Projekter

• 'Haver til Maver'. Forskningsbasering og pædagogisk evaluering af eksisterende pædagogisk program.

  Projekter: Projekt › Forskning

Projekter

• Skolehaver som pædagogisk arena for udvikling af identitet og sociale kompetencer

  Projekter: Projekt › Forskning

• VILD MAD følgeforskning

  Projekter: Projekt › Forskning

• Udeskole og fagintegration

  Projekter: Projekt › Forskning

• Pædagogisk praksis og fagintegration i skolehaver

  Projekter: Projekt › Forskning

• Haven i Havet - National Havhøst: undervisningsprogram. Følgeforskning og evaluering af undervisningsprogram i danske havhaver.

  Projekter: Projekt › Forskning

Aktiviteter

• Food What?

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Seminar Madkundskab

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• Food Studies

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Mad Samfund Kultur

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• Madkundskab

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• Haver til Maver forskningsrapport

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• MADmovers

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• NY School Gardens: The School Gardens in The New Classroom

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet

• SmagForLivet

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Edibel School Yard Academy

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Underviserkompetencer på Madlejr

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Børn, mad, smag og læring i lyset af samfundets sundhedshysteri

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Sundhedsfremme gennem skolehaver

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Forskning i skolehaver

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Smag i det nye fag Madkundskab: Betydning for gastronomiens fremtid?med særligt fokus på eksperimentel læring og begrundede madvalg

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Smag, børn og læring

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Fagintegration og pædagogisk praksis i skolehaver

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Pædagogik praksis og fagintegration i skolehaver

  Aktivitet: Ekstern undervisning og Eksamen › Eksamination

• Åben skole og udeskole

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

• Sundhed Trivsel Natur i Pædagogisk Praksis

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Børn Gror i Natur

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Griffin Longley

  Aktivitet: Vært for en besøgende - typer › Vært for en akademisk besøgende

• Outdoor Taste Education

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Mad, smag og undervisning i naturen

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Sundhed, mad og måltider blandt børn og unge

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

• Smagsdidaktik og sensus communis

  Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Presse/medie

• Børn skal da arbejde?

  Presse/medie

• Haveforsøg får børn til at spise sundt

  Presse/medie

• Natursyn om børn i økologiske skolehaver

  Presse/medie

• Børns natursyn og læring i naturen

  Presse/medie

• Når haven ender i maven

  Presse/medie

• Madkundskab og smag skal åbne skolen

  Presse/medie

• Når sundhed bliver usund

  Presse/medie

• Smagsoplevelse og inspiration

  Presse/medie

• Skolehaver - pædagogisk gevinst

  Presse/medie

• Drop ordet kræsen og få et modigt barn

  Presse/medie

• Grønt I miniformat

  Presse/medie

• Skolehaver modvirker kræsenhed

  Presse/medie

• Skolehaver gør børn mindre kræsne

  Presse/medie

• Kræsne børn findes ikke

  Presse/medie

• Skolehaver lærer børn at elske mad og hinanden

  Presse/medie

• Kræsne børn findes ikke

  Presse/medie

• Eksperter: Danskerne er blevet et sundhedshysterisk folkefærd

  Presse/medie

• Børns læring i skolehaver: Børn og havearbejde

  Presse/medie

• Børn kan ikke snydes til at spise sundt

  Presse/medie

• Børn og natur

  Presse/medie

• Væk dit barns smagsløg

  Presse/medie

• Haver til Maver er pengene værd

  Presse/medie

• Skolehaven - et frium fuldt af læring

  Presse/medie

• Laver du mad med dine børn?

  Presse/medie

• Børns læring i skolehaver

  Presse/medie

• Jeg elsker sprød grønkål

  Presse/medie

• Børn savner naturen

  Presse/medie

• Børn og natur

  Presse/medie

• Børn og natur

  Presse/medie

• Grønne fingre i skolen

  Presse/medie

• Børn og kræsenhed

  Presse/medie

• Skoleelevers gårdbesøg og hands-on læring

  Presse/medie

• Sådan lærer dit barn selv at smøre madpakker

  Presse/medie

• Børn og natur

  Presse/medie

Publikationer

• Skolehaver som pædagogisk arena for udvikling af identitet og sociale kompetencer: et review af forskningslitteratur

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › peer review

• Haver til Maver - en skolehavesucces

  Publikation: Bidrag der ikke har en tekstform › Billeder, Video- og Lydoptagelser (digital) › Formidling

• The desire to learn as a kind of love: gardening, cooking, and passion in outdoor education

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Lyst til at lære: Evaluering af konceptet 'Haver til Maver'

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• 'Haver til Maver': et studie af engagement, skolehaver og naturformidling

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

• Skolehaver, maddannelse og naturformidling: i "Jordens bedste klasseværelse"

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Formidling

• Konceptet Haver til Maver som undervisningstilbud

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning

• Mit kokkeri: bag om bog og website

  Publikation: Bidrag der ikke har en tekstform › Billeder, Video- og Lydoptagelser (digital) › Forskning

• Safe spaces for youth "At Risk": transformative learning through food system awareness

  Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

• Ny nordisk nudging

  Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

• Trivsel i skolehaveprogrammet Haver til Maver

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Smagsdidaktisk reflektionsteori i faget madkundskab

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning

• MIT Kokkeri

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

• Taste in food education: a critical review essay

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

• Haver til maver: studie af udbredelse og effekter af kulinarisk skolehaveprogram

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

• Wellbeing in school gardens: the case of the Gardens for Bellies food and environmental education program

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Fagintegration i skolehaver: hvordan lægges grundskolens matematik, natur- og sprogfag ud i skolehaver? Hvordan inddrages skolehaveundervisning i fagene?

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

• Outdoor Taste Education: Danish Perspectives on Potentials and Challenges for Taste Education in School Gardens and Outdoor Education

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Perspectives from the Danish school garden movement: - with outdoor taste education as an example

  Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

• Professor om manglende kostvejledning til veganske familier: Det er en falliterklæring, hvis ikke vi gør som vores nabolande.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Kommentar/debat/letter to the editor › Formidling