Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Nina Aagaard Poulsen

  1. 2021
  2. Udgivet

    Contribution of casein micelle size and proteolysis on protein distribution and sediment formation in UHT milk during storage. / Akkerman, Marije; Johansen, Lene Buhelt; Rauh, Valentin; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    I: International Dairy Journal, Bind 117, 104980, 06.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  3. Udgivet

    Relationship between casein micelle size, protein composition and stability of UHT milk. / Akkerman, Marije; Johansen, Lene Buhelt; Rauh, Valentin; Sørensen, John; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    I: International Dairy Journal, Bind 112, 104856, 01.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  4. Udgivet

    Factors influencing milk osteopontin concentration based on measurements from Danish Holstein cows. / Christensen, Brian; Zachariae, Elias D; Poulsen, Nina A; Buitenhuis, Albert J; Larsen, Lotte B; Sørensen, Esben S.

    I: Journal of Dairy Research, Bind 88, Nr. 1, 02.2021, s. 89 - 94.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  5. Accepteret/In press

    Vitamin B12 and transcobalamin in bovine milk: Genetic variation and genome-wide association with loci along the genome. / Gebreyesus, Grum; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Mette Krogh; Larsen, Lotte Bach; Sørensen, Esben Skipper; Würtz Heegaard, Christian; Buitenhuis, Albert Johannes.

    I: JDS Communications , 12.03.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  6. Udgivet

    Variation in casein distribution and mineralisation in the milk from Holstein-Friesian cows. / Huppertz, Thom; Heck, Jeroen; Bijl, Etske; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    I: International Dairy Journal, Bind 119, 105064, 08.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  7. Udgivet

    Comparison of bovine milk oligosaccharides in native North European cattle breeds. / Sunds, Anne Vuholm; Bunyatratchata, Apichaya; Robinson, Randall; Glantz, Maria ; Paulsson, Marie ; Leskauskaite, Daiva; Pihlanto, Anne; Inglingstad, Ragnhils; Devold, Tove G.; Vegarud, Gerd E.; Birgisdottir, Bryndis Eva; Gudjonsdottir, Maria ; Barile, Daniela; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    I: International Dairy Journal, Bind 114, 104917, 03.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  8. Udgivet

    Milk and Other Glycosidases. / Sunds, Anne Vuholm; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products. Cham : Springer, 2021. s. 163-180.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  9. 2020
  10. Udgivet

    Influence of desialylation of caseinomacropeptide on the denaturation and aggregation of whey proteins. / Gaspard, Sophie J.; Sunds, Anne V.; Larsen, Lotte B.; Poulsen, Nina A.; O'Mahony, James A.; Kelly, Alan L.; Brodkorb, André.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 103, Nr. 6, 2020, s. 4975-4990.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  11. Udgivet

    Predictive ability of host genetics and rumen microbiome for subclinical ketosis. / Gebreyesus, Grum; Difford, Gareth F; Buitenhuis, Bart; Lassen, Jan; Noel, Samantha Joan; Højberg, Ole; Plichta, Damian R; Zhu, Zhigang; Poulsen, Nina A; Sundekilde, Ulrik K; Løvendahl, Peter; Sahana, Goutam.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 103, Nr. 5, 05.2020, s. 4557-4569.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  12. Udgivet

    Quantitative LC-MS/MS analysis of high-value milk proteins in Danish Holstein cows. / Le, Thao T.; Poulsen, Nina A.; Kristiansen, Gitte H.; Larsen, Lotte B.

    I: Heliyon, Bind 6, Nr. 9, e04620, 09.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  13. Udgivet

    Development and application of a multiple reaction monitoring mass spectrometry method for absolute quantification of lysinoalanine and lanthionine in dairy products. / Nielsen, Søren D.; Le, Thao T.; Knudsen, Lotte J.; Rauh, Valentin; Poulsen, Nina A.; Larsen, Lotte B.

    I: International Dairy Journal, Bind 105, 104693, 06.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  14. Udgivet

    Mineral and fatty acid composition of milk from native Jutland and Danish Red 1970 cattle breeds. / Poulsen, N. A.; Szekeres, B. D.; Kargo, M.; Larsen, L. B.

    I: Acta Agriculturae Scandinavica A: Animal Sciences, Bind 69, Nr. 1-2, 04.2020, s. 131-135.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  15. Udgivet

    Posttranslational modifications of αS1- and k-caseins can be affected by feed protein source and stage of lactation. / Poulsen, Nina Aagaard; Thesbjerg, Martin Nørmark; Johansen, Marianne; Giagnoni, Giulio; Lund, Peter; Larsen, Lotte Bach.

