• Agro Food Park 48, 5911, 330

    8200 Aarhus N

    Danmark

  • Agro Food Park 48

    8200 Aarhus N

    Danmark

20052024

Publikationer pr. år

Personlig profil

Emneord

  • Mælk og mejeriprodukter
  • Mælks sammensætning og teknologiske egenskaber; koagulering; fedtsyre- og proteinprofil; milk genomics; sammenspil mellem FT-IR og mælkens egenskaber; forsøgsplanlægning.
  • Mælkekvalitet
  • Hurtigmetoder til kvalitetsbestemmelse
  • Produktkvalitet
  • Proteiner

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Nina Aagaard Poulsen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
  • 1 Lignende profiler

Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år

Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller