Research output per year
Research output per year
Search results
-
2024
Consumer Study of X
Junge, J. Y., Løbner, M. H., Frøstrup, N. F. A. & Kidmose, U., 19 Dec 2024, 1 p.. No. 2024-0785395, Dec 19, 2024.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile10 Downloads (Pure) -
Helhedssyn på lightdrikke - samlet notat
Løbner, M. H., Junge, J. Y., Andersen, G. B. H., Frøstrup, N. F. A., Kidmose, U., Poulsen, M., Jacob, A. E., Davydova, A., Matthiessen, J., Christensen, T. & Biltoft-Jensen , A., 18 Nov 2024, 155 p.. No. 2021-0323107, Nov 14, 2024.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile43 Downloads (Pure) -
2020
Undersøgelse af efterspørgsel af grøn protein hos forbruger, og fødevare- og fodersektoren - review: Investigation of consumers, feed and food industries’ demand of protein from green biomass
Dalsgaard, T. K., Kragelund, K. H., Kristensen, H. L., Knudsen, K. E. B., Knudsen, M. T., Kidmose, U. & Hammershøj, M., Feb 2020, 4 p.. No. 2019-760-001141, Feb 17, 2020.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile135 Downloads (Pure) -
2013
Notat om produkters oprindelse (autenticitet), oprindelsesstedets indflydelse på produktets kvalitet (terroir), samt branding, kvalitetsudvikling, regionale produkter og oprindelsesmærkning
Kjeldsen, C., Kidmose, U. & Kristensen, H. L., 19 Nov 2013, 15 p.. No. 1130132, Nov 19, 2013.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile311 Downloads (Pure) -
2010
Videnskabelig udredning om fødevarekvalitetsbegrebet
Kidmose, U., Henckel, P., Mortensen, G. & Nielsen, J. H., 9 Jul 2010, 47 p.. No. 731935, Jul 09, 2010.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile2519 Downloads (Pure) -
2009
Fødevarernes klimaaftryk, sammenhæng mellem kostpyramiden og klimapyramiden, samt omfang og effekt af fødevarespild
Mogensen, L., Kidmose, U. & Hermansen, J. E., 2009, 30 p.. No. 29016, No. 541099, Jun 15, 2009.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile9990 Downloads (Pure)