    2020. Abstract fra 17th Annual International Symposium on Milk Science and Health, Californien, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  16. Udgivet

    Realization of breeding values for milk fatty acids in relation to seasonal variation in organic milk. / Poulsen, Nina A; Hein, Lisa; Kargo, Morten; Buitenhuis, Albert J.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 103, Nr. 3, 03.2020, s. 2434-2441.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  17. Udgivet
  18. Udgivet

    Genetic analysis of orotic acid predicted with Fourier transform infrared milk spectra. / Zaalberg, R M; Buitenhuis, A J; Sundekilde, U K; Poulsen, N A; Bovenhuis, H.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 103, Nr. 4, 04.2020, s. 3334-3348.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  19. Udgivet

    Genetic analysis on minerals predicted with Fourier transform infrared milk spectra for two Danish dairy cattle breeds. / Zaalberg, Roos Marina; Bovenhuis, H.; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach; Sehested, Jakob; Buitenhuis, Albert Johannes.

    2020. Abstract fra 71st Annual Meeting of European Federation of Animal Science, .

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  20. Udgivet

    Quantitative Trait Loci Associated to Infrared Predicted Minerals in Danish Holstein and Danish Jersey. / Zaalberg, R. M ; Poulsen, Nina Aagaard; H, Bovenhuis; Sehested, J.; Larsen, Lotte Bach; A. J., Buitenhuis.

    2020. Abstract fra 71st Annual Meeting of European Federation of Animal Science, .

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  21. 2019
  22. Udgivet

    Differentiation of milk, including organics, with storage outside the cold chain. / Akkerman, Marije; Poulsen, Nina Aagaard; Sørensen, John; Larsen, Lotte Bach.

    2019. 22 Abstract fra Dairy Research Conference 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  23. Udgivet

    Natural variation in casein micelle size and its effect on UHT storage stability. / Akkerman, Marije; Poulsen, Nina Aagaard; Maximilian Rauh, Valentin; Sørensen, John; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Abstract fra NIZO Dairy Conference, Papendal, Holland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  24. Udgivet

    Natural variations of citrate and calcium in milk and their effects on milk processing properties. / Akkerman, M.; Larsen, L. B.; Sørensen, J.; Poulsen, N. A.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 102, Nr. 8, 01.08.2019, s. 6830-6841.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  25. Udgivet

    Impact of the rumen microbiome on milk fatty acid composition of Holstein cattle. / Buitenhuis, Bart; Lassen, Jan; Noel, Samantha Joan; Plichta, Damian R; Sørensen, Peter; Difford, Gareth F; Poulsen, Nina A.

    I: Genetics Selection Evolution, Bind 51, Nr. 1, 23, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  26. Udgivet

    Combining multi-population datasets for joint genome-wide association and meta-analyses : The case of bovine milk fat composition traits. / Gebreyesus, G; Buitenhuis, A J; Poulsen, N A; Visker, M H P W; Zhang, Q; van Valenberg, H J F; Sun, D; Bovenhuis, H.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 102, Nr. 12, 12.2019, s. 11124-11141.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  27. Udgivet

    Multi-population GWAS and enrichment analyses reveal novel genomic regions and promising candidate genes underlying bovine milk fatty acid composition. / Gebreyesus, G; Buitenhuis, A J; Poulsen, N A; Visker, M H P W; Zhang, Q; van Valenberg, H J F; Sun, D; Bovenhuis, H.

    I: BMC Genomics, Bind 20, 178, 03.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  28. Udgivet

    Reliability of genomic prediction for milk fatty acid composition by using a multi-population reference and incorporating GWAS results. / Gebreyesus, Grum; Bovenhuis, Henk; Lund, Mogens S; Poulsen, Nina A; Sun, Dongxiao; Buitenhuis, Bart.

    I: Genetics Selection Evolution, Bind 51, Nr. 1, 16, 27.04.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  29. Udgivet

    Where will new techologies take milk recording? Large scale screening of the Danish dairy cattle population for their milk fatty acid profile. / Holmquist, Dino Demirovic; Buitenhuis, Albert Johannes; Nielsen, Niels Henning; Poulsen, Nina Aagaard; Munk, Arne; Kargo, Morten .

