Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Lipase-catalyzed hydrolysis of salmon oil to concentrate omega 3 PUFA: Modeling and optimization of the process

Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  • Derya Kahveci, Danmark
  • Xuebing Xu, Danmark
  • Molekylærbiologisk Institut
OriginalsprogEngelsk
Udgivelsesår2011
StatusUdgivet - 2011

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 38343555