Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Knud Erik Bach Knudsen

  1. 2014
  2. Udgivet

    Fiber and nonstarch polysaccharide content and variation in common crops used in broiler diets. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Poultry Science, Bind 93, Nr. 9, 09.2014, s. 2380-2393.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  3. Udgivet

    Compositional profile and variation of Distillers Dried Grains with Solubles from various origins with focus on non-starch polysaccharides. / Pedersen, Mads Brøgger; Dalsgaard, S.; Knudsen, Knud Erik Bach; Yu, S.; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 197, 12.08.2014, s. 130-141.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  4. Udgivet

    Xylanases increase the ileal digestibility of non-starch polysaccharides in pigs fed wheat DDGS. / Pedersen, Mads Brøgger; Dalsgaard, Søren ; Knudsen, Knud Erik Bach; Yu, S; Lærke, Helle Nygaard.

    I: European Association for Animal Production. Annual Meeting. Book of Abstracts, Bind 20, 08.08.2014, s. 174-174.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningpeer review

  5. Udgivet

    Influence of fermentation and enzyme addition on digestibility of a rapeseed cake rich diet in pigs. / Venås Jakobsen, Grethe; Jensen, Bent Borg; Knudsen, Knud Erik Bach; Canibe, Nuria.

    I: European Association for Animal Production. Annual Meeting. Book of Abstracts, Bind 20, 08.2014, s. 174-174.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningpeer review

  6. Udgivet

    La fibra en la dieta de las cerdas. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Albeitar, Bind 176, 06.2014, s. 58-60.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  7. Udgivet

    Postprandial effects of test meals including concentrated arabinoxylan and whole grain rye in subjects with the metabolic syndrome : a randomised study. / Hartvigsen, M L; Lærke, H N; Bjørnshave, Ann; Holst, J J; Knudsen, Knud Erik Bach; Hermansen, K.

    I: European Journal of Clinical Nutrition, Bind 68, Nr. 5, 05.2014, s. 567-74.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  8. Udgivet

    Resistant starch and arabinoxylan augment SCFA absorption, but affect postprandial glucose and insulin responses differently. / Ingerslev, Anne Krog; Theil, Peter Kappel; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 111, Nr. 9, 05.2014, s. 1564-76.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  9. Udgivet

    A metabolomics approach used to profile plasma from portal-arterial pigs revealed differences between breads incurred by dietary fibra and protein contents. / Nielsen, Kirstine Lykke; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Nutritional Science, Bind 3, Nr. e18, 04.2014, s. e18.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  10. Udgivet

    Similar metabolic responses in pigs and humans to breads with different contents and compositions of dietary fibers: a metabolomics study. / Nielsen, Kirstine Lykke; Hartvigsen, Merete; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Hermansen, Kjeld; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: American Journal of Clinical Nutrition, Bind 99, Nr. 4, 04.2014, s. 941-949.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  11. Udgivet

    Commercial xylanase-products appear to be more efficient towards degradation of arabinoxylan in wheat than in rye. / Lærke, Helle Nygaard; Arent, Susan; Knudsen, Knud Erik Bach; Dalsgaard, Søren.

    I: Journal of Animal Science, Bind 92, Nr. Supplement 2, 148, 18.03.2014, s. 65.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceartikelForskningpeer review

  12. Udgivet

    What are the unique benefits of fibre cross species? / Knudsen, Knud Erik Bach.

    Inspire Proceedings - International Non-starch Polysaccharide Forum 2014. AB Vista Ltd, 2014. s. 58-66.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  13. Udgivet

    Effects of concentrated arabinoxylan and β-glucan compared with refined wheat and whole grain rye on glucose and appetite in subjects with the metabolic syndrome : a randomized study. / Hartvigsen, M L; Gregersen, S; Lærke, H N; Holst, J J; Knudsen, Knud Erik Bach; Hermansen, K.

