Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Production of diacylglycerols through low-temperature chemical glycerolysis

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  • Nanjing Zhong, Kina
  • Lin Li, Kina
  • Xuebing Xu, Danmark
  • Ling-Zhi Cheong, Danmark
  • Xihong Zhao, Kina
  • Bing Li, Kina
  • Interdisciplinary Nanoscience Center
  • Molekylærbiologisk Institut
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind122
Nummer1
Sider (fra-til)228-232
ISSN0308-8146
StatusUdgivet - 2010

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 19956221