Forskningsinteresse
Mine generelle forskningsinteresser er fordøjelsen og ernæringsfysiologi hos drøvtyggere. Mine særlige fokusområder er fordøjelses- og absorptionsprocesser, lever metabolisme og overførsel af næringsstoffer mellem organer hos nykælvede malkekøer.
Igangværende forskning
Fodringsstrategier for nykælvede køer. Forskningen dækker intermediær næringsstofomsætning hos nykælvede malkekøer ved glukogene og ketogene fodringsstrategier.
Tidligere forskning
Stivelsesfordøjelse hos malkekøer og effekt på den intermediære omsætning af glukose og aminosyrer Ph.d.-afhandling.
Endogen udskillelse af aminosyrer til fordøjelseskanalen og reabsorption i tyndtarmen hos kvæg (Masterprojekt).
