Projekter pr. år
Personlig profil
Forskning
Jeg arbejder med projekter relateret til analytiske, ernæringsmæssige og sundhedsmæssige aspekter af kulhydrater og fytokemikalier i forhold til dyr og mennesker.
Mine kompetencer omfatter udvikling af analytiske metoder for bestemmelse af kulhydrater i foder, føde og fordøjelsesmateriale, karakterisering af kulhydrater i foder, ernæringsmæssige og fysiologiske egenskaber af kulhydrater for enmave dyr og betydningen af kulhydrater for forebyggelse af fordøjelsesforstyrelser hos grise.
Fagområder
- Ernæring
- Kulhydrater
- Fytokemikalier
- Enmave dyr og mennesker
- Dyremodeller
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Knud Erik Bach Knudsen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Milk oligosaccharides supplementation during early life of piglets for gut health
Crone, C. M. (Deltager), Chasse, E. (PI) & Knudsen, K. E. B. (Deltager)
01/11/2024 → 31/10/2027
Projekter: Projekt › Forskning
-
FNIRS: FNIRS: prædiktion af energi-udnyttelse og kvælstoffordøjelse i stor skala hos grise
Buitenhuis, A. J. (PI), Christensen, O. F. (Deltager), Knudsen, K. E. B. (Deltager) & Noel, S. J. (Deltager)
01/01/2024 → 31/12/2025
Projekter: Projekt › Forskning
-
Fibermilk: FIBERMÆLK - Reduceret klima- og miljøaftryk fra mælkeproduktionen gennem øget fiberfordøjelighed af græs- og bælgplanteafgrøder
Hansen, N. P. (PI), Weisbjerg, M. R. (Deltager), Brito Gomes, M. (Deltager), Lund, P. (Deltager), Knudsen, K. E. B. (Deltager), Mogensen, L. (Deltager), Didion, T. (Deltager), Bergmann, A. (Deltager), Klitgaard, G. (Deltager), Vestergaard, T. (Deltager) & Røjen, B. A. (Deltager)
01/01/2024 → 31/12/2027
Projekter: Projekt › Forskning
-
Interaction between dietary fiber and the gut mucosa, and susceptibility to post weaning enteric disorders
Adji, A. V. (PI), Knudsen, K. E. B. (Andet), Canibe, N. (Andet) & Grosso, R. A. (Andet)
15/02/2023 → 14/02/2026
Projekter: Projekt › Forskning
-
Pig Paradigm: Preventing Infection in the Gut of developing Piglets - and thus Antimicrobial Resistance - by disentAngling the interface of DIet, the host and the Gastrointestinal Microbiome’
Lauridsen, C. (Projektkoordinator), Song, X. (Andet), Knudsen, K. E. B. (Deltager), Madsen, P. A. (Deltager), Canibe, N. (Deltager), Schönherz, A. A. (Deltager), Chasse, E. (Deltager), Hedemann, M. S. (Deltager), Vodolazs'ka, D. (Deltager), Adji, A. V. (Deltager), Chen, L.-H. (Deltager), Hojberg, O. (Deltager), Razmgah, N. (Deltager), Kroier, M. (Deltager), Lærke, H. N. (Deltager), Mikkelsen, L. S. (Projektleder), Grosso, R. A. (Deltager) & Jerez-Bogota, K. (Deltager)
01/07/2022 → 31/12/2026
Projekter: Projekt › Forskning
Publikation
-
51. Yeast produced on milk permeate reduce post-weaning diarrhea in piglets
Canibe, N., Jerez-Bogota, K., Knudsen, K. E. B. & Jensen, S. K., aug. 2025, s. 331. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review
-
Arabinoxylan Concentrate from Wheat as a Functional Food Ingredient to Improve Glucose Homeostasis
Knudsen, K. E. B., Lærke, H. N., Hedemann, M. S., Nielsen, K. L., Kasprzak, M. M., Jeppesen, P. B., Hartvigsen, M. L. & Hermansen, K., maj 2025, I: Nutrients. 17, 9, 20 s., 1561.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review
Åben adgang2 Citationer (Scopus) -
Determination of carbohydrate and lignin content in feedstuffs for monogastric animals using near-infrared spectroscopy
Cruz-Conesa, A., Knudsen, K. E. B., Ruisanchez, I., Ferré, J., Perez-Vendrell, A. M. & Noel, S. J., sep. 2025, I: Poultry Science. 104, 9, 8 s., 105394.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Fil14 Downloads (Pure) -
Dietary characteristics and body weight input improve the prediction of enteric methane production from growing-finishing pigs
Sattarova, E., Li, J., Fadel, J. G., Knudsen, K. E. B., Hansen, M. J., Nørgaard, J. V. & Jørgensen, H., mar. 2025, I: Animal Feed Science and Technology. 321, 11 s., 116231.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Exploring the prebiotic potential of non-digestible carbohydrates: Insights from in vitro fermentation pattern and microbial community
Razmgah, N., Canibe, N. (Medlem af forfattersamarbejde), Schönherz, A. A. (Medlem af forfattersamarbejde), Chassé, É. (Medlem af forfattersamarbejde), Hedemann, M. S. (Medlem af forfattersamarbejde) & Knudsen, K. E. B. (Medlem af forfattersamarbejde), aug. 2025, s. 335. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Åben adgang
Aktiviteter
-
Pig models for human nutrition research
Lærke, H. N. (Foredragsholder), Knudsen, K. E. B. (Foredragsholder) & Curtasu, M. (Foredragsholder)
29 jun. 2021Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Fiber and NSP contents and variations in common crops
Knudsen, K. E. B. (Oplægsholder)
26 okt. 2020Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
The positive and negative effects of fibre in swine diets
Knudsen, K. E. B. (Oplægsholder)
8 apr. 2020Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
In the search for European protein autonomy – more and better
Knudsen, K. E. B. (Oplægsholder)
22 jan. 2020 → 23 jan. 2020Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Fibre - how and which structures can be modified by enzymes
Knudsen, K. E. B. (Foredragsholder)
19 nov. 2019 → 21 nov. 2019Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
Presse/medier
-
-
Nye griseforsøg giver svar på menneskets fordøjelse
Nielsen, K. L. & Knudsen, K. E. B.
18/02/2014
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Grise fordøjer og omsætter fødevarer på samme måde som mennesker
Nielsen, K. L. & Knudsen, K. E. B.
18/02/2014
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Kost påvirker grise og mennesker ens
Nielsen, K. L. & Knudsen, K. E. B.
18/02/2014
1 element af Mediedækning
Presse/medie