Uddannelsesansvarlig, Lektor
Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab - ANIVET Sundhed for tarm og vært (GHH)
Blichers Allé 20
bygning D23, 3293
8830 Tjele
Danmark
Fastnet: +4587157904
Mobil: +4553615413
Arbejdsområdet omfatter forskning indenfor den mikrobielle omsætning i foder og fordøjelseskanal hos enmavede husdyr (svin og fjerkræ) med speciel fokus på slagtekyllinger. Forskningen indebærer studier vedrørende sammensætning af den naturlige mikroflora i mave/tarmkanalen og de ernæringsrelaterede faktorer, som påvirker den mikrobielle udvikling og fermentering i fordøjelseskanalen. Målet med forskningsarbejdet er at finde egnede fodringskoncepter til slagtekyllinger for at styrke dyrenes mave/tarmsundhed uden brug af antibiotiske vækstfremmere. Alternative foderadditiva som gær og bakteriekulturer eller andre stoffer, som f.eks. enzymer, organiske syrer og specifikke kulhydrater, er af speciel interesse.
De anvendte analysemetoder omfatter anaerob dyrkning af bakterier, måling af den mikrobielle aktivitet i mave/tarmkanalen og kvantitativ analyse af de mikrobielle fermentationsprodukter i fordøjelseskanalen (kortkædede fedtsyrer (SCFA)og gas).
Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Projekter: Projekt › Forskning
Projekter: Projekt › Forskning
Projekter: Projekt › Forskning
Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Aktivitet: Ekstern undervisning og Eksamen › Eksamination
Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 2418