-
Uddannelse
Find uddannelse
Studievejledning
Kvalitet
- Forskning
-
Samarbejde
Virksomheder
Kommuner og regioner
Gymnasier
Myndigheder
-
Om AU
Organisation
Kontakt
Om AU
- Organisation
- Ledelse
- Strategi
- AU i tal
- AU's historie
- Internationalt samarbejde
- Bæredygtighed
- Campus 2.0
- Diversitet og ligestilling
- Ledige stillinger
- Presse
- Kontakt
Natalia Prieto Vidal
Postdoc, AIAS-COFUND Fellow, Ekstern postdoc, Assistant Professor
Aarhus Institute of Advanced Studies
Høegh-Guldbergs Gade 6B
8000 Aarhus C
Danmark
Mobil: +4520966721
Institut for Fødevarer - Fødevareteknologi
Agro Food Park 48
bygning 5911, 232
8200 Aarhus N
Danmark
Mobil: +4520966721
Institut for Fødevarer - Fødevareteknologi
Agro Food Park 48
bygning 5911-232
8200 Aarhus N
Danmark
Mobil: +4520966721
- Udgivet
Preparation and characterization of self-standing biofilms from compatible pectin/starch blends: Effect of pectin structure
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Untargeted screening and in silico toxicity assessment of semi- and non-volatile compounds migrating from polysaccharide-based food contact materials
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
- Udgivet
Quality and chemical stability of long-term stored soy, canola, and sunflower cold-pressed cake lipids before and after thermomechanical processing: A 1H NMR study
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
High Shear Intermediate-temperature Extrusion To Improve The Protein Quality Of Cold-pressed Oilseed Cakes
Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Organocatalytic acetylation of pea starch: A green strategy to develop modified starch-based biofilms
Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 205722697