Effect of casein genetic variants on rennet-induced gelation in Swedish Red

Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  • Frida Gustavsson, Lund University, Sverige
  • Albert Johannes Buitenhuis
  • Henriette Pasgaard Bertelsen, Danmark
  • Maria Glantz, Lund University, Sverige
  • Helena Lindmark Månsson, Lund University, Sverige
  • Hans Stålhammar, Viking Genetics, Sverige
  • Nina Aagaard Poulsen
  • Lotte Bach Larsen
  • Marie Paulsson, Lund University, Sverige
  • Anders Andrén, Swedish University of Agricultural Sciences, Sverige
OriginalsprogEngelsk
Udgivelsesårokt. 2013
Antal sider1
StatusUdgivet - okt. 2013
BegivenhedIDF World Dairy Summit 2013: Rediscovering Milk - Yokohama, Japan
Varighed: 28 okt. 20131 nov. 2013

Konference

KonferenceIDF World Dairy Summit 2013
LandJapan
ByYokohama
Periode28/10/201301/11/2013

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 54429449