Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Molecular details of the formation of soluble aggregates during ultrafiltration or microfiltration, combined with diafiltration of skim milk

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer107244
TidsskriftFood Hydrocolloids
Vol/bind124
NummerPart A
Antal sider10
ISSN0268-005X
DOI
StatusUdgivet - mar. 2022

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 226436923