Bæredygtighed og 'den moralske smag'

Originalsprog	Dansk
Publikationsdato	2020
Status	Udgivet - 2020
Begivenhed	Dansk Sociologikongres 2020: Optimeringslogikker og forandringsprocesser: Konsekvenser for samfund og individer - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse (DPU), Aarhus Universitet, København NV, Danmark Varighed: 26 mar. 2020 → 27 mar. 2020 https://konferencer.au.dk/dansk-sociologikongres-2020/

Konference

Konference	Dansk Sociologikongres 2020
Lokation	Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse (DPU), Aarhus Universitet
Land/Område	Danmark
By	København NV
Periode	26/03/2020 → 27/03/2020
Internetadresse	https://konferencer.au.dk/dansk-sociologikongres-2020/

Emneord

• Bæredygtighed
• Den moralske smag
• Smagssystematik
• Smagsdidaktik
• Sentire aude

OpenUrl tilgængelighed

Fuld tekst

Andre filer og links

• https://konferencer.au.dk/dansk-sociologikongres-2020/

Projekter

Projekter pr. år 2018 2018 2020 2022

• 2 Afsluttet

Projekter pr. år

• VILD MAD 2 - Følgeforskning i national udrulning. Den vilde mad som nationalt dannelsesprojekt

  Wistoft, K. (PI), Stovgaard, M. (PI) & Clark, A. (PI)

  01/05/2020 → 31/12/2022

  Projekter: Projekt › Forskning

• SfL 2.0: Smag for Livet - med smagen som brobygger

  Wistoft, K. (Projektleder), Mouritsen, O. G. (Projektleder), Hedegaard, L.-L. (Projektleder), Sørensen, S. (Projektleder), Schneider, M. (Projektkoordinator), Højgaard Christensen, J. (Deltager), Stovgaard, M. (Deltager), Thrane, C. (Deltager) & Brahe, T. (Deltager)

  01/07/2018 → 30/06/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

  Fil

  • Food Education 100%
  • Didactics 40%
  • School Meal 30%
  • Emotions 20%
  • Codetermination 20%

Publikation

Publikationer pr. år 2017 2020 2021

• 2 Bog
• 2 Bidrag til bog/antologi
• 2 Konferenceabstrakt til konference
• 1 Tidsskriftartikel
• 2 Mere
  • 1 Kommentar/debat/letter to the editor
  • 1 Udgivelser på nettet - Net-publikation

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

• Seven dimensions of taste: taste in a sociological and educational perspective

  Bidragets oversatte titel: Syv smagsdimensioner: Havd er smag og hvordan kan vi undervise i smagWistoft, K. & Qvortrup, L., 2021, Gastronomy and food science. Galanakis, C. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 227-251 24 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  • Food Education 100%

• Ethics, moral, and moralization: Sustainability in food education

  Wistoft, K., dec. 2020, I: International Journal of Food Design. 5, 1-2, s. 149-156 8 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  • Reflexive 100%
  • Moralization 100%
  • Moral 100%
  • Food Education 100%
  • Eat 66%
  4 Citationer (Scopus)

• Etik, moral og moralisering: Bæredygtighed i madkundskabsdidaktik

  Wistoft, K., 2020, 4 s. Foreningen Madkundskab.

  Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling

  Åben adgang

Se alle 9 publikation

Aktiviteter

Aktiviteter pr. år 2020 2020 2021 2021

• 1 Deltagelse i eller organisering af konference
• 1 Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus
• 1 Foredrag og mundtlige bidrag

Aktiviteter pr. år

• Når den moralske smag bliver til velsmag

  Wistoft, K. (Taler)

  24 mar. 2021

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

  Fil

• Bæredygtighed i Madkundskabsdidaktik

  Wistoft, K. (Arrangør)

  16 jan. 2020

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• Moral Etik Moralisering - bæredygtighed i Madkundskabsdidaktik

  Wistoft, K. (Foredragsholder)

  16 jan. 2020

  Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag

  Fil

Presse/Medier

• Børns involvering i madpakker

  Wistoft, K.

  30/07/2020

  1 element af Mediedækning

  Presse/medie

• Eksperters opsang til forældre: I kontrollerer jeres børns spisevaner for meget

  Wistoft, K.

  27/07/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

Citationsformater

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Wistoft, K. (2020). Bæredygtighed og 'den moralske smag'. Abstract fra Dansk Sociologikongres 2020, København NV, Danmark.

Wistoft, Karen. / Bæredygtighed og 'den moralske smag'. Abstract fra Dansk Sociologikongres 2020, København NV, Danmark.

@conference{fedcb904a26845ce8240f80bc08f5010,

title = "B{\ae}redygtighed og 'den moralske smag'",

keywords = "B{\ae}redygtighed, Den moralske smag, Smagssystematik, Smagsdidaktik, Sentire aude",

author = "Karen Wistoft",

note = "Pr{\ae}sentationen holdes i sessionen {"}Smagens sociologi og didaktik{"}; Dansk Sociologikongres 2020 : Optimeringslogikker og forandringsprocesser: Konsekvenser for samfund og individer ; Conference date: 26-03-2020 Through 27-03-2020",

year = "2020",

language = "Dansk",

url = "https://konferencer.au.dk/dansk-sociologikongres-2020/ ",

}

Wistoft, K 2020, 'Bæredygtighed og 'den moralske smag'', Dansk Sociologikongres 2020, København NV, Danmark, 26/03/2020 - 27/03/2020.

Bæredygtighed og 'den moralske smag'. / Wistoft, Karen.
2020. Abstract fra Dansk Sociologikongres 2020, København NV, Danmark.

Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

TY - ABST

T1 - Bæredygtighed og 'den moralske smag'

AU - Wistoft, Karen

N1 - Præsentationen holdes i sessionen "Smagens sociologi og didaktik"

PY - 2020

Y1 - 2020

KW - Bæredygtighed

KW - Den moralske smag

KW - Smagssystematik

KW - Smagsdidaktik

KW - Sentire aude

UR - https://konferencer.au.dk/dansk-sociologikongres-2020/

M3 - Konferenceabstrakt til konference

T2 - Dansk Sociologikongres 2020

Y2 - 26 March 2020 through 27 March 2020

ER -

Wistoft K. Bæredygtighed og 'den moralske smag'. 2020. Abstract fra Dansk Sociologikongres 2020, København NV, Danmark.