Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Merete Edelenbos

Aktiv emballage til gulerødder

Research output: Contribution to journal/Conference contribution in journal/Contribution to newspaperJournal articleCommunication

Documents

  • Merete Edelenbos
  • Justyna Wieczynska
  • ,
  • Helle Allermann, Plast og emballage, Teknologisk Institut, Denmark
Aktiv emballage med antimikrobielle stoffer er ikke vejen frem til forbedret holdbarhed af gulerødder. Gulerødderne ændrer duft og smag, og de antimikrobielle stoffer virker ikke.
Original languageDanish
JournalGartner Tidende
Issue13
Pages (from-to)16-17
Number of pages2
ISSN0106-8393
Publication statusPublished - 2019

See relations at Aarhus University Citationformats

Download statistics

No data available

ID: 171669186