Arkæologer er afhængige af præcise dateringer af deres fund. Kulstof-14 datering er et populært redskab til dette formål. Men ny forskning viser, at den er mere kompliceret end hidtil troet: Hver gang vores forfædre har tilberedt og spist fisk, har de 'opstillet' en fælde for dateringsfolket.