    2019. Abstract fra ICAR 2019, Prag, Tjekkiet.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  30. Udgivet

    Keeping up with a healthy milk fatty acid profile requires selection. / Kargo, Morten ; Hein, Lisa; Poulsen, Nina Aagaard; Buitenhuis, Albert Johannes.

    2019. 604-604 Abstract fra 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2019, Ghent, Belgium, Ghent, Belgien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  31. Udgivet

    Quantification of sugar-independent process induced cross-links in dairy proteins. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Le, Thao T.; Rauh, Valentin; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Abstract fra NIZO Dairy Conference, Papendal, Holland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  32. Udgivet

    A genome-wide association study reveals specific transferases as candidate loci for bovine milk oligosaccharides synthesis. / Poulsen, Nina A; Robinson, Randall C; Barile, Daniela; Larsen, Lotte B; Buitenhuis, Bart.

    I: BMC Genomics, Bind 20, 404, 22.05.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  33. Udgivet

    Komælkens frie kulhydrater kan optimeres gennem avl. / Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    I: Maelkeritidende, Bind 132, Nr. 3, 2019, s. 8-9.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  34. Udgivet

    Sustainable dairy production and its exploitation into healthy dairy products. Abstract and oral presentation. / Poulsen, Nina Aagaard; Buitenhuis, Albert Johannes; Johansen, Marianne; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Abstract fra 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  35. Udgivet

    Sustainable milk production and the impact on milk quality and functionality. / Poulsen, Nina Aagaard; Buitenhuis, Albert Johannes; Sehested, Jakob; Kargo, Morten; Wiking, Lars; Larsen, Lotte Bach.

    2019. 16 Abstract fra Dairy Research Conference 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  36. Udgivet

    Profiling of aminoxyTMT-labeled bovine milk oligosaccharides reveals substantial variation in oligosaccharide abundance between dairy cattle breeds. / Robinson, Randall C.; Poulsen, Nina A.; Colet, Emeline; Duchene, Chloe; Larsen, Lotte Bach; Barile, Daniela.

    I: Scientific Reports, Bind 9, Nr. 1, 5465, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  37. Udgivet

    Review: extended lactation in dairy cattle. / Sehested, J.; Gaillard, C.; Lehmann, J. O.; Maciel, G. M.; Vestergaard, M.; Weisbjerg, M. R.; Mogensen, L.; Larsen, L. B.; Poulsen, N. A.; Kristensen, T.

    I: Animal, Bind 13, Nr. S1, 01.07.2019, s. s65-s74.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  38. Udgivet

    Milk glycosidase activities and metabolite formation in relation to mastitis. / Sunds, Anne Vuholm; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Nielsen, Søren Drud-Heydary; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    2019. Abstract fra IDF Mastitis Conference 2019 , Copenhagen, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  39. Udgivet

    Proteins for the future : Differences in animal and plant protein. / Sunds, Anne Vuholm; Akkerman, Marije; Schmidt, Jesper Malling; Hammershøj, Marianne; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    2019. Poster session præsenteret ved Dairy Research Conference 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  40. Udgivet

    Proteins for the future – differences in animal and plant protein. / Sunds, Anne Vuholm; Akkerman, Marije; Schmidt, Jesper Malling; Hammershøj, Marianne; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    2019. 86 Abstract fra Dairy Research Conference 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  41. Udgivet

    Short communication: Application of proteomics for characterization of caseinomacropeptide isoforms before and after desialidation. / Sunds, Anne Vuholm; Poulsen, Nina Aagaard; Larsen, Lotte Bach.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 102, Nr. 10, 2019, s. 8696-3703.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  42. Udgivet

    Variability of oligosaccharides in milk from native Nordic cattle breeds. / Sunds, Anne Vuholm; Bunyatratchata , Apichaya ; C. Robinson, Randall; Glantz, Maria; Paulsson, Marie; Leskauskaite, Daiva ; Pihlanto, Anne; Inglingstad, Ragnhild; Devold, Tove G.; Vegarud, Gerd E.; E. Birgisdottír, Bryndís ; Barile, Daniela ; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    2019. Abstract fra 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceFormidling

  43. Udgivet

    Variability of oligosaccharides in milk from native Nordic cattle breeds. / Sunds, Anne Vuholm; Bunyatratchata , Apichaya ; Glantz, Maria; Paulsson, Marie; Leskauskaite, Deiva; Pihlanto, Anne; Inglingstad, Ragnhild; Devold, Tove G.; Vegarud, Gerd E.; E. Birgisdottír, Bryndís ; Barile, Daniela; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard.

