Department of Management

Lars Esbjerg

Kan global markedspraksis bidrage til, at der kommer flere løse søer?

Research output: Contribution to book/anthology/report/proceedingReport chapterResearch

Det meste svinekød, som produceres i Danmark, eksporteres, og den danske svinebranche opererer på et globalt marked. I dette kapitel belyser vi, hvad det betyder for den danske svinebranche i forhold til dyrevelfærd, og om – og i givet fald hvordan – markedspraksis i udvalgte eksportlande kan inspirere til at højne dyrevelfærden for danske svin, herunder ved at der kommer flere løse søer.
Original languageEnglish
Title of host publicationLØSE SØER : en tværfaglig undersøgelse af markedsdrevet dyrevelfærd
EditorsTove Christensen, Geir Tveit, Peter Sandøe
Volume19
PublisherCenter for Bioetik og Risikovurdering
Publication year2014
Pages63-77
Chapter5
Publication statusPublished - 2014

See relations at Aarhus University Citationformats

ID: 70797452