Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Knud Erik Bach Knudsen

  1. 2010
  2. Udgivet

    Molecular weight changes of arabinoxylans of wheat and rye incurred by the digestion processes in the upper gastrointestinal tract of pigs. / Legall, Maud; Eybye, Karin; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Livestock Science, Bind 134, Nr. 1-3, 09.2010, s. 72-75.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  3. Udgivet

    The effect of sugar beet pulp on caecal pH in Norwegian cold-blooded trotter horses. / Brøkner, Christine; Austbø, D.; Næsset, J.A.; Knudsen, Knud Erik Bach; Tauson, Anne-Helene.

    The impact of nutrition on the health and welfare of horses: EAAP publication No. 128. red. / A.D. Ellis; A.C. Longland; M. Coenen; N. Miraglia. Wageningen Academic Publishers, 2010. s. 210-212.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  4. Udgivet

    Fermentering af korn øger fordøjeligheden af næringsstoffer : Fermentering af korn, især byg, øger kornets energiværdi og giver en højere fordøjelighed af fosfor i foderblandingen. / Pedersen, Anni Øyan; Jørgensen, Henry; Bach Knudsen, Knud Erik; Canibe, Nuria; Poulsen, Hanne Damgaard.

    I: Meddelelse, Nr. 873, 19.07.2010, s. 1-18.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Fermentering af korn øger fordøjeligheden af næringsstoffer. / Pedersen, Anni Øyan; Jørgensen, Henry Johs. Høgh; Knudsen, Knud Erik Bach; Canibe, Nuria; Poulsen, Hanne Damgaard.

    2010, .

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationForskning

  6. Udgivet

    Effects of polymeric carbohydrates on growth and development. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    2010. Abstract fra 2010 Joint Annual Meeting ADSA, Denver, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  7. Udgivet

    Lactose in diet influences the degradation of mixed linked β(1-3;1-4)-D-glucan in the small intestine of pigs. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    2010. Abstract fra 2010 Joint Annual Meeting ADSA, Denver, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  8. Udgivet

    Udtalelse vedrørende igangværende og kommende forskningsprojekter om kastration af pattegrise. / Jensen, Karin Hjelholt; Knudsen, Knud Erik Bach; Herskin, Mette S; Ekstrand, Bo; Hermansen, John Erik; Bendixen, Christian; Callesen, Henrik; Støier, Susanne.

    Nr. 725845, 2010. 14 s., jun. 18, 2010.

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelseRådgivning

  9. Udgivet

    Fibre content and physiochemical properties of various horse feed ingredients. / Brøkner, Christine; Knudsen, Knud Erik Bach; Tauson, Anne-Helene.

    Proceedings of the 1st Nordic Feed Science Conference, Uppsala, Sweden. red. / P. Udén; T. Eriksson; C.E. Müller; R. Spörndly; M. Liljeholm. Department of Animal Nutrition and Management, 2010. s. 107-110.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskningpeer review

  10. Udgivet
  11. Udgivet
  12. Udgivet

    A comparative study of the apparent total tract digestibility of carbohydrates in Icelandic and Danish Warmblood horses fed two different haylages and a concentrate consisting of sugar beet pulp and black oats. / Jensen, Rasmus Bovbjerg; Brøkner, Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Tauson, Anne-Helene.

    I: Archives of Animal Nutrition, Bind 64, Nr. 5, 2010, s. 343-356.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  13. Udgivet

    A diet containing dried chicory root does not protect against post-weaning diarrhoea in an E. coli challenge model using piglets weaned at 7 weeks of age. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 133, Nr. 1-3, 2010, s. 232-235.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  14. Udgivet

    Comparison of glucose concentration and glucose absorption from the GI-tract in pigs in whole blood and in plasma. / Theil, Peter Kappel; Jørgensen, Henry; Larsen, Torben; Serena, Anja; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 133, Nr. 1-3, 2010, s. 30-33.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  15. Udgivet

    Digestion of carbohydrates and utilization of energy in pigs and sows fed diets with contrasting levels and physiochemical properties of dietary fiber. / Knudsen, Knud Erik Bach; Jørgensen, Henry Johs. Høgh.

