Department of Food Science

Aarhus University Seal
Du er her: » Stig Skrivergaard » Publikationer

About

Stig Skrivergaard

1 - 10 ud af 10Pr. side: 100
RSS feed af denne liste
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2023
  2. Udgivet

    Kultiveret kød – fra muskelcelle til fødevarer. / Rasmussen, Martin Krøyer; Therkildsen, Margrethe; Skrivergaard, Stig et al.

    DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2023. 25 s. (DCA rapport; Nr. 209).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling

  3. Udgivet

    Satellite Cells as Food. / Abraham, Anupam; Skrivergaard, Stig; Rasmussen, Martin Krøyer et al.

    2023. Abstract fra 8th International Scientific Conference on Cultured Meat , Maastricht, Holland.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  4. 2022
  5. Udgivet

    A high-throughput multipurpose image-based cell analysis platform. / Skrivergaard, Stig; Abraham, Anupam; Rasmussen, Martin Krøyer et al.

    2022. Poster session præsenteret ved INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON CULTURED MEAT 2022, Maastricht, Holland.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

  6. Udgivet

    Recombinant production of growth factors for application in cell culture. / Venkatesan, Meenakshi; Semper, Cameron; Skrivergaard, Stig et al.

    I: iScience, Bind 25, Nr. 10, 105054, 10.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  7. 2021
  8. Udgivet

    Kultiveret kød - Cleanmeat : Fremtidens klimavenlige kød? / Skrivergaard, Stig; Rasmussen, Martin Krøyer; Young, Jette F et al.

    2021. Poster session præsenteret ved Food Week 2021, Aarhus, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Formidling

  9. Udgivet

    Bovine satellite cells isolated after 2 and 5 days of tissue storage maintain the proliferative and myogenic capacity needed for cultured meat production. / Skrivergaard, Stig; Rasmussen, Martin Krøyer; Therkildsen, Margrethe et al.

    I: International Journal of Molecular Sciences , Bind 22, Nr. 16, 8376, 08.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  10. 2020
  11. Udgivet

    Cultured meat on a plant-based frame : Textured soy protein can now provide scafolding for bovine skeletal muscle cells to adhere to and form meat-like 3D cell cultures, thus advancing the generation of cultured meat and reducing the reliance on animal agriculture. / Young, Jette F; Skrivergaard, Stig.

    I: Nature Food, Bind 1, Nr. 4, 04.2020, s. 195.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning

  12. 2019
  13. Udgivet

    The Cellular Localization of the p42 and p46 Oligoadenylate Synthetase 1 Isoforms and Their Impact on Mitochondrial Respiration. / Skrivergaard, Stig; Jensen, Monica Skou; Rolander, Tine Breckling et al.

    I: Viruses, Bind 11, Nr. 12, 1122, 12.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  14. Udgivet

    Optimised approach to albumin-drug conjugates using monobromomaleimide-C-2 linkers. / Hall, Archie; Nicholls , Karl ; Caspersen , Mikael B. et al.

    I: Organic & Biomolecular Chemistry, Bind 17, Nr. 34, 2019, s. 7870-7873.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  15. 2017
  16. Udgivet

    High quality draft genome sequence of Janthinobacterium psychrotolerans sp. nov., isolated from a frozen freshwater pond. / Gong, Xianzhe; Skrivergaard, Stig; Korsgaard, Benjamin et al.

    I: Standards in Genomic Sciences, Bind 12, Nr. 8, 19.01.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review