Mad og måltider i skolen

Original language	Danish
Title of host publication	Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv
Place of publication	København
Publisher	Gyldendal
Publication date	1 Nov 2021
Edition	3
Publication status	Published - 1 Nov 2021

Research output

Research output per year 2017 2018 2023

• 3 Report
• 2 Journal article
• 2 Contribution to newspaper - Feature article
• 1 Book
• 2 More
  • 1 Book chapter
  • 1 Other contribution

Research output per year

Research output per year

• Fra praksisfaglighed til praksisfagdidaktik: med fokus på madkundskab

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 1 Dec 2023, Praktiske fag og praksisfaglighed. Rasch-Christensen, A. (ed.). Frederikshavn: Dafolo, p. 77-94

  Research output: Contribution to book/anthology/report/proceeding › Book chapter › Communication

• Developing healthy school meals: a systematic literature review on school lunch settings

  Stovgaard, M., Thorborg, M. M. R. & Wistoft, K., May 2021, (In preparation) In: Journal of School Health.

  Research output: Contribution to journal/Conference contribution in journal/Contribution to newspaper › Journal article › Research › peer-review

• Smag leg og fantasi: Den Magiske Madkasse i børnehaven

  Wistoft, K. & Clark, A., Dec 2020, In: Ernæringsfokus. Viden om mad og ernæring til professionelle. 16 p.

  Research output: Contribution to journal/Conference contribution in journal/Contribution to newspaper › Journal article › Communication

  Open Access

View all 10 research outputs

Activities

Activities per year 2021 2021 2022 2022

• 1 Participation in or organisation af a conference
• 1 Participation in or organisation of workshop, seminar or course

Activities per year

• Conference on School Meals

  Wistoft, K. (Participant)

  8 Jun 2022 → 10 Jun 2022

  Activity: Participating in or organising an event types › Participation in or organisation af a conference

• Mejeriforeningens arrangement om smagfulde klimakostråd

  Wistoft, K. (Participant)

  26 Nov 2021

  Activity: Participating in or organising an event types › Participation in or organisation of workshop, seminar or course

Press/Media

• Skolemad - en god idé?

  Wistoft, K.

  26/10/2023

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

• Skoleelever har ikke lyst til at lære noget og faker, at de er til stede i undervisningen: »Det er ikke nok, at de kommer tilbage på halv tid«

  Wistoft, K.

  24/03/2021

  1 Media contribution

  Press/Media: Press / Media

Cite this

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Kromann Nielsen, M., Wistoft, K., & Damsgaard, C. (2021). Mad og måltider i skolen. In Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv (3 ed.). Gyldendal.

Kromann Nielsen, Morten ; Wistoft, Karen ; Damsgaard, Camilla. / Mad og måltider i skolen. Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv. 3. ed. København : Gyldendal, 2021.

@inbook{4fc11eb862d248b4903b21f9fa40e32e,

title = "Mad og m{\aa}ltider i skolen",

keywords = "Mad, M{\aa}ltider, Skole, Elever, Forskningsviden, Projekter",

author = "{Kromann Nielsen}, Morten and Karen Wistoft and Camilla Damsgaard",

year = "2021",

month = nov,

day = "1",

language = "Dansk",

booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",

publisher = "Gyldendal",

edition = "3",

}

Kromann Nielsen, M, Wistoft, K & Damsgaard, C 2021, Mad og måltider i skolen. in Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv. 3 edn, Gyldendal, København.

Mad og måltider i skolen. / Kromann Nielsen, Morten; Wistoft, Karen; Damsgaard, Camilla.
Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv. 3. ed. København: Gyldendal, 2021.

Research output: Contribution to book/anthology/report/proceeding › Book chapter › Education › peer-review

TY - CHAP

T1 - Mad og måltider i skolen

AU - Kromann Nielsen, Morten

AU - Wistoft, Karen

AU - Damsgaard, Camilla

PY - 2021/11/1

Y1 - 2021/11/1

KW - Mad

KW - Måltider

KW - Skole

KW - Elever

KW - Forskningsviden

KW - Projekter

M3 - Bidrag til bog/antologi

BT - Mad, mennesker og måltider

PB - Gyldendal

CY - København

ER -

Kromann Nielsen M, Wistoft K, Damsgaard C. Mad og måltider i skolen. In Mad, mennesker og måltider : I et samfundsmæssigt perspektiv. 3 ed. København: Gyldendal. 2021