    I: European Journal of Clinical Nutrition, Bind 68, Nr. 1, 01.2014, s. 84-90.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  14. Udgivet
  15. Udgivet

    Inclusion of ethanol precipitation step to determine in vitro organic matter and NSP digestibility. / Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Book of Abstracts of the 65th Annual Meeting of the European Federation of Animal Production. Wageningen Academic Publishers, 2014. s. 176.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  16. Udgivet

    No synbiotic effect of arabinoxylan and Butyrivibrio fibrisolvens on intestinal butyrate production in rats. / Nielsen, Tina Skau; Saarinen, Markku ; Forssten, Sofia; Jackson, Stephanie; B. Jensen, Bent; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2014.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  17. Udgivet

    Nutrtional and functional properties of fiber in swine diets. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    Midwest Swine Nutrition Conference Proceedings. red. / Gary Cromwell. University of Kentucky : AG Communications Services, 2014. s. 35-48.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskningpeer review

  18. Udgivet

    Standardized ileal amino acid digestibility of eight barley genotypes fed to growing pigs. / Spindler, H K; Rosenfelder, Pia; Knudsen, Knud Erik Bach; Jørgensen, Henry; Sauer, N; Htoo, J K; Eklund, M; Mosenthin, R.

    Proceedings of the Society of Nutrition Physiology. Bind 23 DLG, 2014.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  19. Udgivet

    The absorption of betaine from fiber rich breads. / Hedemann, Mette Skou; Theil, Peter Kappel; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of the 10th Vahouny Dietary Fiber Symposium. Maryland, USA : American Society for Nutrition and NutraSource, Inc, 2014. s. 22-22.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  20. Udgivet

    The influence of rye fiber on gut metabolism. / Knudsen, Knud Erik Bach; Lærke, Helle Nygaard.

    Rye and Health. red. / Kaisa Poutanen; Per Åman. St. Paul, MN USA : AACCI Press, 2014. s. 49-69.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  21. 2013
  22. Udgivet

    High-fiber rye diet increases ileal excretion of energy and macronutrients compared with low-fiber wheat diet independent of meal frequency in ileostomy subjects. / Isaksson, Hanna; Landberg, Rikard; Sundberg, Birgitta; Lundin, Eva; Hallmans, Göran; Zhang, Jie-Xian; Tidehag, Per; Knudsen, Knud Erik Bach; Moazzami, Ali A; Åman, Per.

    I: Food & Nutrition Research, Bind 57, 18519, 12.2013, s. 7.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  23. Udgivet

    Standardized ileal amino acid digestibility of eight wheat genotypes fed to growing pigs. / Rosenfelder, Pia; Spindler, H K; Knudsen, Knud Erik Bach; Jørgensen, Henry; Eklund, M; Mosenthin, R.

    2013. Abstract fra Tagung Schweine und Geflügelernährung, Lutherstadt, Wittenberg, Tyskland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  24. Udgivet

    Hydration properties and phosphorous speciation in native, gelatinized and enzymatically modified potato starch analyzed by solid-state MAS NMR. / Larsen, Flemming H.; Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach; Pedersen, Sven; Jørgensen, Anne S.; Blennow, Andreas.

    I: Carbohydrate Polymers, Bind 97, Nr. 2, 09.2013, s. 502-511.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  25. Udgivet

    Phenolic Acids from Wheat Show Different Absorption Profiles in Plasma: A Model Experiment with Catheterized Pigs. / Nørskov, Natalja; Hedemann, Mette Skou; Theil, Peter Kappel; Fomsgaard, Inge S.; Laursen, Bente Birgitte; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 61, Nr. 37, 24.08.2013, s. 8842-8850.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  26. Udgivet

    Concentrated Arabinoxylan but Not Concentrated Beta-Glucan in Wheat Bread Has Similar Effects on Postprandial Insulin as Whole-Grain Rye in Porto-arterial Catheterized Pigs. / Christensen, Kirstine Lykke; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry; Mutt, Shivaprakash Jagular; Herzig, Karl-Heinz; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 61, Nr. 32, 19.07.2013, s. 7760-7768.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  27. Udgivet

    Effects of an isocaloric healthy Nordic diet on insulin sensitivity, lipid profile and inflammation markers in metabolic syndrome - A randomized study (SYSDIET). / Uusitupa, M; Hermansen, K; Savolainen, M J; Schwab, U; Kolehmainen, M; Brader, L; Mortensen, L S; Cloetens, L; Johansson-Persson, A; Onning, G; Landin-Olsson, M; Herzig, K-H; Hukkanen, J; Rosqvist, F; Iggman, D; Paananen, J; Pulkki, K J; Siloaho, M; Dragsted, Lars Ove; Barri, T; Overvad, K; Knudsen, Knud Erik Bach; Hedemann, M S; Arner, P; Dahlman, I; Borge, G; Baardseth, P; Ulven, S M; Gunnarsdottir, I; Jónsdóttir, S; Thorsdottir, I; Orešič, M; Poutanen, K S; Risérus, U; Akesson, B.

    I: Journal of Internal Medicine, Bind 274, Nr. 1, 07.2013, s. 52-66.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  28. Udgivet

    Plasma enterolactone and incidence of endometrial cancer in a case-cohort study of Danish women. / Aarestrup, Julie; Kyrø, Cecilie; Knudsen, Knud E B; Weiderpass, Elisabete; Christensen, Jane; Kristensen, Mette; Würtz, Anne M L; Johnsen, Nina Føns; Overvad, Kim; Tjønneland, Anne; Olsen, Anja.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 109, Nr. 12, 06.2013, s. 2269-75.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  29. Udgivet

    Concentrated arabinoxylan in wheat bread has beneficial effects as rye breads on glucose and changes in gene expressions in insulin-sensitive tissues of Zucker diabetic fatty (ZDF) rats. / Hartvigsen, Merete Lindberg; Jeppesen, Per Bendix; Lærke, Helle Nygaard; Njabe, Elvis Ngande; Knudsen, Knud Erik Bach; Hermansen, Kjeld.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 61, Nr. 21, 29.05.2013, s. 5054-5063.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  30. Udgivet

    Prebiotics, butyrate production and colonic health – a model experiment with pigs. / Nielsen, Tina Skau; Lærke, Helle Nygaard; Theil, Peter Kappel; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Book of abstracts: 8. Danish Conference on Biotechnology and Molecular Biology - Food Biotechnology and Nutrigenomics 2013 . 2013. s. 39-39.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  31. Udgivet

    Multicompartmental nontargeted LC-MS metabolomics: explorative study on the metabolic responses of rye fiber versus refined wheat fiber intake in plasma and urine of hypercholesterolemic pigs. / Nørskov, Natalja; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Proteome Research, Bind 12, Nr. 6, 04.2013, s. 2818-2832.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  32. Udgivet

    Oxylipins discriminate between whole grain wheat and wheat aleurone intake: a metabolomics study on pig plasma. / Nørskov, Natalja; Hedemann, Mette Skou; Theil, Peter Kappel; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Metabolomics, Bind 9, Nr. 2, 04.2013, s. 464-479.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  33. Udgivet

    Comparison of Sparse and Jack-knife partial least squares regression methods for variable selection. / Karaman, Ibrahim; Qannari, El Mostafa; Martens, Harald; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach; Kohler, Achim.

    I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, Bind 122, 15.03.2013, s. 65-77.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  34. Udgivet

    Effects of feeding pigs different types of dietary fibres on net portal flux and hepatic extraction of insulin, SCFA and glucose. / Christiansen, Anne Krog; Theil, Peter Kappel; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2013. Poster session præsenteret ved 2. International Congress of Integrative Approaches in Nutrition Research, Clermont-Ferrand, Frankrig.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  35. Udgivet

    Effects of feeding pigs different types of dietary fibres on net portal flux and hepatic extraction of insulin, SCFA and glucose. / Christiansen, Anne Krog; Theil, Peter Kappel; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of 2. International Congress 2013. 2013. s. 17-17.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  36. Udgivet

    Metabolomics in animal models. / Hedemann, Mette Skou; Nørskov, Natalja; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2013. Abstract fra SYSDIET / NordFOOD Workshop, Oslo, Norge.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  37. Udgivet

    New insight in metabolic routes : The difference beteween blood samples obtained from the lateral auricular artery, the portal vein, and the hepatic vein. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2013. Poster session præsenteret ved The Nordic Centre of Excellence , Copenhagen, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  38. Udgivet

    The use of porto-arterial catherized pigs in combination with untargeted metabolomics to investigate metabolomic responses to breads with different cereal dietary fibres. / Christensen, Kirstine Lykke; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of the 2nd International Conference on Food Digestion : Cost Action FA1005 INFOGEST. 2013. s. 34-34.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  39. Udgivet

    The use of porto-arterial urine bladder cathererised pigs brings new knowledge on absorption and excretion of plant and enterolignans. / Knudsen, Knud Erik Bach; Theil, Peter Kappel; Jørgensen, Henry.

    Proceedings of the 2nd International Conference on Food Digestion : Cost Action FA1005 INFOGEST. 2013. s. 132-132.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  40. Udgivet

    Carbohydrates and Carbohydrate Utilization in Swine. / Knudsen, Knud Erik Bach; Lærke, Helle Nygaard; Jørgensen, Henry.

    Sustainable Swine Nutrition. red. / Lee I Chiba. 1. udg. Wiley-Blackwell, 2013. s. 109-137.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  41. Udgivet

    Linseed dietary fibers reduce apparent digestibility of energy and fat and weigth gain in growing rats. / Kristensen, Mette; Knudsen, Knud Erik Bach; Jørgensen, Henry; Oomah, David; Bügel, Susanne; Toubro, Søren; Tetens, Inge; Astrup, Arne.

    I: Nutrients, Bind 5, 2013, s. 3287-3298.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  42. Udgivet

    Multi-phase NMR – A valuable tool for structural analysis of polysaccharides. / Larsen, Flemming Hofmann; Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach; Jørgensen, Anne Skov; Pedersen, Sven; Blennow, Andreas.

    2013. Abstract fra EUROMAR 2013 Magnetic Resonance Conference And Specialized Colloque AMPERE, Hersonissos, Crete, Grækenland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  43. Udgivet
  44. 2012
  45. Udgivet

    Blood sampling and hemolysis affect concentration of plasma metabolites. / Theil, Peter Kappel; Pedersen, Lene Juul; Jensen, Margit Bak; Yde, Christian Clement; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 90, Nr. Suppl.4, 12.2012, s. 412-414.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  46. Udgivet

    Changes in Molecular Characteristics of Cereal Carbohydrates after Processing and Digestion. / Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: International Journal of Molecular Sciences (Online), Bind 13, Nr. 12, 12.2012, s. 16833-16852.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  47. Udgivet

    Evaluation of two external markers for measurement of ileal and total tract digestibility of pigs fed human-type diets. / Lærke, Helle Nygaard; Kasprzak, Miroslaw Marek; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 90, 12.2012, s. 384-386.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  48. Udgivet

    Lactose in diet influences the degradation of mixed linked β(1-3; 1-4)-D-glucan in the small intestine of pigs. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 90, 12.2012.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  49. Udgivet

    Variable selection in PLSR and extensions to a multi-block setting for metabolomics data. / Karaman, İbrahim; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach; Qannari, El Mostafa; Kohler, Achim.

    2012. Abstract fra Afrodata 2012, Stellenbosch, Sydafrika.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  50. Udgivet

    Different metabolic and absorption patterns of betaine in response to dietary intake of whole-wheat grain, wheat aleurone or rye aleurone in catheterized pigs. / Yde, Christian Clement; Jansen Jansen, Jeroen; Theil, Peter Kappel; Bertram, Hanne Christine S.; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: European Food Research and Technology, Bind 235, Nr. 5, 11.2012, s. 939-949.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  51. Udgivet

    Effects of isolated and complex dietary fibre matrices in breads on carbohydrate digestibility and physicochemical properties of ileal effluent from pigs. / Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 60, 11.2012, s. 12469-12476.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  52. Udgivet

    Equine pre-caecal and total tract digestibility of individual carbohydrate fractions and their effect on caecal pH response. / Brøkner, Christine; Austbø, Dag; Næsset, Jon Anders; Knudsen, Knud Erik Bach; Tauson, Anne-Helene.

    I: Archives of Animal Nutrition, Bind 66, Nr. 6, 11.2012, s. 490-506.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  53. Udgivet

    Influence of different cultivation methods on carbohydrate and lipid compositions and digestibility of energy of fruits and vegetables. / Jørgensen, Henry; Knudsen, Knud Erik Bach; Lauridsen, Charlotte.

