Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Thea Lykkegaard Møller er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Characterization of rapeseed protein supramolecular structures obtained by aqueous extractions
Gregory Smith & Henrik Vinther Sørensen , mar. 2025, I: Food Hydrocolloids. 160 , 110770.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil12 Downloads (Pure) -
Evaluating the impact of diafiltration media and heat treatment on the structure and gelation of microfiltered casein-rich concentrates
Mardal, F., Coskun, O., Razi Parjikolaei, B., Møller, T. L., Pedersen, J. S. & Corredig, M., jul. 2025, I: Food Hydrocolloids. 164, 12 s., 111221.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Structural changes of calcium-depleted casein micelle suspensions studied by SAXS
Møller, T. L., Raak, N., Pedersen, J. S. & Corredig, M., 20 apr. 2025, I: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 711, 136274.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Structural and compositional characterization of Ca- and β-casein enriched casein micelles
Møller, T. L., Bang Nielsen, S., Pedersen, J. S. & Corredig, M., jun. 2024, I: Food Hydrocolloids. 151, 10 s., 109811.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil6 Citationer (Scopus)4 Downloads (Pure) -
An updated perspective on the structure of bovine casein micelles under mild changes in environmental conditions
Møller, T. L., aug. 2023, Århus Universitet. 171 s.Publikation: Typer af afhandling › Ph.d.-afhandling
Aktiviteter
- 2 Foredrag og mundtlige bidrag
-
A more complete model on absolute scale for the scattering from bovine casein micelles
Pedersen, J. S. (Foredragsholder), Møller, T. L. (Andet), Raak, N. (Andet) & Corredig, M. (Andet)
11 sep. 2022 → 16 sep. 2022Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
A more complete model on absolute scale for the scattering from bovine casein micelles
Pedersen, J. S. (Foredragsholder), Møller, T. L. (Andet), Raak, N. (Andet) & Corredig, M. (Andet)
11 jan. 2022Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag