Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Råd til at lykkedes med at undgå at spise for meget

Research output: Book/anthology/dissertation/reportReportCommissioned

Documents

Links

Linket til højre er til den udgivne DCA rapport, og pdf dokumentet er leveringen til ministeriet.

Den stigende andel af overvægtige i vores samfund vækker bekymring hos både forskere og politikere, idet overvægt højner forbrugerens risiko for at udvikle livsstilssygdomme. Denne rapport er baseret på en litteraturgennemgang, der har til hensigt at afdække, hvilke råd og strategier den gængse danske forbruger kan benytte til at lykkedes med at undgå at spise for meget i deres hverdag. Igennem litteraturen er der fundet en del faktorer, der kan være medvirkende til at individet spiser for meget. Alt fra at have mad stående i ens omgivelser, til størrelsen på den portion, som serveres kan fremme overspisning. Der er gennem litteraturstudiet fundet en del konkrete råd, forbrugeren vil kunne gøre brug af.
Original languageDanish
PublisherDCA - Nationalt center for fødevarer og jordbrug
Volume161
Number of pages42
ISBN (Print)978-87-93787-84-1
ISBN (Electronic)978-87-93787-85-8
Commissioning bodyFødevarestyrelsen
Publication statusPublished - 24 Oct 2019
SeriesDCA rapport
Number161
ISSN2245-1684

See relations at Aarhus University Citationformats

Download statistics

No data available

ID: 169429795