    Midwest abstracts. 2010. s. 56-56.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  16. Udgivet

    Dried chicory root has minor effects on the digestibility of nutrients and the composition of the microflora at the terminal ileum and in faeces of growing pigs. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 134, Nr. 1-3, 2010, s. 53-55.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  17. Udgivet

    Energy contribution from microbial fermentation in the hindgut to sows fed diets differing in dietary fibre source with and without addition of a live yeast. / Canibe, Nuria; Soto, Eva C; Jørgensen, Henry; Bach Knudsen, Knud Erik; Jensen, Bent Borg.

    Proceedings of the Rowett-INRA 7th joint Symposium - Gut Microbiology: New insights into gut microbial ecosystems. 2010. s. 137-137.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  18. Udgivet

    Evaluation of a simple non-invasive 13C breath test to evaluate diet effects on gastric emptying in pigs. / Jørgensen, Henry; Strathe, Anders Bjerring; Theil, Peter Kappel; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 133, Nr. 1-3, 2010, s. 64-66.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  19. Udgivet

    Fermentation of cereals - Influence on digestibility of nutrients in growing pigs. / Jørgensen, Henry; Sholly, Danielle; Pedersen, Anni Øyan; Canibe, Nuria; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 134, Nr. 1-3, 2010, s. 56-58.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  20. Udgivet

    Metabolic profiling of plasma from pigs fed high rye fibre or high cellulosic fibre diets using a liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) approach. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Dietary fibre: new frontiers for food and health. red. / J.W. van der Kamp; J.M. Jones; B.V. McCleary; D.L. Topping. Wageningen Academic Publishers, 2010. s. 431-440.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  21. Udgivet

    NMR-based metabonomics reveals distinct metabolic profiles of plasma from sows after concumption of diets with contrasting dietary fibre levels and composition. / Yde, C C; Bertram, H C; Knudsen, K E Bach.

    I: Livestock Science, Nr. 133, 2010, s. 26-29.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  22. Udgivet

    Negative energy balance during the transition period stimulates milk yield of lactating sows. / Theil, Peter Kappel; Hansen, Anja Varmløse; Lauridsen, Charlotte; Knudsen, Knud Erik Bach; Sørensen, Martin Tang.

    I: European Association for Animal Production. Annual Meeting. Book of Abstracts, Bind 16, 2010, s. 188-188.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  23. Udgivet

    Plasma enterolactone and risk of colon and rectal cancer in a case–cohort study of Danish men and women. / Johnsen, Nina Føns; Olsen, Anja Viendahl; Thomsen, Birthe Lykke Riegels; Christensen, Jane; Egeberg, Rikke; Knudsen, Knud Erik Bach; Loft, Steffen; Overvad, Kim; Tjønneland, Anne.

    I: Cancer Causes & Control, Bind 21, Nr. 1, 2010, s. 153-162.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  24. Udgivet

    Rye Arabinoxylans: Molecular Structure, Physicochemical Properties and Physiological Effects in the Gastrointestinal Tract. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Cereal Chemistry, Bind 87, Nr. 4, 2010, s. 353-362.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  25. Udgivet

    Satiating properties of diets rich in dietary fibre fed to sows asevaluated by physico-chemical properties, gastric emptying rate and physical activity. / Jørgensen, Henry; Theil, Peter Kappel; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 134, Nr. 1-3, 2010, s. 37-40.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  26. 2009
  27. Udgivet

    NMR-based metabonomics reveals that plasma betaine increases upon intake of high-fiber rye buns in hypercholesterolemic pigs. / Bertram, Hanne Christine; Malmendal, Anders; Nielsen, Niels Christian; Straadt, Ida Krestine; Larsen, Torben; Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 53, 14.07.2009, s. 1055-1062.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  28. Udgivet

    Absorption of carbohydrate-derived nutrients in sows as influenced by types and contents of dietary fiber. / Serena, A; Jørgensen, H; Bach Knudsen, K E.

    I: Journal of Animal Science, Bind 87, 2009, s. 136-147.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  29. Udgivet

    Comparison of glucose measurements in whole blood vs. plasma in order to quantify absorption of glucose from the GI-tract in pigs using Fick's principle. / Theil, Peter Kappel; Jørgensen, Henry; Larsen, Torben; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra XI International Symposium on Digestive Physiology of Pigs, Costa Daurada, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  30. Udgivet

    Composition of lignans in biofluids, tissue and excreta of pigs fed fibre-enriched rye bread. (online supplement to Cereal Foods World). / Lærke, Helle Nygaard; Mortensen, Marianne Asp; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik; Penalvo, Jose Luis; Adlercreutz, Herman.

    I: Cereal Foods World, Nr. 2, 2009, s. 0S15.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  31. Udgivet

    Diets containing dried chicory root does not protect against post weaning diarrhoea in an E. coli challenge model using pigs weaned at 7 weeks of age. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra XI International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, Costa Daurada, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  32. Udgivet

    Dried chicory root have minor effects on the digestibility of nutrients and the composition of the microflora at the terminal ileum and in faeces of growing pigs. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra XI International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, Costa Daurada, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  33. Udgivet

    Fermentation of cereals - influence on digestibility of nutrients in growing pigs. / Jørgensen, Henry; Sholly, Danielle; Pedersen, Anni Øyan; Canibe, Nuria; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Programme and book of abstracts. 2009. s. 95-95.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  34. Udgivet

    Fermenteret korn til FRATS-grise. / Pedersen, Anni Øyan; Canibe, Nuria; Poulsen, Hanne Damgaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Meddelelse, Nr. 844, 2009.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  35. Udgivet

    LC-MS based metabonomics as a tool to elucidate the metabolic profile in urine of hypercholesterolemic pigs fed wheat- or rye bread. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra XI International Symposium on Digestive Physiology in Pigs, Costa Daurada, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  36. Udgivet

    Metabolic profiling of plasma from pigs fed high fiber rye or high fiber wheat diets using a liquid chromatography - mass spectrometry (LC-MS) based approach. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra 4th International Dietary Fibre Conference 2009, Wien, Østrig.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  37. Udgivet

    Molecular weight changes of arabinoxylans incurred by the digestion processes in the upper gastrointestinal tract of pigs. / Le Gall, Maud; Eybye, Karin; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Book of abstracts DPP. 2009. s. 98-98.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  38. Udgivet

    NMR-based metabonomics revealed distinct metabolic differences in biofluids from sows after consumption of diets with contrasting dietary fibre levels and composition. / Yde, Christian Clement; Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Book of abstracts DPP. 2009. s. 38-38.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  39. Udgivet

    Net absorption in sows determined by NMR-based metabonomics. / Yde, Christian Clement; Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Poster session præsenteret ved Metabomeeting, Norwich, Storbritannien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  40. Udgivet

    Non-invasive measurement of gastric emptying to characterize dietary fiber sources as means of controlling satiety in sows. / Jørgensen, Henry; Theil, Peter Kappel; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra XI International Symposium on Digestive Physiology of Pigs, Costa Daurada, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  41. Udgivet

    Nutrient uptake determined by NMR-based metabonomics. / Yde, Christian Clement; Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Poster session præsenteret ved NuGO Week 2009, Montecatini Terme, Italien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  42. Udgivet

    Physical, microscopic and chemical characterisation of industrial rye and wheat brans from the Nordic countries. / Kamal-Eldin, A; Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik; Lampi, Anna-Maija; Piironen, Vieno; Adlercreutz, Herman; Katina, Kati; Poutanen, Kaisa; Åman, Per.

    I: Food & Nutrition Research, Bind 53, 2009.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  43. Udgivet

    Pig urine samples for LC-MS based metabolomics. Samples collected during 24 hours vs. samples taken from the bladder at slaughter. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra Mass Spectrometry Metabolomics Workshop, København, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  44. Udgivet

    Quantitative aspects of the metabolism of lignans in pigs fed fibre-enriched rye and wheat bread. / Lærke, Helle N; Mortensen, Marianne A; Hedemann, Mette S; Bach Knudsen, Knud E; Penalvo, José L; Adlercreutz, Herman.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 102, Nr. 7, 2009, s. 985-994.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  45. Udgivet

    Risikovurdering af biprodukter fra fødevare- og nonfoodindustrien, der anvendes til fodring af fødevareproducerende dyr set i forhold til fødevaresikkerhed og dyresundhed : Afrapportering af 2. fase i projektet. / Broesbøl-Jensen, B; Rasmussen, Michael Høst; Steenberg, Rita de C O; Bonnichsen, Rikke; Friis-Wandall, Søren; Simonsen, Yvonne; Nielsen, Helle Green; Granby, Kit; Cederberg, Tommy Licht; Mortensen, Alicja; Eriksen, Folmer D; Meyer, Otto Axel; Larsen, John Christian; Hansen, Max; Bach Knudsen, Knud Erik; Vestergaard, Mogens; Jørgensen, Henry; Møller, Jens; Pagh, Jesper.

    Plantedirektoratet, Lyngby : Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, 2009. 126 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  46. Udgivet

    The role of fibre in gut health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard.

    Recent Advances in Animal Nutrition 2008. red. / P C Garnsworthy; J Wiseman. Nottingham, United Kingdom : Nottingham University Press, 2009. s. 211-233.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  47. Udgivet

    The role of whole-wheat grain and wheat and rye ingredients on the digestion and fermentation processes in the gut - a model experiment with pigs. / Legall, Maud; Serena, Anja; Jørgensen, Henry; Theil, Peter Kappel; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 102, 2009, s. 1590-1600.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  48. Udgivet

    The thickness of the intestinal mucous layer in the colon of rats fed various sources of non-digestible carbohydrates is positively correlated with the pool of SCFA but negatively correlated with the proportion of butyric acid in digesta. / Hedemann, Mette S; Theil, Peter K; Bach Knudsen, K E.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 102, Nr. issue 1, 2009, s. 117-125.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  49. Udgivet

    The use of animal models in the study of gut metabolomics. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry; Yde, Christian Clement; Bach Knudsen, Knud Erik.

    2009. Abstract fra 6th European Nutrigenomics Conference, Montecatini, Italien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  50. Udgivet

    Wholegrain fibre as a substrate for large intestinal butyrate formation. / Bach Knudsen, Knud Erik; Theil, Peter Kappel; Lærke, Helle Nygaard.

    2009. Abstract fra Spring Meeting - Whole Grain Global Summit, Newcastle, Storbritannien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  51. 2008
  52. Udgivet

    3. Næringsstoffer og andre indholdsstoffer i fuldkorn. / Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik.

    ‘Fuldkorn. Definition og vidensgrundlag for anbefaling af fuldkornsindtag i Danmark': [Wholegrain. Definition and scientific background for recommendations of wholegrain intake in Denmark].. red. / H. Mejborn. Søborg, Danmark. : DTU, Fødevareinstituttet, Afdeling for Ernæring, 2008. s. 22-36.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til rapportForskning

  53. Udgivet

    Digestion of carbohydrates and utilization of energy in sows fed diets with contrasting levels and physicochemical properties of dietary fiber. / Serena, A; Jørgensen, H; Bach Knudsen, K E.

    I: Journal of Animal Science, Bind 86, 2008, s. 2208-2216.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  54. Udgivet

    Increased amount of Bifidobacterium thermoacidophilum and Megashpaera elsdenii in the colonic microbiota of pigs fed a swine dysentery preventive diet containing chicory roots and sweet lupine. / Molbak, L.; Thomsen, L.; Bach Knudsen, Knud Erik; Boye, M.

    I: Journal of Applied Microbiology, Bind 103, 2008, s. 1853-1867.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  55. Udgivet

    Influence of dietary fiber on luminal environment and morphology in the small and large intestine of sows. / Serena, A; Hedemann, M S; Bach Knudsen, K E.

    I: Journal of Animal Science, Bind 86, 2008, s. 2217-2227.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  56. Udgivet

    Plasma enterolactone and incidence of colorectal cancer in a Danish, case-cohort study. / Johnsen, Nina Føns; Bach Knudsen, Knud Erik; Christensen, Jane; Olsen, Anja; Loft, Steffen; Overvad, Kim; Tjønneland, Anne.

    2008. Abstract fra Symposium on Whole Grains and Health, København, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  57. Udgivet

    Rye bread reduces plasma cholesterol levels in hypercholesterolaemic pigs when compared to wheat at similar dietary fibre level. / Lærke, Helle Nygaard; Pedersen, Camilla; Mortensen, Marianne Asp; Theil, Peter Kappel; Larsen, Torben; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, Bind 88, Nr. 8, 2008, s. 1385-1393.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  58. Udgivet

    The Role of Fibre in Nutrient Utilization and Animal Health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry.

    Proceedings of the 29th Western Nutrition Conference: Integrating Nutrition with the Resources of Tomorrow. red. / Ruurd Zijlstra. University of Alberta Press, 2008. s. 93-107.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  59. Udgivet

    The role of fibre in gut health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard.

    42nd University of Nottingham Feed Conference - Abstracts. Nottingham University Press, 2008. s. 23-24.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  60. Udgivet

    The role of fibre in piglet gut health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard; Hedemann, Mette Skou.

