DPU

Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Karen Wistoft

PhD, Professor MSO

Profile photo

Karen Wistoft

Professor MSO

  • DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse - Pædagogisk Sociologi, Emdrup
Postaddresse:
Tuborgvej 164
D, 143
2400
København NV
Danmark

E-mail: kawi@edu.au.dk

Mobil: +4526132653

Telefon: +4587163823

Publikationer

Investigating the effectiveness of subject-integrated school garden teaching

Christensen, J. H. & Wistoft, K., 9 okt. 2019, I : Journal of Outdoor and Environmental Education .

Discourses of wellbeing: Theoretical, conceptual, and metodological basis

Wistoft, K., 3 sep. 2019, (Under udarbejdelse) I : International Journal of Wellbeing.

Seven Dimensions of Taste in a Sociological and Educational Perspective

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 29 aug. 2019, (Under udarbejdelse) Gastronomy and food science. Galanakis, C. (red.). Elsevier, 55 s.

Didactics of Danish Children's Cookbooks – a Historical Review

Wistoft, K., 20 aug. 2019, (Afsendt).

Teaching Taste for Sustainable Development in Home Economics Education

Qvortrup, L., Wistoft, K. & Christensen, J. H., 20 aug. 2019, (Afsendt).

Exploring the Complexity of Teaching Taste, Focusing on the Complexity of Research-Practice Collaboration

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 10 jul. 2019, s. 1-10. 10 s.

Teaching Taste

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 8 jul. 2019, Illinois, USA: Common Ground Research Networks. (Food Studies Book Imprint).

Børnemad - når smag overhaler sundhed

Wistoft, K., 28 apr. 2019, I : Politiken, kroniken.

Status på børn og unges mad- og måltidsvaner og relaterede sygdomme: Hvad skal der til for at forbedre forholdene?

Tetens, I., Biltoft-Jensen, A., Hermansen, K., Krogholm, K. S., Mølgaard, C., Nielsen, K. A., Nyvad, B., Rasmussen, M., Sabinsky, M., Toft, U. & Wistoft, K., 25 apr. 2019, (Accepteret/In press) I : Ugeskrit for Læger.

Perspectives from the Danish school garden movement: - with outdoor taste education as an example

Wistoft, K., Nielsen, M. K. & Dyg, P. M., 20 apr. 2019.

Vild Mad - Følgeforskning og evaluering

Christensen, J. H., Wistoft, K. & Clark, A., 10 apr. 2019

Trivselsdiskurser: teori-, begrebs- og metodegrundlag

Wistoft, K., apr. 2019, Børn og unges trivsel: et tværprofessionelt ansvar. Sederberg, M. & Stolpe, M. N. (red.). København: Hans Reitzels Forlag, s. 21-41

Forskningsbaseret evaluering af Arla MADmovers

Christensen, J. H. & Wistoft, K., 28 feb. 2019, DPU, Aarhus Universitet. 50 s.

Mad er mere end kostråd: Smagens syv dimensioner giver læge og patient flere muligheder

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 25 jan. 2019, I : Videnskab.dk [online].

Food for Health: The Importance of Taste: Seven Dimensions of Taste in a Health Promotion Context

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 2019.

MIT kokkeri 2.0: forskningsbaseret evaluering

Christensen, J. H., Wistoft, K. & Clark, A., 21 dec. 2018, Emdrup: DPU, Aarhus Universitet. 94 s.

Rundt om smag

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 10 dec. 2018, I : Ugeskift for Læger. 180, 25, s. 2291-2294

When the kids conquered the kitchen: Danish taste education and the New Nordic Kitchen

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 4 dec. 2018, I : Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies. 18, 4, s. 82-93 11 s.

Rammer for mad og måltider i skolen

Stovgaard, M., Thorborg, M. M. R., Kragelund, K. H., Andersen, B. V. & Wistoft, K., dec. 2018, DCA - Nationalt center for fødevarer og jordbrug. 102 s.

Rammer for mad og måltider i skolen

Stovgaard, M., Thorborg, M. M. R., Kragelund, K. H., Andersen, B. V. & Wistoft, K., dec. 2018, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 102 s.

Outdoor taste education: Danish perspectives on potentials and challenges for taste education in school gardens and outdoor leaning

Wistoft, K., Nielsen, M. K. & Dyg, P. M., 17 okt. 2018, (Afsendt) I : Food, Culture and Society.

Debat: Regeringen misforstår børn og unges madvaner

Wistoft, K., Bitz, C., Vladimir, T., Agger, A-B., Carlsen, H. B. & Bergmann, E. R., 5 okt. 2018, I : Politiken, kroniken. Sektion 2 (Kultur), s. 5

Play with your food! Tactile play with fish as a way of breaking down 11 to 13 year old children’s disgust barrier when learning to cook fish in a school setting – a qualitative study

Højer, R., Wistoft, K. & Frøst, M. B., 20 sep. 2018, (Afsendt) I : Appetite.

Wellbeing in school gardens: the case of the Gardens for Bellies food and environmental education program

Wistoft, K. & Dyg, P. M., 3 aug. 2018, I : Environmental Education Research. 24, 8, s. 1177-1191 15 s.

What role does taste play in school meal studies? a narrative review of the literature

Guerrero, K., Olsen, A. M. & Wistoft, K., 2 maj 2018, I : The Journal of Child Nutrition & Management. 42, 1, 16 s.

Advisory board for mad, måltider og sundhed: anbefalinger til regeringen og en invitation til hele Danmark

Wistoft, K. & Sekretariatet i Fødevarestyrelsen, 20 apr. 2018, Glostrup: Fødevarestyrelsen. 71 s.

Fremme af sunde mad- og måltidsvaner blandt børn og unge: vidensrådsrapport

Tetens, I., Biltoft-Jensen, A., Hermansen, K., Mølgaard, C., Nyvad, B., Rasmussen, M., Sabinsky, M., Toft, U. & Wistoft, K., 1 mar. 2018, København: Vidensråd for Forbyggelse. 138 s.

Smagens didaktik

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 1 feb. 2018, København: Akademisk Forlag. 159 s.

Undervisningsmateriale: Udvikling af rammer for mad og måltider i skolen: design dit måltid

Stovgaard, M. & Wistoft, K., 8 jan. 2018, København : DPU, Aarhus Universitet.

At sigte mod udvikling af gode måltidsrammer i skolen

Stovgaard, M. & Wistoft, K., 2018, Københavns generation mad: en status over maden til børn og unge i Københavns kommune. København: Københavns Madhus, s. 89-91 3 s.

Evaluering af MADmovers

Christensen, J. H. & Wistoft, K., 2018, Emdrup: DPU, Aarhus Universitet. 60 s.

Taste in food education: a critical review essay

Wistoft, K. & Leer, J., 2018, I : Food and Foodways. 26, 4, s. 329-349 21 s.

Hvad er smag, og hvordan underviser man i og med smag?

Qvortrup, L. & Wistoft, K., 22 nov. 2017, Perspektiver på smag. Leer, J. & Hedegaard, L. (red.). Odense: Syddansk Universitet, s. 109-130 (Smag - skriftserie om smag; Nr. 6).

Fagintegration i skolehaver: hvordan lægges grundskolens matematik, natur- og sprogfag ud i skolehaver? Hvordan inddrages skolehaveundervisning i fagene?

Christensen, J. & Wistoft, K., 28 sep. 2017, København: Aarhus Universitet, DPU. 43 s.

A distinction of two discourses concerning wellbeing

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 15 aug. 2017, I : MOJ Public health. 6, 2, 3 s.

Madpakken er vigtigste energikilde til leg og læring på en lang skoledag

Wistoft, K. & Vinther, S. L., 14 aug. 2017, I : Jyllands-Posten, Indblik. s. 15

Da børnene erobrede køkkenet

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 4 aug. 2017, I : Weekendavisen. s. 12

Rammer for mad og måltider i skolen: en systematisk forskningskortlægning

Stovgaard, M., Thorborg, M. M., Bjerge, H. H., Andersen, B. V. & Wistoft, K., 20 jul. 2017, København: Aarhus Universitet - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 95 s. (DCA rapport; Nr. 101).

Dimensions of taste qualifying didactic reflections on home economics education

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 1 maj 2017. 1 s.

Tradition and innovation in Danish children's cookbooks

Wistoft, K., 1 maj 2017. 1 s.

Giv dit barn et sundt forhold til mad og krop

Wistoft, K., 13 mar. 2017, Madglæde for børn. Viladsen, K. S. (red.). København: Carlsen, s. 10-13 10 s.

Taste didactic reflection theory: a reflection model of taste dimensions for taste education

Wistoft, K. & Qvortrup, L., 10 mar. 2017. 2 s.

Controlling or trusting children’s taste: making sense of taste education

Wistoft, K. & Leer, J., 1 sep. 2016. 8 s.

Taste as a didactic approach: enabling students to achieve learning goals

Wistoft, K. & Christensen, J., 30 aug. 2016, I : International Journal of Home Economics. 9, 1, s. 20-34 14 s.

Smagsdidaktisk reflektionsteori i faget madkundskab

Wistoft, K., 1 jun. 2016, I : Skriftserie Madkundkab. s. 1-22 22 s.

Haver til maver: studie af udbredelse og effekter af kulinarisk skolehaveprogram

Wistoft, K., Lassen, M. C. & Dyg, P. M., 12 apr. 2016, København: DPU, Aarhus Universitet. 128 s.

Mosses in High-Arctic lakes: in situ measurements of annual primary production and decomposition

Riis, T., Christoffersen, K. S. & Baattrup-Pedersen, A., 1 mar. 2016, I : Polar Biology. 39, 3, s. 543-552 10 s.

Taste as didactic element in food education

Wistoft, K., 2016. 1 s.

Trivsel i skolehaveprogrammet Haver til Maver

Wistoft, K., 2016, I : MOV:E. 2016, 4, s. 66-77 11 s.

Ny nordisk nudging

Wistoft, K., 1 dec. 2015. 1 s.

Dogmemad til børn & sundhedspædagoger: en artikel om Ny Nordisk Nudging

Wistoft, K., dec. 2015, I : Social Kritik:Tidsskrift for social analyse & debat. 144, s. 42-49 8 s.

Cultivating and Growing: a Litterature Review

Wistoft, K. & Nørtoft, K., 1 okt. 2015, Danish School of Education: Aarhus Universitet, DPU. 30 s.

Safe spaces for youth "At Risk": transformative learning through food system awareness

Nielsen, M. K. & Wistoft, K., 1 jul. 2015. 1 s.

The Resilience Program: preliminary evaluation of a mentalization-based education program

Bak, P. L., Midgley, N., Zhu, J. L., Wistoft, K. & Obel, C., 16 jun. 2015, I : Frontiers in Psychology. 6, 6 s., 753.

Mod en smagspædagogik: et kritisk litteraturreview om børn, smag og læring

Leer, J. & Wistoft, K., 15 jun. 2015, 1. udg. København: Smag for Livet Forlag, Campusvej 55, 5230 Odense M. email: forlag@smagforlivet.dk. Tlf: 93 50 70 71. 75 s. (Smag - skriftserie om smag; Nr. #02).

Mit kokkeri: bag om bog og website

Wistoft, K., 8 maj 2015

Trivselsgrupper i Silkeborg: selvværd, trivsel og robusthed

Wistoft, K., 22 apr. 2015

Dogmemad til børn og sundhedspædagoger: En artikel om Ny Nordisk Nudging

Wistoft, K., 2015, I : Social Kritik:Tidsskrift for social analyse & debat. 144, s. 42-49 7 s.

Evaluering af Mit kokkeri: Del 1 & 2

Wistoft, K., Lassen, M. C. & Christensen, J., 2015, København: DPU, Aarhus Universitet. 53 s.

MIT Kokkeri

Wistoft, K. (red.), 2015, 2 udg. København: Komiteen for Sundhedsoplysning. 190 s.

Børn skal ikke styres af de voksnes smag

Wistoft, K. & Leer, J., 20 nov. 2014, I : Berlingske Tidende. s. 27 1 s.

Vendepunkt: sundhedspædagogik på Ubberup Højskole

Wistoft, K., jun. 2014, Kalundborg: Institut for Uddannelse og Pædagogik (DPU), Aarhus Universitet. 143 s.

Madlejr: Pædagogiske tilgange og læringsmål

Wistoft, K., 20 maj 2014, Madlejr: Mål, lærervejledning og undervisningsplan . 1 udg. Roskilde, Bind 1. s. 1-84

Skolehaver som pædagogisk arena for udvikling af identitet og sociale kompetencer: et review af forskningslitteratur

Nørtoft, K. & Wistoft, K., maj 2014, 1 udg. København: Institut for Uddannelse og Pædagogik (DPU), Aarhus Universitet. 29 s.

Sundhedspædagogiske overvejelser: Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge

Wistoft, K., 20 mar. 2014, Opsporing af overvægt og tidlig indsats for børn og unge i skolealderen: Vejledning til skolesundhedstjenesten. 1 udg. København: Sundhedsstyrelsen, Bind 1. s. 46-53 8 s.

Haver til Maver - en skolehavesucces

Wistoft, K., 6 jan. 2014

Infant simulation in parental and sexuality education in Greenland

Wistoft, K., 2014, I : Grønlandsk kultur- og samfundsforskning. 2013-14, 1, s. 215-228 14 s.

Læring i projekter: et systemteoretisk perspektiv på forebyggelse og sundhedsfremme for børn og unge

Wistoft, K. & Højlund, H., 2014, Systemteoretiske analyser: at anvende Luhmann. Harste, G. & Knudsen, M. (red.). 1. udg. Frederiksberg: Samfundslitteratur, s. 209-233 24 s. (Nyt fra Samfundsvidenskaberne).

Madlejr: undervisningsmateriale til 6. og 7. klasse med temaerne mad, måltider, sundhed, trivsel og bæredygtighed

Wistoft, K., Roien, L. A., Center for Undervisningsmidler, University College Lillebælt, Madlejr (projekt), Arla Fonden & Madkulturen, Danmark, 2014, Arla Fonden.

Mit kokkeri

Ejlersen, S., Lorang, L., Wistoft, K. (red.) & Laub Petersen, M. (red.), 2014, 1. udg. København: Komiteen for Sundhedsoplysning. 190 s.

Naturen lærer ikke bare fra sig: (Tema: Naturpædagogik)

Wistoft, K. & Ejbye-Ernst, N., 2014, I : Boern & Unge. 45, 9, s. 14-15 2 s.

Nutidig mental sundhedsfremme i et historisk Mind-Cure perspektiv

Wistoft, K., 2014, I : Tidsskrift for Forskning i Sygdom og Samfund. 20, s. 145-170 25 s.

Sundhed, miljø og natur - værdier i det pædagogiske arbejde

Wistoft, K., 2014, Pædagogik som viden og handling. Lauridsen, S. K. & Carstens, F. N. (red.). 1. udg. København: Akademisk Forlag, s. 161-187 26 s.

Meningsfuldt fællesskab - meningsfuld sundhed? Analyse Politiken

Wistoft, K., 8 dec. 2013, I : Politiken, Analyse.

Robusthed: Mod på livet i Grønland

Wistoft, K. & Bak, P. L., 28 aug. 2013, 1 udg. Nuuk: Inerisaavik. 52 s.

Tatitussuseq: Tatitussuseq naapitassanut pitsaanerusumik unammillernissamut iluaqutaasinnaasunik imaquapoq

Wistoft, K. & Bak, P. L., 28 aug. 2013, 1 udg. Nuuk: Inerisaavik. 58 s.

Change on values of parenting and cultural heritage among youth participating parental and sex education

Wistoft, K., 1 aug. 2013. 1 s.

Virkningsevaluering af et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Børne- og Ungdomstandplejen

Wistoft, K. & Stovgaard, M., maj 2013, København: Børne- og Ungdomstandplejen - Københavns Kommune. 47 s.

Evaluation of the Doll Project in Greenland: Preventative health and sexuality education in schools

Wistoft, K., 18 apr. 2013. 1 s.

Passionate Teaching and Desire to Learn in Outdoor Health Education

Wistoft, K., 1 mar. 2013. 1 s.

Sund mund til byens børn - etniske minoriteter: Evaluering af effekten af et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Børne- og Ungdomstandplejen i Københavns Kommune.

Wistoft, K. & Stovgaard, M., mar. 2013, København: Københavns Kommune. 60 s.

Evaluering af Dukkeprojektet i Grønland: Virkningsevaluering af brugen af babysimulatorer i familie- og seksualundervisningen i Grønland

Wistoft, K. & Stovgaard, M., 1 feb. 2013, Nuuk: DPU. 73 s.

Trivsel og lyst til at lære i skolen

Wistoft, K., feb. 2013, I : Liv i skolen : tidsskriftet om lærernes hverdag og det gode arbejde i skolen. 15, 1, s. 78-84 7 s.

The desire to learn as a kind of love: gardening, cooking, and passion in outdoor education

Wistoft, K., 2013, I : Journal of Adventure Education and Outdoor Learning. 13, 2, s. 125-141 16 s.

Trivsel, selvværd og robusthed: Mental sundhed i skolen

Wistoft, K., 31 dec. 2012, I : Sundhedsplejersken.

Mental sundhed og skolesundhedspleje: Trivsel og selvværd i skolen

Wistoft, K., 1 dec. 2012, (Accepteret/In press) I : Sundhedsplejersken. 8 s.

Sundhed! Hvad snakker du om?

Wistoft, K., 1 dec. 2012

Meningsfuldt fællesskab - meningsfuld sundhed?

Wistoft, K. & Stovgaard, M., 17 okt. 2012, København: Folkehøjskolernes forening i Danmark. 57 s.

Collaborative learning and competence development in school health nursing

Nordentoft, H. M. & Wistoft, K., 22 aug. 2012, I : Health Education Journal. 112, 5, s. 448 - 464

Operative Links: Combining perspectives in municipal strategies aimed at children's and adolescents' health

Wistoft, K. & Højlund, H., jun. 2012, I : Scandinavian Journal of Public Health. Supplement. 40, 4, s. 348-354 7 s.

How Can the Dedication of Teaching and Learning in an Outdoor Teaching Concept, be Comprehended?

Wistoft, K. & Kruse, S., 3 maj 2012. 3 s.

Lyst til at lære: Evaluering af konceptet 'Haver til Maver

Wistoft, K., 1 maj 2012. 2 s.

Lyst til at lære: Evaluering af konceptet 'Haver til Maver'

Wistoft, K. & Stovgaard, M., 1 mar. 2012, I : MONA: Matematik og Naturfagsdidaktik. s. 7-22 15 s.

Trivsel og selvværd: Mental sundhed i skolen

Wistoft, K., 25 jan. 2012, 1 udg. København: Hans Reitzels. 215 s.

Gardens for Guts: Experience and enjoyment

Wistoft, K., 12 jan. 2012. 1 s.

Sundhed! Hvad snakker du om? Sundhedsfremme gennem naturvejledning

Wistoft, K., 1 jan. 2012, I : Naturvejleder. december 2012, 21. årg, 4, s. 34-37 4 s.

Ånden i højskolefællesskabet giver sundhed med mening

Wistoft, K., 2012, Skriftet: Ry Højskoles Elevforening 2012. 4 s.

Ånden i højskolefællesskabet giver sundhed med mening!

Wistoft, K., 2012, Skriftet: Ry Højskoles Elevforening 2012. Koch, C. (red.). 2012 udg. Ry, Bind 1. s. 30-37 8 s.

Skolehaver, maddannelse og naturformidling: i "Jordens bedste klasseværelse"

Wistoft, K., dec. 2011, I : Tidsskriftet den Frie Laererskole. 57, 2, s. 12-17 6 s.

Role modalities in Urban Health Education

Wistoft, K., 8 sep. 2011.

Mindfulness og mental sundhed

Wistoft, K., 30 aug. 2011. 1 s.

Værdier og mening med sundhed

Wistoft, K., aug. 2011, Sundhedspædagogik i sundhedsfremme. 1 udg. København: Gad, Bind 1. s. 107-123 16 s.

Mental sundhed i skolen: Opgaver for skolesundhedsplejen

Wistoft, K., jun. 2011, I : Sundhedsplejersken. 2011, 3, s. 8-13 6 s.

Mindfulness og mental sundhed

Wistoft, K., jun. 2011, I : Psyke og Logos. 32, s. 146-169 24 s.

Mindfulness får mere indflydelse

Wistoft, K., 1 mar. 2011, I : Asterisk. Marts 2011, 57, s. 40-41 2 s.

Sundhed, bevægelse og læring

Wistoft, K. & Roed Otte, C., 17 jan. 2011

Skolen for og om mental sundhed.

Wistoft, K., 1 jan. 2011

'Haver til Maver': Evaluation of Nordic Outdoor education

Wistoft, K., 2011. 1 s.

'Haver til Maver': et studie af engagement, skolehaver og naturformidling

Wistoft, K., Otte, C. R., Stovgaard, M. & Breiting, S., 2011, 2 udg. København: Institut for Pædagogik og Uddannelse, AU. 130 s.

Didaktik som forskningsfelt: et essay om kommunikativ undervisningsteori

Kruse, S. & Wistoft, K., 2011, Essays om dannelse, didaktik og handlekompetence: inspireret af Karsten Schnack. Dahl, K. K. B., Læssøe, J. & Simovska, V. (red.). København: Forskningsprogram for Miljø- og Sundhedspædagogik, Danmarks Pædagogiske Universitetsskole, Aarhus Universitet, s. 81-92 10 s.

Mental sundhed i skolen: evidens-, koblings- og meningsproblematikker

Wistoft, K., 2011. 1 s.

Netværk for Sundhedsfremme og Sundhedspædagogik i Syddanmark: Hvordan etableres netværk, der gør en forskel?

Wistoft, K., 2011. 2 s.

