Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Publikation
- 7 resultater
Søgeresultater
-
2024
Cellebaseret produktion af mælkebestanddele
Poulsen, N. A., Kvist, A., Thomsen, J. P. S., Che, J., Sattari, Z. & Larsen, L. B., okt. 2024, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 39 s. (DCA rapport; Nr. 232).Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Rådgivning
Åben adgang -
2023
Analyse af 'grønne' proteiner til fødevarer
Møller, A. H. (Redaktør), Pedersen, L. J. (Redaktør), Dalsgaard, T. K. (Redaktør), Poulsen, N. A., Bruhn, A., Hammershøj, M., Nørgaard, J. V., Gregersen, S. B., Alpiger, S. B., Therkildsen, M., Young, J. F. & Larsen, L. B., apr. 2023, Foulum : DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 93 s. (DCA rapport; Nr. 218).Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Rådgivning
Åben adgangFil1766 Downloads (Pure) -
2021
Milk Genomics: Variation in milk composition in major Danish dairy breeds and exploitation in dairy products
Poulsen, N. A., Sundekilde, U. K., Lindahl, E. I., Buitenhuis, A. J. & Larsen, L. B., dec. 2021, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 80 s. (DCA Report; Nr. 194).Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Formidling
Åben adgang -
2007
Mælkeråvarens proteinprofil - betydning for mælkens egnethed til videre forarbejdning
Larsen, L. B., 2007, April udg. Mejeriforeningen: Mejeribrugets ForskningsFond.Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Forskning
-
2003
Litteraturstudie over Fremstilling af højfunktionelle proteinisolater udvundet af flydende hønseæggehvider
Larsen, L. B. & Hammershøj, M., 2003, 29 s.Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Forskning
-
2002
What makes the milk clot?
Larsen, L. B., 2002, 4 s.Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Forskning
-
1990
Human Tamm-Horsfall glycoprotein: Disulfide bonds, sites of hydroxylation and glycosylation
Larsen, L. B., 1990, Institut for Molekylær og Strukturel Biologi, Århus Universitet. 118 s.Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Forskning