Taste: Making Sense of Food

Publikation

Publikationer pr. år 2022 2022 2024 2024

• 1 Citationer
• 2 Tidsskriftartikel
• 1 Forord/efterskrift

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2024

  Food diversity in Home Economics Education: exemplified by Danish school research

  Wistoft, K., 2024, I: The Journal of Asian Regional Association for Home Economics . 31, 2, s. 18-37

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  • Danish Schools 100%
  • Home Economics Education 100%
  • Food Diversity 100%
  • School Research 100%
  • Danish 100%
• 2022

  Making Sense of Taste: Quality, Context, Community: Introduction to Special Issue

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., nov. 2022, I: Food Studies: An Interdisciplinary Journal.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Forord/efterskrift › Formidling

  • Sensation of Taste 100%
  • Taste Quality 100%
  • Implicit Arguments 33%

• Religious taste: A reflection repertoire for teaching food diversity

  Bidragets oversatte titel: Religiøs smag: Et refleksionsrepertoire til undervisning i madmæssig mangfoldighedWistoft, K., nov. 2022, I: Food Studies: An Interdisciplinary Journal. 12, 2, s. 49-63 15 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil

  • Survey Analysis 100%
  • Identity Formation 100%
  • Ritual 100%
  • Home Economics Education 100%
  • Culture Change 100%
  1 Citationer (Scopus)

  196 Downloads (Pure)