Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Fra husgerning over hjemkundskab til madkundskab, fagområdets historie, filosofi og didaktik

Project: Research

See relations at Aarhus University

Description

Projektet er et forsøg på en samlet redegørelse for husholdningsfagets historie, udvikling, forandring og de teorier og filosofier, der kan forbindes med det. Projektet skal resultere i en samlet beskrivelse, der udgives på AU's Universiteetsforlag. Penge bevilget til udgivelse af AU's forskningsfond.
StatusFinished
Effective start/end date15/08/201315/01/2015

ID: 128999851