Professional Terminologies of Gastronomy and Oenology

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• 2018

  La fonction expérienciation en lexicographie œnologique : la promotion de la minéralité

  Leroyer, P., 11 Dec 2018, Du sens à l'expérience: Gastronomie et œnologie au prisme de leurs terminologies. Parizot, A. & Verdier, B. (eds.). Frankrig: Editions Epure de l'Université Reims Champagne Ardenne , p. 305-326 21 p.

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