Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Lars Wiking

  1. Udnyttelse af restprodukt fra produktion af alkoholfri øl

    Wiking, L. & Vindfeldt, O.

    04/05/201928/02/2020

    Projekter: ProjektForskning

  2. Krystallisering i flydende honning

    Wiking, L. & Schmidt, J. M.

    01/01/201928/02/2020

    Projekter: ProjektForskning

  3. Græsmælk

    Kristensen, T., Mogensen, L., Weisbjerg, M. R., Jensen, S. K., Wiking, L., Munk, A., Enemark, P. S., Olesen, A. B., Wetche, T., Madsen, J. S., Poulsen, N. A. & Larsen, L. B.

    01/01/201831/12/2020

    Projekter: ProjektForskning

  4. Udvikling af nye smagsvarianter af alkohol shots

    Wiking, L. & Kidmose, U.

    04/07/201730/11/2018

    Projekter: ProjektForskning

  5. InfantBrain: InfantBrain-Nye modermælkserstatninger til fremme af optimal hjerneudvikling hos babier

    Wiking, L., Petrat-Melin, B., Larsen, L. B., Le, T. T. T. & Rasmussen, J. T.

    15/02/201615/02/2020

    Projekter: ProjektForskning

  6. Øget værdi af mælkefedtkuglemembran-berigede ingredienser

    Wiking, L., Petrat-Melin, B., Larsen, L. B., Le, T. T. T. & Rasmussen, J. T.

    01/08/201530/06/2019

    Projekter: ProjektForskning

  7. Mere fokus på småkalve

    Wiking, L.

    01/03/201331/08/2014

    Projekter: ProjektForskning

  8. Ny teknologi til bæredygtig opkoncentrering af mælken på gården

    Wiking, L.

    01/03/201330/09/2015

    Projekter: ProjektForskning

  9. Mere fokus på småkalve

    Vestergaard, M., Wiking, L., Boes, J., Martinussen, H. & Martin, H. L.

    Mælkeafgiftsfonden, Kvægafgiftsfonden

    01/01/201331/12/2014

    Projekter: ProjektForskning

  10. FUTUREMILQ: FUTUREMILQ – Høj mælkekvalitet i fremtidens malkesystemer

    Wiking, L.

    01/04/201131/03/2017

    Projekter: ProjektForskning

  11. Ny bæredygtig opkoncentreringsteknologi til malkebesætninger

    Wiking, L.

    01/01/201130/09/2016

    Projekter: ProjektForskning

  12. Sikring og forbedring af mælkekvaliteten i automatiske malkesystemer

    Wiking, L.

    Videncentret f. Landbrug, Kvæg

    01/01/201031/12/2010

    Projekter: ProjektForskning

  13. Fedtstruktur – Innovation af nye typer af smør og blandingsprodukter

    Wiking, L.

    01/03/200901/12/2013

    Projekter: ProjektForskning

  14. Controlling milk fat crystal polymorphisms during non-isothermal cooling and shearing

    Wiking, L. & Buldo, P.

    Arla Foods amba, LMC KU, DJF

    01/01/200901/01/2009

    Projekter: ProjektForskning

  15. Non-isothermal chrystallisation of milk fat mixed with vegetable oils

    Wiking, L. & Kaufmann, N.

    DJF, Arla Foods amba

    01/01/200931/12/2012

    Projekter: ProjektForskning