Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed

Originalsprog	Dansk
Publikationsdato	2014
Udgiver	Arla Fonden
Status	Udgivet - 2014

Emneord

• lejrskoler
• undervisningsmaterialer
• madlavning
• bæredygtighed
• måltider
• madkundskab
• sundhed

Projekter

Projekter pr. år 2020 2020 2022

• 1 Afsluttet

Projekter pr. år

• VILD MAD 2 - Følgeforskning i national udrulning. Den vilde mad som nationalt dannelsesprojekt

  Wistoft, K. (PI), Stovgaard, M. (PI) & Clark, A. (PI)

  01/05/2020 → 31/12/2022

  Projekter: Projekt › Forskning

Publikation

Publikationer pr. år 2020 2020 2022 2022

• 1 Konferenceabstrakt til konference
• 1 Tidsskriftartikel

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

• Bæredygtighed og den moralske smag

  Wistoft, K., 1 feb. 2022.

  Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

• Ethics, moral, and moralization: Sustainability in food education

  Wistoft, K., dec. 2020, I: International Journal of Food Design. 5, 1-2, s. 149-156 8 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  • Reflexive 100%
  • Moralization 100%
  • Moral 100%
  • Food Education 100%
  • Eat 66%
  4 Citationer (Scopus)

Aktiviteter

Aktiviteter pr. år 2016 2016 2016

• 1 Foredrag og mundtlige bidrag

Aktiviteter pr. år

• Forskning i læring, madkundskab, smag og trivsel i skolen: Professor tiltrædelsesforelæsning

  Wistoft, K. (Foredragsholder)

  22 jan. 2016

  Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag

  Fil

Presse/Medier

• Færre børn hjælper til i køkkenet under coronaepidemien: »Det undrer mig virkelig«

  Wistoft, K.

  15/06/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• 8 ud af ti har madpakke med – alligevel føler skolebørn sig sultne

  Wistoft, K.

  31/07/2019

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Smagsoplevelse og inspiration

  Wistoft, K.

  01/03/2015

  1 element af Mediedækning

  Presse/medie

Citationsformater

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Wistoft, K., Roien, L. A., Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt, Madlejr (projekt), Arla Fonden, & Madkulturen, Danmark (2014). Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed. Arla Fonden.

Wistoft, Karen ; Roien, Line Anne ; Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt et al. / Madlejr : undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed. 2014. Arla Fonden.

@misc{84fdf502276644b98a5e869aece16f25,

title = "Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, m{\aa}ltider, sundhed, trivsel og b{\ae}redygtighed",

keywords = "lejrskoler, undervisningsmaterialer, madlavning, b{\ae}redygtighed, m{\aa}ltider, madkundskab, sundhed",

author = "Karen Wistoft and Roien, {Line Anne} and {Center for Undervisningsmidler, University College Lilleb{\ae}lt} and {Madlejr (projekt)} and {Arla Fonden} and {Madkulturen, Danmark}",

year = "2014",

language = "Dansk",

publisher = "Arla Fonden",

type = "Other",

}

Wistoft, K, Roien, LA, Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt, Madlejr (projekt), Arla Fonden & Madkulturen, Danmark 2014, Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed. Arla Fonden.

Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed. / Wistoft, Karen; Roien, Line Anne; Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt et al.
Arla Fonden. 2014.

Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling

TY - GEN

T1 - Madlejr

T2 - undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed

AU - Wistoft, Karen

AU - Roien, Line Anne

AU - Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt

AU - Madlejr (projekt)

AU - Arla Fonden

AU - Madkulturen, Danmark

PY - 2014

Y1 - 2014

KW - lejrskoler

KW - undervisningsmaterialer

KW - madlavning

KW - bæredygtighed

KW - måltider

KW - madkundskab

KW - sundhed

M3 - Andet bidrag

PB - Arla Fonden

ER -

Wistoft K, Roien LA, Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt, Madlejr (projekt), Arla Fonden, Madkulturen, Danmark. Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed. 2014.