen, Marie Trydeman

AU - Kidmose, Ulla

AU - Hammershøj, Marianne

PY - 2020/2

Y1 - 2020/2

KW - T0-2020

M3 - Faglig redegørelse

ER -