    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, Bind 92, Nr. 14, 11.2012, s. 2876-2882.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  54. Udgivet

    Oversigt og status vedrørende igangværende og kommende forskningsprojekter om kastration af pattegrise. / Jensen, Karin Hjelholt; Knudsen, Knud Erik Bach; Callesen, Henrik; Jensen, Bent Borg; Herskin, Mette S.; Ekstrand, Bo; Hermansen, John Erik; Kongsted, Anne Grete; Bendixen, Christian.

    Nr. 965599, 2012. 18 s., okt. 15, 2012.

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelseRådgivning

  55. Udgivet

    Chemical and physicochemical characterisation of various horse feed ingredients. / Brøkner, Christine; Knudsen, Knud Erik Bach; Karaman, Ibrahim; Eybye, Karin; Tauson, Anne-Helene.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 177, Nr. 1-2, 10.2012, s. 86-97.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  56. Udgivet

    Fermentation combined with enzyme supplementation : A strategy to improve both nutritional value of rapeseed cake and gastrointestinal health of pigs? / Venås Jakobsen, Grethe; Jensen, Bent Borg; Knudsen, Knud Erik Bach; Canibe, Nuria.

    Book of Abstracts; International Symposium - Alternatives to antibiotics. 2012. s. 3.16.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  57. Udgivet

    Quantificaition of urinary betaine and choline excretion in rats fed fractions of rye and wheat. / Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of Metabomeeting 2012. 2012. s. 123-123.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  58. Udgivet
  59. Udgivet

    Quantification of glucose absorption and insulin secretion in pigs fed different types of dietary fibre. / Christiansen, Anne Krog; Theil, Peter Kappel; Lærke, Helle Nygaard; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of NuGO week Conference 2012. 2012. s. 89-89.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  60. Udgivet

    Application of NMR-based metabonomics suggests a relationship between betaine absorption and elevated creatine plasma concentrations in catheterised sows. / Yde, Christian Clement; Westerhuis, Johan A.; Bertram, Hanne Christine S.; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 107, Nr. 11, 06.2012, s. 1603-1615.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  61. Udgivet

    Cereal grains for nutrition and health benefits: Overview of results from in vitro, animal and human studies in the HEALTHGRAIN project. / Björck, Inger ; Östman, Elin ; Kristensen, Mette ; Anson, Nuria Mateo; Price, Ruth K; Haenen, Guido R M M; Havenaar, Rob; Knudsen, Knud Erik Bach; Frid, Anders ; Mykkänen, Hannu; Welch, Rob W; Riccardi, Gabriele.

    I: Trends in Food Science & Technology, Bind 25, Nr. 2, 06.2012, s. 87-100.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  62. Udgivet

    Excretion of betaine and choline in urine of individuals with features of metabolic syndrome eating a healthy Nordic diet or a habitual diet. / Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of Nordic Nutrition Conference 2012. 2012. s. 37-37.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  63. Udgivet

    Feeding motivation and plasma metabolites in pregnant sows fed diets rich in dietary fiber either once or twice daily. / Jensen, Margit Bak; Pedersen, Lene Juul; Theil, Peter Kappel; Yde, Christian Clement; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 90, Nr. 6, 06.2012, s. 1910-1919.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  64. Udgivet

    Lactose in diet influences the degradation of mixed linked β-D-glucan in the small intestine of pigs. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    2012. Abstract fra xii International Symposium on Digestive Physiology of Pigs, Keystone, Colorado, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  65. Udgivet

    Liquid Chromatography–Mass Spectrometry Based Metabolomics Study of Cloned versus Normal Pigs Fed Either Restricted or Ad Libitum High-Energy Diets. / Christensen, Kirstine Lykke; Hedemann, Mette Skou; Jørgensen, Henry; Stagsted, Jan; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Proteome Research, Bind 11, Nr. 7, 21.05.2012, s. 3573-3580.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  66. Udgivet

