Effects of dietary fibre and protein content on intestinal fibre degradation, short-chain fatty acid and microbiota composition in a high-fat fructose-rich diet induced obese Göttingen Minipig model

Yetong Xu^*, Mihai Victor Curtasu, Zachary Bendiks, Maria L. Marco, Natalja Nørskov, Knud Erik Bach Knudsen, Mette Skou Hedemann, Helle Nygaard Lærke

^*Corresponding author af dette arbejde

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

14 Citationer (Scopus)

1 Afsluttet

1 resultater

Afsluttet
MERITS: Metabolic changes by carbohydrate and protein quality in the development and mitigation of metabolic syndrome
Knudsen, K. E. B. (Deltager), Lærke, H. N. (Deltager), Hedemann, M. S. (Deltager), Nørskov, N. (Deltager) & Purup, S. (Deltager)
Innovationsfonden
01/04/2015 → 30/06/2019
Projekter: Projekt › Forskning