Forskere kortlægger initiativer imod spild i fødevarekæden

Press/Media: Press / Media

Description

En ny DCA-rapport kortlægger den nyeste danske og internationale forskning inden for initiativer til reduktion af madspild og fødevaretab. Undersøgelsen tager udgangspunkt i resultater med stærk evidens og med relevans i en dansk sammenhæng, og den lægger vægt på de fire første led i fødevareværdikæden: primærproduktion, industri, detailhandel og servicesektor.

Period9 Mar 2021

Media contributions

1

Media contributions