    Absorption of betaine from various fibre sources compared to the absorption of betaine added to a semi-synthetic diet. / Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard; Theil, Peter Kappel; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Proceedings of International Dietary Fibre Conference 2012. 2012. s. 55-55.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  67. Udgivet

    Blood sampling and hemolysis affect concentrations of plasma nutrients. / Theil, Peter Kappel; Pedersen, Lene Juul; Jensen, Margit Bak; Yde, Christian Clement; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Book of Abstracts 2012: Digestive Physiology of Pigs . 2012. s. 133-133.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferencebidrag i proceedingsForskning

  68. Udgivet

    Improving the nutritional value of rapeseed cake - Enzyme addition during the liquid fermentation. / Venås Jakobsen, Grethe; Jensen, Bent Borg; Knudsen, Knud Erik Bach; Canibe, Nuria.

    Book of Abstracts: Digestive Physiology of Pigs 2012. Keystone, Colorado, 2012. s. 142-142.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  69. Udgivet

    Physicochemical and in vitro starch digestion properties of fibre rich breads and their dried and pelleted counterparts. / Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Hartvigsen, Merete; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2012. Abstract fra 5th International Dietary Fibre Conference, Rom, Italien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  70. Udgivet

    Carbohydrate digestion and absorption. / Knudsen, Knud Erik Bach; Lærke, Helle Nygaard.

    Nutritional physiology of pigs - Online publication. red. / Knud Erik Bach Knudsen; Niels Jørgen Kjeldsen; Hanne Damgaard Poulsen; Bent Borg Jensen. Foulum : Videncenter for Svineproduktion, 2012.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  71. Udgivet

    Effect of Enzymatic Treatment of Different Starch Sources on the in Vitro Rate and Extent of Starch Digestion. / Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Larsen, Flemming Hofmann; Knudsen, Knud Erik Bach; Pedersen, Sven; Jørgensen, Anne Skov.

    I: International Journal of Molecular Sciences (Online), Bind 13, Nr. 1, 17.01.2012, s. 929-942.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  72. Udgivet

    Effects of nutrient supply, plasma metabolites, and nutritional status of sows during transition on performance in the next lactation. / Hansen, A V; Lauridsen, C; Sørensen, M T; Bach Knudsen, K E; Theil, P K.

    I: Journal of Animal Science, Bind 90, 01.2012, s. 466-480.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  73. Udgivet

    Biprodukter fra fødevare- og nonfoodindustrien til foderbrug - sikkerhed for mennesker og dyr : Afrapportering af 3. fase i projektet: Risikovurdering af biprodukter fra fødevare- og nonfoodindustrien, der anvendes til fodring af fødevareproducerende dyr set i forhold til fødevaresikkerhed og dyresundhed. / Broesbøl-Jensen, Birgitte ; Bonnichsen, Rikke ; Rasmussen, Michael Høst; Steenberg, Rita de Cássia Oliveira; Friis-Wandall, Søren ; Simonsen, Yvonne; Granby, Kit; Cederberg, Tommy Licht; Mortensen, Alicja; Eriksen, Folmer Damsted; Meyer, Otto A.; Larsen, John Christian; Hansen, Max; Knudsen, Knud Erik Bach; Vestergaard, Mogens ; Weisbjerg, Martin Riis; Jørgensen, Henry; Møller, Jens ; Pagh, Jesper.

    København : Fødevarestyrelsen, 2012. 147 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  74. Udgivet

    Comparison of three internal markers in flow and recovery of feed enzymes in pigs. / Jørgensen, Henry; Salmon, Lorraine ; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2012. Abstract fra 12. Symposium in Digestive Physiology of Pigs, Keystone, Colorado, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  75. Udgivet

    Evaluation of two external markers for measurement of ileal and fecal digestibility of humanized diets. / Lærke, Helle Nygaard; Kasprzak, Miroslaw Marek; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2012. Abstract fra 12th Symposium on Digestive Physiology in Pigs, Keystone, Colorado, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

  76. Udgivet
  77. Udgivet

    Microbial fermentation in the hindgut-Energy contribution to sows fed diets differing in dietary fibre source with and without addition of a live yeast. / Canibe, Nuria; Soto, Eva C.; Jørgensen, Henry; Knudsen, Knud Erik Bach; Jensen, Bent Borg.

