Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Nina Aagaard Poulsen

Effects of major genetic protein variants on acid-induced gelation properties in bovine milk

Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  • M. Glantz
  • ,
  • H. P. Bertelsen
  • ,
  • F. Gustavsson
  • ,
  • Vivi Raundahl Gregersen, Danmark
  • A. Andrén
  • ,
  • H. Lindmark-Månsson
  • ,
  • H. Stålhammar
  • ,
  • Nina Aagaard Poulsen
  • Lotte Bach Larsen
  • Christian Bendixen, Danmark
  • M. Paulsson
OriginalsprogEngelsk
Udgivelsesårokt. 2013
Antal sider1
StatusUdgivet - okt. 2013
BegivenhedIDF World Dairy Summit 2013: Rediscovering Milk - Yokohama, Japan
Varighed: 28 okt. 20131 nov. 2013

Konference

KonferenceIDF World Dairy Summit 2013
LandJapan
ByYokohama
Periode28/10/201301/11/2013

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 55916200