Måling af flygtige stoffer kan afsløre kvaliteten af rucolasalat

Press/Media: Press / Media

Description

Forskere ved AU har undersøgt, hvorfor kvaliteten af rucolasalat ændrer sig efter høst.
Period1 Jun 2016

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleMåling af flygtige stoffer kan afsløre kvaliteten af rucolasalat
    Media name/outletPerspektiv: Årsberetning 2015, dca – nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, side 54
    Media typePrint
    Date01/06/2016
    Producer/AuthorNiels Halberg
    PersonsAlexandru Luca
View all 1
View less