    Book of Abstracts: Digestive Physiology of Pigs 2012. Keystone, Colorado, 2012. s. 85-85.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  78. Udgivet

    Quantification of urinary betaine and choline excretion in rats fed fractions of rye and wheat. / Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2012. Poster session præsenteret ved Metabomeeting , Manchester, Storbritannien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  79. Udgivet
  80. Udgivet

    The role of carbohydrates in intestinal health of pigs. / Knudsen, Knud Erik Bach; Hedemann, Mette Skou; Lærke, Helle Nygaard.

    I: Animal Feed Science and Technology, Bind 173, 2012, s. 41-53.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  81. Udgivet

    Wet distillers grains and liquid condensed solubles for growing pigs - digestibility and the impact of pre-fermentation. / Canibe, Nuria; Knudsen, Knud Erik Bach; Jensen, Bent Borg; Jørgensen, Henry.

    Book of Abstracts : Digestive Physiology of Pigs 2012. Keystone, Colorado, 2012. s. 142-142.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  82. 2011
  83. Udgivet

    Enteric Methane Emission from Pigs. / Jørgensen, Henry; Theil, Peter Kappel; Knudsen, Knud Erik Bach.

    Planet Earth 2011 - Global Warming Challenges and Opportunities for Policy and Practice . red. / Elias G Carayannis. Rijeka, Croatia : INTECH, 2011. s. 605-622.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  84. Udgivet

    Metabolic Response to Dietary Intake of Wheat or Rye Aleurone. / Yde, Christian Clement; Jansen, Jereon J.; Theil, Peter Kappel; Bertram, Hanne Christine S.; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2011. Poster session præsenteret ved Metabomeeting 2011, Helsinki, Finland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  85. Udgivet

    Variable selection methods in PLS regression - a comparison study on metabolomics data. / Karaman, İbrahim; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach; Kohler, Achim.

    2011. Poster session præsenteret ved Metabomeeting 2011, Helsinki, Finland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  86. Udgivet

    LC-MS metabolomics of plasma samples from catheterized pigs fed three different diets containing whole grain cereals. / Nørskov, Natalja; Theil, Peter Kappel; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2011. Poster session præsenteret ved Metabomeeting 2011, Helsinki, Finland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  87. Udgivet
  88. Udgivet

    Udtalelse vedrørende igangværende og kommende forskningsprojekter om kastration af pattegrise. / Jensen, Karin Hjelholt; Knudsen, Knud Erik Bach; Callesen, Henrik; Jensen, Bent Borg; Herskin, Mette S; Ekstrand, Bo; Hermansen, John Erik; Kongsted, Anne Grete; Bendixen, Christian; Støier, Susanne.

    Nr. 789171, 2011. 13 s., aug. 09, 2011.

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelseRådgivning

  89. Udgivet

    Mæthedsfremmende fodring af drægtige søer. / Jensen, Margit Bak; Pedersen, Lene Juul; Theil, Peter Kappel; Yde, Christian Clement; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Hyologisk, 28.07.2011, s. 22-25.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  90. Udgivet

    Enzyme addition to rapeseed cake during liquid fermentation - a means of improving its nutritional value. / Venås Jakobsen, Grethe; Jensen, Bent Borg; Knudsen, Knud Erik Bach; Canibe, Nuria.

    2011. Abstract fra Food in Front, Odense, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  91. Udgivet

    Copassengers of Dietary Fiber in Whole Grain Rye and Oats Compared with Wheat and Other Cereals. / Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Cereal Foods World, Bind 56, Nr. 2, 03.2011, s. 65-69.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  92. Udgivet

    Prediagnostic plasma enterolactone levels and mortality among women with breast cancer. / Olsen, Anja; Christensen, Jane; Knudsen, Knud Erik Bach; Johnsen, Nina Føns; Overvad, Kim; Tjønneland, Anne.

