Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Ulla Kidmose

  1. 2018
  2. Dyrk smagen af kål og rodfrugter - Dyrknings og sorters påvirkning af smagen af kål og rodfrugter

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    3 dec. 2018

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  3. Dyrkning af bitre kål og rodfrugter - effekt på sensorik og sundhed

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    21 sep. 2018

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  4. EUROSENSE 2018 - A sense of taste

    Ulla Kidmose (Deltager)
    sep. 2018

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af konference

  5. BitterSund – udforskning af de bitre kål og rodfrugter

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    11 apr. 2018

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  6. 2017
  7. Økologi og sundhed – fornuft eller trend? Grøntsager!

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    29 nov. 2017

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  8. Bittersund – frø, jord, smag og historie hos kål og rodfrugter?

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    25 sep. 2017

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  9. Influence of taste-taste interactions on sensory perception

    Ulla Kidmose (Foredragsholder), Line Ahm Mielby (Foredragsholder), Derek V. Byrne (Foredragsholder)
    aug. 2017

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  10. Pangborn 2017: 12th Pangborn Sensory Science Symposium

    Ulla Kidmose (Deltager)
    aug. 2017

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af konference

  11. The relative importance of intrinsic and extrinsic factors for perception and behavior towards food - what really matters in our sensory response

    Line Ahm Mielby (Arrangør), Helene Hopfer (Deltager), Ulla Kidmose (Deltager), Barbara Vad Andersen (Deltager), Janice Wang (Deltager), Betina Piqueras-Fiszman (Deltager), Sidsel Jensen (Deltager), Derek V. Byrne (Deltager)
    aug. 2017

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af konference

  12. Bitre grønsager – tilgængelighed og dyrkning af kål og rodfrugter

    Hanne Lakkenborg Kristensen (Foredragsholder), Marie Grønbæk (Foredragsholder), Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    mar. 2017

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  13. 2016
  14. EUROSENSE 2016 - Seventh European Confernece on Sensory and Consumer Research

    Ulla Kidmose (Deltager)
    sep. 2016

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af konference

  15. 2015
  16. kvalitet og madkultur

    Ulla Kidmose (Deltager)
    26 nov. 2015

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

  17. Indlæg omkring sansernes betydning for smagsopfattelse

    Ulla Kidmose (Deltager)
    25 sep. 2015

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  18. Appetite (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    sep. 2015

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  19. Cassava addition to wheat bread

    Ulla Kidmose (Deltager)
    28 aug. 2015

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  20. Pangborn 2015: "11th Pangborn Sensory Science Symposium"

    Ulla Kidmose (Deltager)
    23 aug. 201526 aug. 2015

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

  21. Mundtlig indlæg om FOOD og research activities

    Ulla Kidmose (Deltager)
    10 apr. 2015

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  22. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    apr. 2015

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  23. Opponent ved PhD forsvar

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    24 mar. 2015

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  24. Opponent ved PhD forsvar

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    20 mar. 2015

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  25. Mundtlig indlæg om Maxveg projektet

    Ulla Kidmose (Deltager)
    17 feb. 2015

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  26. Journal of Food Science (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    feb. 2015

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  27. 2014
  28. Opponent på PhD afhandling

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    14 nov. 2014

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  29. Tungen og smag

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    16 sep. 2014

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  30. Humle og øl

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    11 sep. 2014

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  31. Mundtligt indlæg om lokale fødevarer ved årligt møde med Fødevareministeriet

    Ulla Kidmose (Deltager)
    2 sep. 2014

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  32. Netværksmøde om "Udviklingsforening for frugt og grønt"

    Ulla Kidmose (Deltager)
    23 jan. 2014

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

  33. 2013
  34. CyTA – Journal of Food (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    2013

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  35. European Journal of Horticultural Science (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    2013

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  36. Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    2013

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  37. Food and Nutrition Research (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    2013

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  38. Plant Food for Human Nutrition (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    2013

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  39. Sensorik ERFA (Ekstern organisation)

