Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne om 'Role of the pea protein aggregation state on their interfacial properties'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.- Sorter
- Vægt
- Alfabetisk
Role of the pea protein aggregation state on their interfacial properties
Katherine Findlay Grasberger, Frederik Wendelboe Lund, Adam Cohen Simonsen, Marianne Hammershøj, Peter Fischer, Milena Corredig
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
22
Citationer
(Scopus)
32
Downloads
(Pure)