    Gut efficiency; the key ingredient in pig and poultry production: Elevating animal performance and health. red. / J A Taylor-Pickard; P Spring. The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2008. s. 65-95.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  61. Udgivet

    Tørret cikorierod til økologiske smågrise efter fravænning. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Grøn Viden - Husdyrbrug, Bind 49, 2008.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  62. Udgivet

    Whole grain cereals and gut health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Agro Food Industry Hi-Tech, Bind 19, Nr. 2, Suppl.S, 2008, s. 6-8.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  63. 2007
  64. Udgivet

    1H NMR-based metabonomics applied in the elucidation of biochemical effects of consumption of whole grain cereals. / Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Nielsen, N.C.; Fretté, Xavier; Andersen, H.J.

    Magnetic Resonance in Food Science - From Molecules to Man. red. / I. Farhat; P. Belton; G. Webb. The Royal Society of Chemistry, 2007. s. 47-54.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  65. Udgivet

    Association between butyrate and short-chain fatty acid concentrations in gut contents and faeces in weaning piglets. / Lærke, Helle Nygaard; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik; Laurinen, P; Lindberg, J E; Pedersen, C.

    I: Livestock Science, Bind 108, 2007, s. 163-166.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  66. Udgivet

    Cereal fibre sources that enchance the production and plasma concentrations of enterrolignans and butyrate. / Bach Knudsen, Knud Erik; Serena, Anja; Adlercreutz, H.

    I: Agro Food Industry Hi-Tech, Bind Anno 18, Nr. 1, 2007, s. 46-48.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  67. Udgivet

    Chemical and physicochemical characterisation of co-products from the vegetable food and agro industries. / Serena, Anja; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 139, Nr. 1-2, 2007, s. 109-124.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  68. Udgivet

    Determination of digestibility of different forages in dairy cows using indigestible NDF as marker. / Lund, Peter; Weisbjerg, Martin Riis; Hvelplund, Torben; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Acta Agriculturae Scandinavica, Section A - Animal Science, Bind 57, 2007, s. 16-29.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  69. Udgivet

    Digestion and absorption of compounds of the dietary fibre complex of rye. / Bach Knudsen, Knud Erik.

    2007. Abstract fra International ICC conference on Rye 2007 and 16. internationale Tagund der IGV GmbH., Bergholz-Rehbrücke, Tyskland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  70. Udgivet

    Extracted linseed fibres affect weight development: A rat feeding trial. / Kristensen, M; Bach Knudsen, K E; Jørgensen, H; Oomah, D; Bugel, S; Toubro, S; Tetens, I; Astrup, A.

    I: Annals of Nutrition and Metabolism, Bind 51, Nr. Suppl.1, 2007, s. 352-352.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  71. Udgivet

    Feeding high fibre diets changes luminal environment and morphology in the intestine of sows. / Serena, Anja; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 109, Nr. 1-3, 2007, s. 115-117.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  72. Udgivet

    Fordring af svin med cikorierødder gavner smag i kød, reducerer problemet ornelugt og gavner grisenes sundhed. / Hansen, Laurits Lydehøj; Bach Knudsen, Knud Erik; Thamsborg, S.M.; Mejer, H.; Thomsen, L.E.; Roepstorff, A.; Byrne, D.V.; Møller, Kristian.

    2007, Slides.

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  73. Udgivet

    Impact of wheat and oat polysaccharides provided as rolls on the digestion and absorption porcesses in the small intestine of pigs. / Bach Knudsen, Knud Erik; Jørgensen, Henry.

    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, 2007, s. 2399-2408.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  74. Udgivet

    Kornkvalitet og dyresundhed. / Bach Knudsen, Knud Erik.

    Ikke angivet. Aarhus Universitet, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, 2007. s. 262-263.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  75. Udgivet

    Metabolic Profiling of Liver from Hypercholesterolemic Pigs Fed Rye or Wheat Fiber and from Normal Pigs. High-Resolution Magic Angle Spinning 1H NMR Spectroscopic Study. / Bertram, Hanne Christine; Duarte, Iola F.; Gil, Ana M.; Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Analytical Chemistry, Bind 79, Nr. 1, 2007, s. 168-175.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  76. Udgivet

    Nutritional value of co-products from vegetable food industry. / Serena, Anja; Jørgensen, Henry; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Paradigms in pig science. red. / J. Wiseman. 1st. udg. Nottingham University Press, 2007. s. 473-491.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  77. Udgivet

    Resistant starch for weaning pigs - effect on concentration of short chain fatty acids in digesta and intestinal morphology. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 108, 2007, s. 175-177.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  78. Udgivet

    Rye and other natural cereal fibres enchance the production and plasma concentrations of enterolactone and butyrate. / Bach Knudsen, Knud Erik; Serena, Anja; Jørgensen, Henry; Panalvo, L.; Adlercreutz, H.

