Sensory Interactions between Sweetness and Fat in a Chocolate Milk Beverage

Line Pedersen, Anne Sjørup Bertelsen, Derek V. Byrne, Ulla Kidmose*

*Corresponding author af dette arbejde

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Sensory Interactions between Sweetness and Fat in a Chocolate Milk Beverage'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Food Science