    2019. Poster session præsenteret ved 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  44. Udgivet

    Effect of feeding managements on the milk concentrations of short- and medium-chain fatty acids. / Vargas-Beloo-Pérez, E.; Dhakal, R.; Kargo, Morten ; Buitenhuis, Albert Johannes; Poulsen, Nina Aagaard.

    2019. Abstract fra 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Ghent, Belgien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  45. 2018
  46. Udgivet

    Release of β-casomorphin-7 from bovine milk of different β-casein variants after ex vivo gastrointestinal digestion. / Asledottir, Tora; Le, Thao Thi Thu; Poulsen, Nina Aagaard; Devold, Tove G.; Larsen, Lotte Bach; Vegarud, Gerd E.

    I: International Dairy Journal, Bind 81, 2018, s. 8-11.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  47. Udgivet

    The survival of β-casomorphin-7 through gastrointestinal digestion with human enzymes and porcine brush border membrane. / Asledottir, Tora; Picariello, Gianluca; Poulsen, Nina Aagaard; Devold, Tove G.; Mamone, Gianfranco; Larsen, Lotte Bach; Ferranti, Pasquale; Vegarud, Gerd E.

    2018. Poster session præsenteret ved 15th International Symposium on Milk Genomics and Human Health, Sacramento, USA.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  48. Udgivet

    The survival of β-casomorphin-7 through gastrointestinal digestion with human enzymes and porcine brush border membrane. / Asledottir, Tora; Picariello, Gianluca; Poulsen, Nina Aagaard; Devold, Tove G.; Mamone, Gianfranco; Larsen, Lotte Bach; Ferranti, Pasquale; Vegarud, Gerd E.

    2018. Poster session præsenteret ved 2nd International Conference on Food Bioactives & Health, Lisbon, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  49. Udgivet

    The survival of β-casomorphin-7 through gastrointestinal digestion with human enzymes and porcine brush border membrane. / Asledottir, Tora; Picariello, Gianluca; Poulsen, Nina Aagaard; Devold, Tove G.; Mamone, Gianfranco; Larsen, Lotte Bach; Ferranti, Pasquale; Vegarud, Gerd E.

    2018. Abstract fra 2nd International Conference on Food Bioactives & Health, Lisbon, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  50. Udgivet

    The survival of β-casomorphin-7 through gastrointestinal digestion with human enzymes and porcine brush border membrane. / Asledottir, Tora; Picariello, Gianluca; Poulsen, Nina Aagaard; Devold, Tove G.; Mamone, Gianfranco; Larsen, Lotte Bach; Ferranti, Pasquale; Vegarud, Gerd E.

    2018. Abstract fra 15th International Symposium on Milk Genomics and Human Health, Sacramento, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  51. Udgivet

    An improved method for the purification of milk oligosaccharides by graphitised carbon-solid phase extraction. / C. Robinson, Randall; Colet, Emeline ; Tian, Tian; Poulsen, Nina Aagaard; Barile, Daniela .

    I: International Dairy Journal, Bind 80, 05.2018, s. 62-68.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  52. Udgivet

    Multiplexed bovine milk oligosaccharide analysis with aminoxy tandem mass tags. / C. Robinson, Randall; Poulsen, Nina Aagaard; Barile, Daniela .

    I: PLOS ONE, Bind 13, Nr. 4, e0196513, 2018, s. 1-18.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  53. Udgivet

    Large scale screening of the Danish dairy cattle population for their milk fatty acid profile. / Demirovic, Dino; Buitenhuis, Albert Johannes; Poulsen, Nina Aagaard; Munk, Arne; Kargo, Morten.

    2018. Poster session præsenteret ved IDF World Dairy Summit 2018, Daejeon, Sydkorea.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  54. Udgivet

    Genome-wide association study of the de novo synthesized milk fatty acids based on Dutch, Danish and Chinese Holstein Friesians. / Gebreyesus, Grum; Buitenhuis, Albert Johannes; Poulsen, Nina Aagaard; Visker, M.H.P.W.; Zhang, Q.; van Valenberg, H.J.F.; Sun, Dongxiao; Bovenhuis, Henk.

    2018. 141 Abstract fra The 11th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production , Auckland, New Zealand.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Forrige 1 2 3 4 5 Næste