Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Elucidation of acyl migration during lipase-catalyzed production of structured phospholipids

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  • Anders F. Vikbjerg, DTU, Danmark
  • Huiling Mu, DTU, Danmark
  • Xuebing Xu, Danmark
  • Molekylærbiologisk Institut
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of the American Oil Chemists' Society
Vol/bind83
Sider (fra-til)609-614
ISSN0003-021X
StatusUdgivet - 2006

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 11991758