    In Dietary fibre components and factions. Holland : Wageningen Academic Publishers, 2007. s. 219-233.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  79. Udgivet

    Rye bread and other rye products. / Kamal-Eldin, A.; Åman, P.; Zhang, Jie-Xian; Bach Knudsen, Knud Erik; Poutanen, K.

    In Technology of Functional Cereal Products. Cambridge, UK. : Woodhead Publishing Limited, 2007. s. 233-260.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  80. Udgivet

    The Role of Fibre in Piglet Gut Health. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard; Hedemann, Mette Skou.

    2007. Abstract fra Gut Efficiency; The Key Ingredient Elevating Animal Performance and Health, .

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  81. Udgivet

    The absorption of lactic acid is more synchronized with the absorption of glucose than with the absorption of short-chain fatty acids - A study with sows fed diets varying in dietary fibre. / Serena, Anja; Bach Knudsen, Knud Erik; Jørgensen, Henry.

    I: Livestock Science, Bind 109, Nr. 2, 2007, s. 118-121.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  82. Udgivet

    The effect of fermentable carbohydrates on experimental swine dysentery and whip worm in pigs. / Thomsen, Lisbeth E.; Bach Knudsen, Knud Erik; Jensen, Tim K.; Christensen, Anja S.; Møller, Kristian; Roepstorff, Allan.

    I: Veterinary Microbiology, Nr. 119, 2007, s. 152-163.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  83. Udgivet

    The effect of inulin on new and on patent infections of Trichuris suis in growing pigs. / Petkevicius, S; Thomsen, L E; Bach Knudsen, Knud Erik; Murrell, K D; ROEPSTORFF, A; Boes, J.

    I: Parazitologiya, Bind 134, 2007, s. 121-127.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  84. Udgivet

    The effects of weaning age, diet composition, and categorisation of creep feed intake by piglets on diarrhoea and performance after weaning. / Callesen, J; Halas, D; Thorup, F; Bach Knudsen, Knud Erik; Kim, J C; Mullan, B P; Hampson, D J; Wilson, R H; Pluske, J R.

    I: Livestock Science, Bind 108, Nr. 1-3, 2007, s. 120-123.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  85. Udgivet

    The fermentative capacity of growing pigs and adult sows fed diets with contrasting type and level of dietary fibre. / Jørgensen, Henry; Serena, Anja; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Livestock Science, Bind 109, 2007, s. 111-114.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  86. Udgivet

    The influence of nutritional and management factors on piglet weight gain to weaning in a commercial herd in Denmark. / Callesen, J; Halas, D; Bach Knudsen, Knud Erik; Kim, J C; Mullan, B P; R H, Wilson; Pluske, J R.

    I: Livestock Science, Bind 109, Nr. 1-3, 2007, s. 117-119.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  87. 2006
  88. Udgivet

    1H NMR-based metabonomics applied in the elucidation of biochemical effects of consumption of whole grain cereals. / Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Malmendal, A.; Nielsen, N.C.; Fretté, Xavier; Andersen, H.J.

    8th ICAMRFS. 2006. s. O5-O5.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  89. Udgivet

    1H-NMR based metabonimocs as a tool to elucidate the health benefits of wholegrain cereals. / Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Malmendal, A.; Nielsen, N.C.; Fretté, Xavier; Andersen, H.J.

    Scandinavian Journal of Food & Nutrition. Bind 50(1) 2006. s. 26.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  90. Udgivet

    Association between butyrate and SCFA concentrations in gut contents and faeces in weaning piglets. / Lærke, Helle Nygaard; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik; Laurinen, P; Lindberg, J E; Pedersen, Carsten.

    Book of Abstracts 10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs. Aarhus Universitet, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, 2006. s. 21.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  91. Udgivet

    Dietary carbohydrates and the composition and metabolic activity of the intestinal microflora. / Bach Knudsen, Knud Erik.

