You are here:
» Merete Edelenbos
»
Research outputs
»
Aktiv emballage til gulerødder
About Aarhus University
Merete Edelenbos
Aktiv emballage til gulerødder
Research output: Contribution to journal/Conference contribution in journal/Contribution to newspaper › Journal article › Communication
Documents
- Aktiv emballage
269 KB, PDF document
- Merete Edelenbos
- Justyna Wieczynska ,
- Helle Allermann, Plast og emballage, Teknologisk Institut, Denmark
Aktiv emballage med antimikrobielle stoffer er ikke vejen frem til forbedret holdbarhed af gulerødder. Gulerødderne ændrer duft og smag, og de antimikrobielle stoffer virker ikke.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Gartner Tidende |
| Issue | 13 |
| Pages (from-to) | 16-17 |
| Number of pages | 2 |
| ISSN | 0106-8393 |
| Publication status | Published - 2019 |
See relations at Aarhus University Citationformats
Download statistics
No data available
ID: 171669186