Department of Food Science

Aarhus University Seal
Du er her: » Lotte Bach Larsen » Presse

About/contact

Lotte Bach Larsen

1 - 54 ud af 54Pr. side: 100
RSS feed af denne liste
Sortering: Dato

  1. Kan dansk mælk leve op til sit gode ry?

    Lotte Bach Larsen

    29/03/2022

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  2. Kan modermælkserstatning optimeres med ny proteinform?

    Lotte Bach Larsen

    23/02/2022

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  3. Ny udgivelse: Stor kortlægning af variationen i dansk mælk

    Lotte Bach Larsen & Nina Aagaard Poulsen

    22/02/2022

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  4. Discovery made to make to determine quality of UHT milk

    Søren Drud-Heydary Nielsen & Lotte Bach Larsen

    10/08/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  5. Forskere vil forbedre kvaliteten af plantedrikke

    Anne Vuholm Sunds, Ida Schwartz Roland, Søren Drud-Heydary Nielsen, Nina Aagaard Poulsen & Lotte Bach Larsen

    14/07/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  6. Forskere vil forbedre kvaliteten af plantedrikke

    Anne Vuholm Sunds, Ida Schwartz Roland & Lotte Bach Larsen

    13/07/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  7. Forskere vil forbedre kvaliteten af plantedrikke

    Anne Vuholm Sunds, Ida Schwartz Roland, Søren Drud-Heydary Nielsen, Nina Aagaard Poulsen & Lotte Bach Larsen

    13/07/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  8. Dansk forskerhold vil forbedre plantedrikke

    Anne Vuholm Sunds, Ida Schwartz Roland, Søren Drud-Heydary Nielsen, Nina Aagaard Poulsen & Lotte Bach Larsen

    12/07/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  9. Ny analysemetode kan forbedre kvaliteten af langtidsholdbar mælk

    Søren Drud-Heydary Nielsen & Lotte Bach Larsen

    21/06/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  10. Ny støtte til forskningsprojekt om mælk produceret i laboratoriet

    Lotte Bach Larsen

    19/05/2021

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  11. Nye og renere enzymer skal højne kvaliteten af langtidsholdbar laktosefri mælk

    Lotte Bach Larsen

    20/08/2019

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  12. Stor kortlægning af dansk mejerimælk i gang

    Lotte Bach Larsen & Natacha Roed Roin

    27/05/2019

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  13. Fødevareforskere: Der er for få frie forskningsmidler på vores område, og det er et stort problem

    Lotte Bach Larsen & Jesper Malling Schmidt

    18/04/2019

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  14. Nyheder fra Aarhus og omegn 26.2.2019 (Indslag om datomærkning)

    Lotte Bach Larsen

    26/02/2019

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  15. Madmagasinet: Mælk

    Lotte Bach Larsen & Trine Kastrup Dalsgaard

    17/05/2018

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  16. En ny ingrediens i fremtidens fødevareproduktion

    Lotte Bach Larsen

    24/02/2018

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  17. Does A2 Milk Carry Less Autism Risk?

    Lotte Bach Larsen

    17/11/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  18. iFOOD sætter kul på interdisciplinær forskning i Aarhus

    Lotte Bach Larsen

    26/09/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  19. Mejeribranchen hædrer Aarhus Universitet

    Lotte Bach Larsen, Nina Aagaard Poulsen & Ulrik Kræmer Sundekilde

    24/05/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  20. Mejerierne hædrer solid grundforskning i mælk

    Lotte Bach Larsen, Nina Aagaard Poulsen, Albert Johannes Buitenhuis, Ulrik Kræmer Sundekilde & Vivi Raundahl Gregersen

    18/05/2017

    1 element af Mediedækning

    Presse/medie

  21. Further knowledge required about the differences between milk proteins

    Lotte Bach Larsen

    08/05/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  22. Further knowledge required about the differences between milk proteins

    Lotte Bach Larsen

    01/05/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  23. Mælk med gode egenskaber

    Lotte Bach Larsen

    15/04/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  24. A1 eller A2? Der mangler viden om forskellen på mælkeproteiner

    Lotte Bach Larsen

    28/03/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  25. What happens when we remove lactose?

    Lotte Bach Larsen

    31/01/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  26. Ny mælk i Irma deler egenskaber med modermælk

    Lotte Bach Larsen

    02/12/2016

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  27. Thao forsker i mælkeproteiner

    Lotte Bach Larsen

    31/08/2016

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  28. Kartofler som et bæredygtigt alternativ til animalsk protein

    Lotte Bach Larsen

    04/03/2016

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  29. Kartofler som et bæredygtigt alternativ til animalsk protein

    Lotte Bach Larsen

    17/02/2016

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  30. Køling forringer ostning

    Lotte Bach Larsen

    15/10/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  31. Køling af mælk forringer ostningsevnen

    Lotte Bach Larsen

    01/09/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  32. Carbohydrates in milk come under scrutiny

    Lotte Bach Larsen

    01/01/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  33. Bør voksne drikke mælk dagligt?

    Lotte Bach Larsen

    06/12/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  34. Forskere kigger på komælks kulhydrater

    Lotte Bach Larsen & Nina Aagaard Poulsen

    02/12/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  35. Kulhydrater fra mælk sættes under lup

    Lotte Bach Larsen & Nina Aagaard Poulsen

    01/12/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  36. Kulhydrater fra mælk under lup

    Lotte Bach Larsen

    01/12/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  37. Indslag om flytning af Institut for Fødevarer til Århus

    Lotte Bach Larsen

    13/11/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  38. Mælkeforskningens spidser i Århus

    Lotte Bach Larsen

    01/11/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  39. Mælkeforskningens spidser i Aarhus

    Lotte Bach Larsen

    01/10/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  40. A2-mælken breder sig

    Lotte Bach Larsen

    01/05/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  41. Milk Proteins and Enzymes: From Physiology to Functionality: Inaugural lecture

    Lotte Bach Larsen

    07/03/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  42. Ny professor i mælk på Aarhus Universitet

    Lotte Bach Larsen

    01/01/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  43. Årsagen til mælkens varierende koaguleringsevne? - ny viden er på vej

    Lotte Bach Larsen

    01/01/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  44. Potatoes against scours in weaned pigs?

    Lotte Bach Larsen

    05/04/2013

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  45. Kartofler mod fravænningsdiarre?

    Lotte Bach Larsen

    21/03/2013

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  46. Supermælk

    Lotte Bach Larsen

    03/02/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  47. Jagten på den gode ko

    Lotte Bach Larsen

    01/02/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  48. Hvordan laver man det bedste mælkeskum?: Hvilken mælk giver det bedste skum, og hvad er det i mælken, der betyder noget for, hvordan den skummer? Vi har begivet os ud i mælkeskummets univers og opdaget, at det ikke nødvendigvis er så ligetil at lave det helt rigtige mælkeskum.

    Lotte Bach Larsen

    01/01/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  49. Vil avle køer der giver bedre ost

    Lotte Bach Larsen

    29/10/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  50. Køer gemmer den gode ost i DNA’en

    Lotte Bach Larsen

    27/09/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  51. Jagten på den perfekte osteko

    Lotte Bach Larsen

    26/09/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  52. Når mælken (ikke) tager form

    Lotte Bach Larsen

    01/06/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  53. Artikel vedr. FøSu projekt inden for sårheling

    Lotte Bach Larsen

    09/10/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  54. Milk has healing properties

    Lotte Bach Larsen

    07/11/2006

    1 Mediebidrag

    Presse/medie