    Ulla Kidmose (Medlem)
    2013 → …

    Aktivitet: Medlemsskab - typerMedlemskab af forskningsnetværk

  40. 2012
  41. 5th European Conference on Sensory and Consumer Research

    Ulla Kidmose (Deltager)
    9 sep. 201212 sep. 2012

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

  42. 2011
  43. Journal of Food Engineering (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    30 jun. 2011

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  44. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    23 maj 2011

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  45. Food Reviews International (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    25 jan. 2011

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  46. 2010
  47. Journal of Food Science and Technology (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Fagfællebedømmer)
    1 dec. 2010

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  48. Status på dansk humle, hvalitet og indholdsstoffer

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    26 aug. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  49. Censor 2 x professionsbachelorer

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    15 jun. 2010

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  50. International Journal of Food Science and Technology (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2010

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  51. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2010

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  52. 2009
  53. Studietur til Sydtyskland for at se humleproduktion

    Ulla Kidmose (Arrangør)
    1 sep. 20094 sep. 2009

    Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typerDeltagelse i eller organisering af konference

  54. Bidrag til notat om fødevarer og klima (FVM)

    Ulla Kidmose (Deltager)
    15 jun. 2009

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet

  55. Censoraktivitet Roskilde Erhvervscenter

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    15 jun. 2009

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  56. Taste differentation of blackcurrant juice

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    9 jun. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  57. Foredrag for Ølentusiasterne i Svendborg

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    4 maj 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  58. Censoraktivitet Kold college

    Ulla Kidmose (Eksaminator)
    15 jan. 2009

    Aktivitet: Undersøgelse - typerEksamen

  59. Foredrag ved Viborgegnens Fødevarenetværk

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    14 jan. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  60. Chilensk-fransk samarbejde Programme Blanc Internationale for Conicyt, Chile (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  61. International Journal of Food Science and Technology (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  62. International Journal of Food and Technology (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  63. International Journal of Food and Technology (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  64. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  65. Journal of Food Science (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2009

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  66. Sektorforsøgsudvalget for Frugt (Ekstern organisation)

    Ulla Kidmose (Medlem)
    1 jan. 2009 → …

    Aktivitet: Medlemsskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  67. 2008
  68. Madens SOS: smag, oplevelse, sundhed

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    28 feb. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  69. Sensorik analyse - hvad er det?

    Ulla Kidmose (Deltager)
    25 jan. 2008

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  70. Food Science and Technology International (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2008

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  71. 2007
  72. Smag Danmark?

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    16 nov. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  73. Sensorisk og sundhedsmæssig kvalitet af økologiske solbærsafter

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    4 jun. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  74. Sunde, velsmagende højkvalitetssolbærsafter

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    10 maj 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  75. Solbær - meget mere end du tror

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    27 apr. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  76. Journal of Food Composition (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2007

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  77. Talanta (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2007

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  78. 2005
  79. Course instructor for the training course "Nutrient contents in fish and other foods"

    Ulla Kidmose (Deltager)
    13 jun. 200517 jun. 2005

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  80. Oral presentation "Effects of storage, processing and household preparation on micronutrients in commonly consumed vegetables"

    Ulla Kidmose (Deltager)
    21 jan. 2005

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  81. Journal of Food Composition and Analysis (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2005

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  82. 2004
  83. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2004

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  84. 2003
  85. Effect of preparation and cooking on nutrient content in foods

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    9 sep. 2003

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  86. Int (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2003

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  87. Journal of Food Composition and Analysis (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2003

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  88. 2002
  89. Increasing the content, stability and availability of vitamin A in commonly consumed vegetables

    Ulla Kidmose (Foredragsholder)
    5 dec. 2002

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  90. Journal of Food Composition and Analysis (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 2002

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

  91. 1994
  92. Plant Food for Human Nutrition (Tidsskrift)

    Ulla Kidmose (Redaktør)
    1 jan. 1994

    Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typerPeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning