Improvement of Quality Characteristics of Cherry Fruit Juice Processed using Fruits from ‛Stevnsbær clone 23ʼ (Prunus cerasus L.)

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

DOI

  • Karl Viggo Kaack
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Forestry and Horticulture (IJFH)
Vol/bind3
Nummer1
Sider (fra-til)1-10
Antal sider10
ISSN2454-9487
DOI
StatusUdgivet - 2017

    Forskningsområder

  • fruit juice processing

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 108970366