Nitrat og nitrit: Bedre end sit rygte: Gå ikke i panik over pølsen! Begge stoffer dannes naturligt af kroppen selv og indgår i vores kost -især i rucola og rødbeder. Faktisk må vi gerne få mere endnu af begge stoffer.

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisBidrag til avis - AvisartikelFormidling

  • Zoofysiologi, Biologisk Institut
OriginalsprogDansk
TidsskriftWeekendavisen
Vol/bindideer
Antal sider1
ISSN0106-4142
StatusUdgivet - 12 mar. 2010

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 20016692