Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Søren Drud-Heydary Nielsen

  1. 2022
  2. Udgivet

    Development in Maillard Reaction and Dehydroalanine Pathway Markers during Storage of UHT Milk Representing Differences in Casein Micelle Size and Sedimentation. / Aguilera Toro, Miguel; Poulsen, Nina Aagaard; Akkerman, Marije et al.

    I: Foods, Bind 11, Nr. 10, 23.05.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  3. Udgivet

    Chemically acidified, live and heat-inactivated fermented dairy yoghurt show distinct bioactive peptides, free amino acids and small compounds profiles. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Geiker, Nina R.W et al.

    I: Food Chemistry, Bind 376, 131919, 05.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  4. Udgivet

    Effects of genetic variants and sialylation on in vitro digestibility of purified κ-casein. / Sheng, Bulei; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Glantz, Maria et al.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 105, Nr. 4, 04.2022, s. 2803-2814.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  5. Udgivet

    Influence of Lactose on the Maillard Reaction and Dehydroalanine-Mediated Protein Cross-Linking in Casein and Whey. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Knudsen, Lotte Juul; Bækgaard, Line Thunæs et al.

    I: Foods, Bind 11, Nr. 7, 897, 22.03.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  6. Udgivet

    Phosphorylation and glycosylation isoforms of bovine κ-casein variant E in homozygous Swedish Red cow milk detected by liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometry. / Sheng, Bulei; Thesbjerg, Martin Nørmark; Glantz, Maria et al.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 105, Nr. 3, 03.2022, s. 1959-1965.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  7. Udgivet

    MILK PROTEINS FROM CELLULAR AGRICULTURE. / Che, Jing; Sattari, Zahra; Yue, Yuan et al.

    2022. Poster session præsenteret ved CiFOOD Conference 2022
    , Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  8. 2021
  9. Udgivet

    Influence of κ-casein heterogeneity on its in vitro gastrointestinal digestion. / Sheng, Bulei; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Glantz, Maria et al.

    2021. Poster session præsenteret ved Food Structures, Digestion & Health 6th International Conference.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskningpeer review

  10. Udgivet

    Differential in vitro digestion rates in gastric phase of bovine milk with different κ-casein phenotypes. / Sheng, Bulei; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Poulsen, Nina Aagaard et al.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 104, Nr. 10, 10.2021, s. 10462-10472.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  11. Udgivet

    Comparing molecular features of Human and Bovine Milk Caseins. / Thesbjerg, Martin Nørmark; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Sundekilde, Ulrik Kræmer et al.

    2021. Abstract fra Dairy Science and Technology Symposium 2021, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  12. Udgivet

    Can cheese mites, maggots and molds enhance bioactivity? Peptidomic investigation of functional peptides in four traditional cheeses. / C. Robinson, Randall; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Dallas, David C. et al.

    I: Food & Function, Bind 12, Nr. 2, 01.2021, s. 633-645.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  13. Udgivet

    Lysosomal and other indigenous non-plasmin proteases in bovine milk. / Larsen, Lotte Bach; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Paludetti, L. et al.

    Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products. Cham : Springer, 2021. s. 57-84 (Food Engineering Series ).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  14. Udgivet

    Milk and Other Glycosidases. / Sunds, Anne Vuholm; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach et al.

    Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products. Cham : Springer, 2021. s. 163-180.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  15. Udgivet

    Heat treatment and enzymatic hydrolysis induce distinct physicochemical modifications of cow’s and camel milk proteins, affecting their allergenicity in different ways. / Maryniak, N. Z.; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach et al.

    2021. Abstract fra EAACI Hybrid Congress.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  16. 2020
  17. Udgivet

    Quantification of the interplay between process-induced protein modifications. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Knudsen, Lotte Juul; Bækgaard, Line Thunæs et al.

    2020. Poster session præsenteret ved 34th EFFoST International Conference 2020.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  18. Udgivet

    Quantification of the interplay between process-induced protein modifications. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Knudsen, Lotte Juul; Bækgaard, Line Thunæs et al.

    2020. Abstract fra 34th EFFoST International Conference 2020.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  19. Udgivet

    Differences and Similarities in the Peptide Profile of Preterm and Term Mother’s Milk, and Preterm and Term Infant Gastric Samples. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Beverly, Robert L.; Underwood, Mark A. et al.

    I: Nutrients, Bind 12, Nr. 9, 2825, 09.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  20. Udgivet

    Disulfide bond formation is not crucial for the heat-induced interaction between β-lactoglobulin and milk fat globule membrane proteins. / Hansen, Steffen Fredslund; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Rasmussen, Jan Trige et al.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 103, Nr. 7, 07.2020, s. 5874-5881.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  21. Udgivet

    Development and application of a multiple reaction monitoring mass spectrometry method for absolute quantification of lysinoalanine and lanthionine in dairy products. / Nielsen, Søren D.; Le, Thao T.; Knudsen, Lotte J. et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 105, 104693, 06.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  22. Udgivet

    Liquid Chromatography Mass Spectrometry Quantification of α-solanine, α-chaconine, and Solanidine in Potato Protein Isolates. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Schmidt, Jesper Malling; Kristiansen, Gitte Hald et al.

    I: Foods, Bind 9, Nr. 4, 416, 04.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  23. Udgivet

    Discovery of a Bacterial Gene Cluster for Deglycosylation of Toxic Potato Steroidal Glycoalkaloids α-Chaconine and α-Solanine. / Hennessy, Rosanna C.; Nielsen, Søren D.; Greve-Poulsen, Mathias et al.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 68, Nr. 5, 2020, s. 1390-1396.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  24. 2019
  25. Udgivet

    Natural glycosidases in bovine milk. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Sunds, Anne Vuholm; Le, Thao T. et al.

    2019. Abstract fra 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  26. Udgivet

    Digestibility of K-casein isoforms in skim milk. / Sheng, Bulei ; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Poulsen, Nina Aagaard et al.

    2019. Poster session præsenteret ved 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  27. Udgivet

    Effect of genetic variants of κ-casein on the digestibility of milk protein. / Sheng, Bulei ; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Poulsen, Nina Aagaard et al.

    2019. Abstract fra 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  28. Udgivet

    Interrelations between chemical changes in lactose-free UHT milk. / Knudsen, Lotte Juul; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Rauh, Valentin et al.

    2019. Abstract fra 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  29. Udgivet

    Quantification of sugar-independent process induced cross-links in dairy proteins. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Le, Thao T.; Rauh, Valentin et al.

    2019. Abstract fra NIZO Dairy Conference, Papendal, Holland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  30. Udgivet

    Quantification of sugar-independent process induced cross-links in dairy proteins. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Le, Thao T.; Knudsen, Lotte Juul et al.

    2019. Poster session præsenteret ved NIZO Dairy Conference, Papendal, Holland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  31. Udgivet

    Interrelations between chemical changes in lactose-free UHT milk. / Knudsen, L. J.; Nielsen, S. D; Rauh, V. et al.

    2019. Abstract fra Sandbjerg Seminar 2019, Sønderborg, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  32. Udgivet

    New Lactase Enzymes. / Knudsen, Lotte Juul; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Rauh, Valentin et al.

    2019. Abstract fra Sandbjerg Seminar 2019, Sønderborg, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  33. Udgivet

    Wound Healing Properties of Commercial Milk Hydrolysates in Intestinal Cells. / Purup, Stig; Nielsen, Søren Drud; Le, Thao T. et al.

    I: International Journal of Peptide Research and Therapeutics, Bind 25, Nr. 2, 06.2019, s. 483-491.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  34. Udgivet

    Milk glycosidase activities and metabolite formation in relation to mastitis. / Sunds, Anne Vuholm; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Nielsen, Søren Drud-Heydary et al.

    2019. Abstract fra IDF Mastitis Conference 2019 , Copenhagen, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  35. Udgivet

    Introduction to “Omics”. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Poster session præsenteret ved Mejeriforskningens Dag 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  36. Udgivet

    Introduction to “Omics”. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Abstract fra Mejeriforskningens Dag 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  37. Udgivet

    Proteomics : Placing proteomics in the omics landscape. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Poster session præsenteret ved Dairy Research Conference 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  38. Udgivet

    Effect of Casein Hydrolysates on Intestinal Cell Migration and Their Peptide Profiles by LC-ESI/MS/MS. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Purup, Stig; Larsen, Lotte Bach.

    I: Foods, Bind 8, Nr. 3, 91, 2019, s. 1-11.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  39. Udgivet

    Use of Mass Spectrometry to Profile Peptides in Whey Protein Isolate Medium Fermented by Lactobacillus helveticus LH-2 and Lactobacillus acidophilus La-5. / Ali, Eman; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Ebd-El Aal, Salah et al.