    I: Breast Cancer Research and Treatment, Bind 128, Nr. 3, 22.02.2011, s. 883-889.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  93. Udgivet

    A liquid chromatography mass spectrometry-based metabolomics study of cloned versus normal outbred pigs. / Christensen, Kirstine Lykke; Hedemann, Mette Skou; Jørgensen, Henry; Stagsted, Jan; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2011. Poster session præsenteret ved Metabomeeting 2011, Helsinki, Finland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  94. Udgivet

    Application of NMR-based metabonomics to measure absorption and metabolism of nutrients from catheterised sows. / Yde, Christian Clement; Westerhuis, Johan ; Bertram, Hanne Christine S.; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2011. Poster session præsenteret ved 32nd NMR meeting, Korsør, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  95. Udgivet

    Carbohydrate and lipid composition of vegetables, and bioavailability assessed in a rat model: Impact different cultivation systems. / Jørgensen, Henry Johs. Høgh; Knudsen, Knud Erik Bach; Lauridsen, Charlotte.

    Book of Abtracts - Organic Food Quality and Health Research 2011. red. / Jana Pulkrabova, ; Monika Tomaniova; Johannes Kahl; Jana Hajslova. Prag : Institute of Chemical Technology, Prague, 2011. s. 119-119.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  96. Udgivet

    Effect of fermentation of cereals on the degradation of polysaccharides and other macronutrients in the gastrointestinal tract of growing pigs. / Sholly, D.M.; Jørgensen, Henry Johs. Høgh; Sutton, A.L.; Richert, B.T.; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 89, 2011, s. 2096-2105.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  97. Udgivet

    Effect of fibre-rich breads on physico-chemical properties of intestinal content and ileal digestibility in pigs. / Kasprzak, Miroslaw Marek; Lærke, Helle Nygaard; Knudsen, Knud Erik Bach.

    2011. Abstract fra 11th European Nutrition Conference FENS, Madrid, Spanien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  98. Udgivet

    Effects of high dietary fibre diets formulated from by-products from vegetable and agricultural industries on plasma metabolites in gestating sows. / Yde, Christian Clement; Bertram, Hanne Christine S.; Theil, Peter Kappel; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Archives of Animal Nutrition, Bind 65, Nr. 6, 2011, s. 460-476.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  99. Udgivet

    Effects of polymeric carbohydrates on growth and development in pigs. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: Journal of Animal Science, Bind 89, 2011, s. 1965-1980.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  100. Udgivet

    Products deriving from microbial fermentation are linked to insulinaemic response in pigs fed breads prepared from whole-wheat grain and wheat and rye ingredients. / Theil, Peter Kappel; Jørgensen, Henry Johs. Høgh; Serena, Anja; Hendrickson, Jessica; Knudsen, Knud Erik Bach.

    I: British Journal of Nutrition, Bind 105, 2011, s. 373-383.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  101. Udgivet

    The variability of plant and enterolignans in biofluids: The impact of the individual. / Knudsen, Knud Erik Bach.

    Abstract book. 2011. s. 16-16.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  102. 2010
  103. Udgivet

    A cereal-based evening meal rich in indigestible carbohydrates increases plasma butyrate the next morning. / Nilsson, Anne C.; Östman, Elin M.; Knudsen, Knud Erik Bach; Holst, Jens J.; Björck, Inger M. E.

    I: Journal of Nutrition, Bind 140, Nr. 11, 01.11.2010, s. 1932-1936.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  104. Udgivet

    Variable selection in the explorative analysis of several data blocks in metabolomics. / Karaman, İbrahim; Nørskov, Natalja; Yde, Christian Clement; Måge, Ingrid; Afseth, Nils Kristian; Hedemann, Mette Skou; Knudsen, Knud Erik Bach; Martens, Harald; Kohler, Achim.

    2010. Poster session præsenteret ved Afrodata 2010, Rabat, Marokko.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  105. Udgivet

    A comparative study of the apparent total tract digestibility of fibre in Icelandic and Danish Warmblood horses. / Jensen, Rasmus Bovbjerg; Brøkner, Christine; Knudsen, Knud Erik Bach; Tauson, Anne-Helene.

    The impact of nutrition on the health and welfare of horses: EAAP publication No. 128. red. / A.D. Ellis; A.C. Longland; M. Coenen; N. Miraglia. Wageningen Academic Publishers, 2010. s. 207-209.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review