Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Plasmin digestion of photooxidized milk proteins

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  • Molekylærbiologisk Institut
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Dairy Science
Vol/bind91
Sider (fra-til)2175-2183
ISSN0022-0302
StatusUdgivet - 2008

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 14845117