    I: Frontiers in nutrition, Bind 6, 152, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  40. 2018
  41. Udgivet

    Release of functional peptides from mother's milk and fortifier proteins in the premature infant stomach. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Beverly, Robert L.; Underwood, Mark A. et al.

    I: P L o S One, 29.11.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  42. Udgivet

    Comparison of Human Milk Immunoglobulin Survival during Gastric Digestion between Preterm and Term Infants. / Demers-Mathieu, Veronique ; Underwood, Mark A.; Beverly, Robert L. et al.

    I: Nutrients, Bind 10, Nr. 5, 17.05.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  43. Udgivet

    Peptidomic screening of bitter and nonbitter casein hydrolysate fractions for insulinogenic peptides. / Murray, N. M.; O'Riordan, D.; Jacquier, J. C. et al.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 101, Nr. 4, 04.2018, s. 2826-2837.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  44. Udgivet

    Proteolytic side-activity of lactase enzyme preparations. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Zhao, di; Le, Thao Thi Thu et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 78, 03.2018, s. 159-168.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  45. Udgivet

    Milk Peptidomics to Identify Functional Peptides and for Quality Control of Dairy Products. / Dallas, David C. ; Nielsen, Søren Drud-Heydary.

    Methods in Molecular Biology. Bind 1719 2018. s. 223-240 (Methods in Molecular Biology; Nr. 1719).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  46. Udgivet

    Milk Proteins Are Predigested Within the Human Mammary Gland. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Beverly, Robert L.; Dallas, David C. .

    I: Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia, Bind 22, Nr. 4, 20.02.2018, s. 251-261.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  47. Udgivet

    Changes in Proteases, Antiproteases, and Bioactive Proteins From Mother's Breast Milk to the Premature Infant Stomach. / Demers-Mathieu, Veronique ; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Underwood, Mark A. et al.

    I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Bind 66, Nr. 2, 02.2018, s. 318-324.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  48. 2017
  49. Udgivet

    Peptides Released from Foremilk and Hindmilk Proteins by Breast Milk Proteases Are Highly Similar. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Beverly, Robert L.; Dallas, David C. .

    I: Frontiers in nutrition, 02.11.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  50. Udgivet

    Milk bioactive peptide database : A comprehensive database of milk protein-derived bioactive peptides and novel visualization. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Beverly, Robert L.; Qu, Yunyao et al.

    I: Food Chemistry, Bind 232, 10.2017, s. 673-682.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  51. Udgivet

    Analysis of Milk from Mothers Who Delivered Prematurely Reveals Few Changes in Proteases and Protease Inhibitors across Gestational Age at Birth and Infant Postnatal Age. / Demers-Mathieu, Veronique ; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Underwood, Mark A. et al.

    I: Journal of Nutrition, Bind 147, Nr. 6, 01.06.2017, s. 1152-1159.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  52. Udgivet

    Correlation between sensory properties and peptides derived from hydrolysed-lactose UHT milk during storage. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Jansson, Therese; Le, Thao Thi Thu et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 68, 05.2017, s. 23-31.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  53. Udgivet

    Constitutive expression and activity of cytochrome P450 in conventional pigs. / Nielsen, Søren Drud; Bauhaus, Yvonne; Zamaratskaia, Galia et al.

    I: Research in Veterinary Science, Bind 111, 04.2017, s. 75-80.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  54. Udgivet

    Effect of Storage on Lactase-Treated β‑Casein and β‑Lactoglobulin with Respect to Bitter Peptide Formation and Subsequent In Vitro Digestibility. / Zhao, Di; Le, Thao Thi Thu; Nielsen, Søren Drud-Heydary et al.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 65, Nr. 38, 2017, s. 8409-8417.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  55. Udgivet

    Effect of milk protein preparations on in vitro intestianal wound healing. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Le, Thao Thi Thu; Bertelsen, Hans et al.

    2017. Abstract fra 14th International Symposium on Milk Genomics and Human Health, Québec City, Canada.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  56. Udgivet

    Effect of milk protein preparations on in vitro intestinal wound healing. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Le, Thao Thi Thu; Bertelsen, Hans et al.

    2017. Poster session præsenteret ved 14th International Symposium on Milk Genomics and Human Health, Québec City, Canada.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  57. Udgivet

    Laktosefri mælk. / Sunds, Anne Vuholm; Nielsen, Søren Drud-Heydary.

    2017. Poster session præsenteret ved Food Festival 2017, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  58. Udgivet

    Milk Bioactive Peptide Database: A comprehensive milk bioactive peptide database and novel visualization. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; L. Beverly, Robert; Qu, Yunyao et al.

    2017. Abstract fra 14th International Symposium on Milk Genomics and Human Health, Québec City, Canada.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  59. Udgivet

    Milk Bioactive Peptide Database: Utilization and novel visualization. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; L. Beverly, Robert; Qu, Yunyao et al.

    2017. Abstract fra Conference on milk composistion, functional genomics and health aspects, Larkollen, Norge.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  60. Udgivet

    UHT-mælk - kvalitet og smag. / Sunds, Anne Vuholm; Nielsen, Søren Drud-Heydary.

    2017. Poster session præsenteret ved Food Festival 2017, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  61. Udgivet

    Whole Milk Increases Intestinal ANGPTL4 Expression and Excretion of Fatty Acids through Feces and Urine. / Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar; Blaabjerg, Karoline et al.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 65, Nr. 2, 2017, s. 281-290.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  62. 2016
  63. Udgivet

    Using proteomics to characterise storage-induced aggregates in acidic whey protein isolate drinks. / Le, Thao Thi Thu; Nielsen, Søren Drud; Villumsen, Nanna Stengaard et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 60, 2016, s. 39-46.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  64. 2015
  65. Udgivet

    Medium chain fatty acids from milk induce angiopoietin-like 4 (ANGPTL4) gene expression. / Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar; Young, Jette F et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 42, 03.2015, s. 34-41.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  66. Udgivet

    Secretion of angiopoietin-like 4 protein from intestinal cells. / Nielsen, Søren Drud; Jessen, Randi; Dalsgaard, Trine Kastrup et al.

    I: Functional Foods in Health and Disease, Bind 5, Nr. 2, 02.2015, s. 57-66.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  67. 2014
  68. Udgivet

    Milk fat derived FFA induces angiopoietin-like 4 gene expression and protein secretion from intestinal cells. / Young, Jette F; Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar et al.

    Discovery, Utilization, and Control of Bioactive Components and Functional Foods. red. / Danik M. Martirosyan; Sean Liu. Bind 17 USA : Food Science Publisher , 2014. s. 214-215.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  69. Udgivet

    qPCR for Food Quality and Identification of Bioactive Components in Foods. / Young, Jette F; Nielsen, Søren Drud; Dalsgaard, Trine Kastrup et al.

    2014. Abstract fra 2nd qPCR and Digital PCR Congress, London, Storbritannien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  70. Udgivet

    Milk activates intestinal angiopoietin-like 4 gene expression: an in vitro and in vivo study. / Nielsen, Søren Drud.

    2014. 194 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  71. Udgivet

    Can milk help protect against obesity? / Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar; Young, Jette F et al.

    2014. Abstract fra Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology, Dublin, Irland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  72. Udgivet

    Activation of the angiopoietin-like 4 (ANGPTL4) gene by milk fat and casein. / Nielsen, Søren Drud; Young, Jette F; Mortensen, Grith et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 36, Nr. 2, 2014, s. 136-142.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  73. 2013
  74. Udgivet

    Virker mælk slankende? / Nielsen, Søren Drud; Young, Jette F; Dalsgaard, Trine Kastrup.

    I: Ny KvægForskning, Bind 11, Nr. 6, 12.2013, s. 3.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  75. Udgivet

    Milk Fat has Potential as Regulator of the Fasting-Induced-Adipose-Factor. / Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar; Young, Jette F et al.

    2013. Abstract fra IDF World Dairy Summit 2013, Yokohama, Japan.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  76. Udgivet

    Milk has Potential as Regulator of the Fasting-Induced-Adipose-Factor (FIAF). / Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar; Young, Jette F et al.

    2013. Abstract fra 8. Danish Conference on Biotechnology and Molecular Biology, Vejle, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  77. Udgivet

    Mælk der slanker? / Nielsen, Søren Drud; Dalsgaard, Trine Kastrup; Young, Jette F et al.

    I: Maelkeritidende, Bind 126, Nr. 2, 2013, s. 8-9.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  78. 2012
  79. Udgivet

    Milk has Potential as Regulator of the Fasting-Induced-Adipose-Factor (FIAF). / Dalsgaard, Trine Kastrup; Nielsen, Søren Drud; Amer, Bashar et al.

    2012. Poster session præsenteret ved IDF-conference: World Dairy Summit , Cape Town, Sydafrika.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  80. 2011
  81. Udgivet