Fænotypiske og genotypiske markører for specifikke mælkekvalitetsegenskaber

Projekter: ProjektForskning

Se relationer på Aarhus Universitet

Beskrivelse

Det overordnede formål med projektet er at identificere fænotypiske og genetiske markører for mælkens sammensætning med henblik på at kunne inddrage nye specifikke mælkekvalitetsegenskaber i det fremtidige avlsarbejde hos kvæg.
Projektet er en betydelig udvidelse og teknologisk opgradering af det igangværende dansk-svenske ”milk genomics” projekt. Som en væsentlig del af udvidelsen kan nævnes a) bestemmelse af mælkens fedtsyresammensætning, b) anvendelse af en ny LC-MS-metode til bestemmelse af mælkens detaljerede proteinsammensætning, og c) opgradering af DNA-chip-teknologien svarende til 10 x udvidelse i antallet af DNA-markører. Projektet danner desuden en ramme for at undersøge muligheden for anvendelse af en hurtigmetode (Milkoscanner, FT-IR) til at forudsige mælkens detaljerede sammensætning i relation til mælkens sundhedsmæssige og teknologiske kvaliteter.
Finansiering: Dansk Kvæg; partnere i projektet.
Samarbejdspartnere: Institut for Molekylærbiologi og Genetik, Aarhus Universitet; partnerne i Milk Genomics-projektet.
StatusAfsluttet
Effektiv start/slut dato01/01/201101/01/2013

ID: 128971686