Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Terroir: Oprindelse (autenticitet), oprindelsesstedets indflydelse på produktets kvalitet (terroir), samt branding, kvalitetsudvikling, regionale produkter og oprindelsesmærkning

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapport

Standard

Harvard

APA

CBE

MLA

Vancouver

Author

Bibtex

@book{4e579a761dfc4e089e5549a886b35bc5,
title = "Terroir: Oprindelse (autenticitet), oprindelsesstedets indflydelse p{\aa} produktets kvalitet (terroir), samt branding, kvalitetsudvikling, regionale produkter og oprindelsesm{\ae}rkning",
keywords = "T0-2014",
author = "Chris Kjeldsen and Ulla Kidmose and Kristensen, {Hanne Lakkenborg}",
year = "2014",
language = "Dansk",
volume = "37",
series = "DCA rapport",
publisher = "DCA - Nationalt Center for F{\o}devarer og Jordbrug,",

}

RIS

TY - RPRT

T1 - Terroir

T2 - Oprindelse (autenticitet), oprindelsesstedets indflydelse på produktets kvalitet (terroir), samt branding, kvalitetsudvikling, regionale produkter og oprindelsesmærkning

AU - Kjeldsen, Chris

AU - Kidmose, Ulla

AU - Kristensen, Hanne Lakkenborg

PY - 2014

Y1 - 2014

KW - T0-2014

M3 - Rapport

VL - 37

T3 - DCA rapport

BT - Terroir

PB - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug,

ER -