Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

"Food literacy" og maddannelse i relation til maddannelse i mat- og helsefaget

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

OriginalsprogNorsk
TitelMad og helse i grunnskolelærerutdanningene
RedaktørerAsle Holthe, Eli K. Aadland, Nina G. Viig
UdgivelsesstedBergen
ForlagFagbokforlaget
Udgivelsesårokt. 2019
Sider19-32
AnsøgerHøgskulen på Vestlandet (HVL)
ISBN (trykt)9788245032901
StatusUdgivet - okt. 2019

Bibliografisk note

Bogen: 'Mat og helse i lærerutdanningerne' er en videnskabelig antoogi der har et profesionsrettet perspektiv

    Forskningsområder

  • mat og helse, fagdidaktik, byredygtighed, forbrug, mad og måltider, identitet og kultur, Grundskole, Madkundskab, Fagdidaktik, Kultur

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 178942472