    Sustainable Animal Health through Eubiosis: Relevance for Man. 2006.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  92. Udgivet

    Digestive and metabolic utilisation by dairy cows supplemented with concentrates characterized by different carbohydrates. / Hindrichsen, Ida; Wettstein, H-R; Machmüller, A; Bach Knudsen, Knud Erik; Madsen, J; Kreuzer, M.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 126, 2006, s. 43-61.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  93. Udgivet

    Feeding high fibre diets changes luminal environment and morphology in the intestine of sows. / Serena, Anja; Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Book of Abstracts from 10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs. Aarhus Universitet, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, 2006. s. 66.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  94. Udgivet

    Fibre and lignin analysis in concentrate, forage and feces: detergent versus enzymatic-chemical method. / Hindrichsen, Ida; Kreuzer, M; Madsen, J; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Journal of Dairy Science, Bind 89, 2006, s. 2168-2176.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  95. Udgivet

    Fodring af svin med cikorierødder gavner smag, lugt og sundhed. / Thamsborg, S.M.; Mejer, H.; Thomsen, L.E.; Roepstorff, A.; Byrne, D.V.; Hansen, Laurits Lydehøj; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Økologi-Kongres 2006, "Indblik og udsyn". 2006. s. 158-159.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  96. Udgivet

    High fibre diets enhance the production of short-chain fatty acids and retained glucose and apparent insulin production – studies on sows. / Serena, Anja; Jørgensen, Henry; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Proc. Dietary Fibre. 2006. s. 158-159 (P42).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  97. Udgivet

    Hypocholesterolaemic effects of rye bread in a long-term study with pigs. / Lærke, Helle Nygaard; Bach Knudsen, Knud Erik; Mortensen, Marianne Asp; Pedersen, Camilla; Larsen, Torben; Hedemann, Mette Skou; Penalvo, J L; Adlercreutz, H.

    Abstract Book of Dietary Fibre 2006. Multifunctional Complex of Components. 2006. s. 149-150.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  98. Udgivet

    In vivo methods to study the digestion of starch in pigs and poultry. / Bach Knudsen, Knud Erik; Lærke, Helle Nygaard; Steenfeldt, Sanna; Hedemann, Mette Skou; Jørgensen, Henry.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 130, 2006, s. 114-135.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  99. Udgivet

    Intestinal morphology and enzymatic activity in newly weaned pigs fed contrasting fiber concentrations and fiber properties. / Hedemann, Mette Skou; Eskildsen, Maria; Lærke, Helle Nygaard; Pedersen, Carsten; Lindberg, J E; Laurinen, P; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Journal of Animal Science, Bind 84, 2006, s. 1375-1386.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  100. Udgivet

    Kinetics of the appearance of cereal alkylresorcinols in pig plasma. / Linko, A-M; Ross, A B; Kamal-Eldin, A; Serena, Anja; Kjær, A K B; Jørgensen, Henry; Panalvo, J L; Åman, P; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 95, 2006, s. 282-287.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  101. Udgivet

    NMR-based metabonomic studies revealed changes in the biochemical profile of plasma and urine from pigs fed high-fibre rye bread. / Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Serena, Anja; Malmedal, A; Nielsen, N C; Jørgensen, Henrik.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 95, 2006, s. 955-962.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  102. Udgivet

    NMR-based metabonomics as a tool for biochemical profiling of plasma and urine from pigs fed whole-grain cereals. / Bertram, Hanne Christine; Bach Knudsen, Knud Erik; Malmendal, A.; Nielsen, N.C.; Fretté, Xavier; Andersen, H.J.

    2006. Abstract fra Nordic Cereal Congress, Helsinki, Finland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  103. Udgivet

    Nyt projekt med fokus på mæthed og adfærd hos søer. / Serena, Anja; Bach Knudsen, Knud Erik.

    I: Hyologisk, 2006.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  104. Udgivet

    Plasma enterolactone and risk of postmenopausal breast cancer according to estrogen receptor status. / Olsen, A; Bach Knudsen, Knud Erik; Tjønneland, A.

    Proceedings from LMC International Food Congress. 2006. s. 27 (Scandinavian Journal of Food & Nutrition; Nr. Suppl. 1, Bind 50).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  105. Udgivet

    Resistant starch for weaning pigs - effect on concentration of short chain fatty acids in digesta and intestinal morphology. / Hedemann, Mette Skou; Bach Knudsen, Knud Erik.

    Book of Abstracts from 10th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs. Aarhus Universitet, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, 2006. s. 22.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning