Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Når ost bliver 'storpolitik': Historien om, hvordan havarti og andre danske oste fik deres navne

Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

Bidragets oversatte titelWhen cheese is high politics: The story of how havarti and other Danish cheeses got heir names
OriginalsprogDansk
Udgivelsesår3 maj 2020
UdgiverVidenskab.dk
StatusUdgivet - 3 maj 2020

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

Projekter

ID: 192085556