Aarhus Universitets segl

English

Du er her: AU » Om AU » Organisation » Optimal udnyttelse af bioraffineret pulp fra grøn biomass...

Om AU

Optimal udnyttelse af bioraffineret pulp fra grøn biomasse til kvægfoder

Projekter: Projekt › Forskning

Se relationer på Aarhus Universitet

Beskrivelse

Udviklingen af bioøkonomien i Danmark oplever en stadig stigende interesse, både af hensyn til klima og miljø. Det forventes, at en stor del af den protein, der skal til at erstatte import af fx sojaprotein, vil komme fra græs, kløver og lucerne. Disse afgrøder indeholder store mængder værdifuldt protein og det totale proteinudbytte fra græsmarksafgrøder ligger for nuværende på 2500 kg/ha/år, men udbytter på op til 4000 kg/ha/år er målt. Igennem bioraffinering kan en væsentlig del af det lettilgængelige protein ekstraheres og adskilles fra fiberdelen (pulpen) og anvendes som foder til enmavede dyr, mens pulpen har stort potentiale som grovfoder til kvæg. Den mekaniske findeling af materialet forventes at give bedre adgang for vommens mikroorganismer til at nedbryde fibrene og dermed øge fordøjelsen. Ekstraktionen af de lettilgængelige proteiner fra græs betyder endvidere, at en mindre andel af proteinet nedbrydes og omsættes i vommen. Projektet undersøger udnyttelse af protein i forhold til mælkeproduktionen og effekten på udledning af klimagasser.
Projektet er finansieret af Hofmansgave.
StatusAfsluttet
Effektiv start/slut dato22/02/2019 → 31/12/2020

    Forskningsområder

  • grøn bioraffinering, pulp, kvægfoder

Aktiviteter

Publikationer

ID: 194216657