Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

The Alpha-Lactalbumin/Oleic Acid Complex and Its Cytotoxic Activity

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Dokumenter

  • Open access

    Forlagets udgivne version, 399 KB, PDF-dokument

Links

DOI

  • Torben Ellebæk Petersen, Danmark
  • Marcel Jøhnke, Aarhus Universitet, Danmark
OriginalsprogEngelsk
TitelMilk Proteins
RedaktørerWalter L. Hurley
Antal sider25
ForlagInTech - Open Access Publisher
Udgivelsesår12 sep. 2012
Sider119-144
Kapitel4
ISBN (trykt)978-953-51-0743-9
ISBN (Elektronisk)978-953-51-0743-9
DOI
StatusUdgivet - 12 sep. 2012

    Forskningsområder

  • Mælkeprotein

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

Download-statistik

Ingen data tilgængelig

ID: 52028794