Hvad indeholder yoghurten af væsentlige lavmolekylære forbindelser?

Hanne Christine S. Bertram; Søren Drud-Heydary Nielsen; Louise Margrethe Arildsen Jakobsen; Nina R.W Geiker

Hvad indeholder yoghurten af væsentlige lavmolekylære forbindelser?

Hanne Christine S. Bertram
, Søren Drud-Heydary Nielsen
, Louise Margrethe Arildsen Jakobsen
, Nina R.W Geiker

Institut for Fødevarer - Differentierede og biofunktionelle fødevarer

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Bidrag til avis - Avisartikel

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Dansk Kemi
Vol/bind	104
Nummer	4
Sider (fra-til)	36-39
Antal sider	4
Status	Udgivet - aug. 2023

Adgang til dokumentet

https://ipaper.ipapercms.dk/TechMedia/DanskKemi/2023/

Biblioteksadgang?

Tjek tilgængelighed hos det Kgl. Bibliotek

Citationsformater

@article{9713242f6e29422f9eb3bdcfe9b076ae,

title = "Hvad indeholder yoghurten af v{\ae}sentlige lavmolekyl{\ae}re forbindelser?",

author = "Bertram, \{Hanne Christine S.\} and Nielsen, \{S{\o}ren Drud-Heydary\} and Jakobsen, \{Louise Margrethe Arildsen\} and Geiker, \{Nina R.W\}",

year = "2023",

month = aug,

language = "Dansk",

volume = "104",

pages = "36--39",

journal = "Dansk Kemi",

issn = "1902-360X",

publisher = "TechMedia A/S",

number = "4",

}