Sundhedspædagogisk indsats: Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge

Wistoft, K., 2011, Vejledning i forebyggelse af overvægt i skolen. Sundhedsstyrelsen

Tag børn og unges syn på og viden om sundhed alvorligt

Wistoft, K., 2011

Value reflected health education: competence development among school health nurses

Wistoft, K. & Nordentoft, H. M., 2011, I : Nordic Studies in Education. 2011, 1, s. 1-11

Konsulentfunktionen i dagtilbud og skoler

Wistoft, K., 15 dec. 2010, Vejledning om forebyggende sundhedsydelser til børn og unge. Poulsen, A. & Brot, C. (red.). 1 udg. København: Sundhedsstyrelsen, Bind 1/1. s. 126-131 5 s.

Børns involvering i forebyggelse og sundhedsfremme

Wistoft, K. & Højlund, H., 2010, Ledelse gennem patienten: nye styringsformer i sundhedsvæsenet. København: Handelshøjskolens Forlag, s. 209-233 28 s.

Fremme af mental sundhed blandt skolebørn

Wistoft, K., 2010. 2 s.

Health strategies and reservoirs of knowledge among adolescents in Denmark

Wistoft, K., 2010, I : Global Health Promotion. 17, 2, s. 16-24 8 s.

I hjertet af skolesundhedsplejen: et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Randers Kommune

Nordentoft, H. M. (red.) & Wistoft, K. (red.), 2010, Århus: Aarhus Universitetsforlag. 191 s.

I hjertet af skolesundhedsplejen: Sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Randers Kommune

Wistoft, K., 2010. 1 s.

Mental sundhed i skolen: Evidensbaseret grundlag for fremme af børns mentale sundhed

Wistoft, K. & Grabowski, D., 2010, Kongens Lyngby: Forlaget Lundtofte. 83 s.

Operative links: The importance of combining perspectives in municipal strategies aimed at children's and adolescents' health

Wistoft, K., 2010, Book of Abstracts:  9th international conference on health economics, management and policy. Athen: ATHENS INSTITUTE FOR EDUCATION AND RESEARCH, s. 23-28 6 s.

Reflective methods in health education: workshop on developing health professionals' reflective competences

Wistoft, K. & Nordentoft, H. M., 2010, Conference programme. The International Union for Health Promotion and Education (IUHPE), s. 51 1 s.

Reflective pedagogical competences in health education

Wistoft, K. & Nordentoft, H. M., 2010, IUHPE 2010. IUHPE, 4 s.

Risk roles and the role as involved: Impact on children's and adolescents' health

Wistoft, K., 2010, Abstracts (Parallel and Poster Sessions): 20th IUHPE World Conference on Health Promotion: Health, Equity and Sustainable Development: Geneva, 11th - 15th July, 2010. International Union for Health Promotion and Education, 3 s.

Sundhedspædagogisk udviklingsarbejde: en introduktion

Wistoft, K., 2010, I hjertet af skolesundhedsplejen: sundhedspædagogisk udviklingsarbejde i Randers Kommune. Århus: Aarhus Universitetsforlag, s. 11-26 15 s.

Synlig sundhedpleje

Wistoft, K., 2010, I : Sundhedsplejersken. 32, 2, s. 30-34 5 s.

Værdier og sundhedspædagogisk kompetenceudvikling

Wistoft, K., 2010, I hjertet af skolesundhedsplejen: et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Randers Kommune. Wistoft, K. & Nordentoft, H. M. (red.). Århus: Aarhus Universitetsforlag, s. 27-38 11 s.

Evaluering af den sundhedspædagogiske tilgang i Norddjurs Kommunes Kræftrehabiliteringsprojekt

Wistoft, K. & Rasmussen, D. M., 2009, Norddjurs: Norddjurs Kommune. 52 s.

Forebyggelse og sundhedsfremme rettet mod børn og unge: indsatsen i kommunerne

Wistoft, K., Hansson, L. N. & Højlund, H., 2009, København: Forlaget Lundtofte. 71 s.

Pedagogical competence development and value clarification among health professionals

Wistoft, K., 2009, I : Global Health Promotion. 16, 3, s. 24-34 11 s.

Research and development in health education: focused on value carification among health professionals

Wistoft, K., 2009, Poverty, health and development. New Deli, India: Commonwealth Publishers, s. 210-229 19 s.

Sammenhæng i den kommunale indsats med fokus på børn og unges sundhed

Wistoft, K., Højlund, H. & Grabowski, D., 2009, København: Forlaget Lundtofte. 128 s.

Sund livsstil - hvad skaber forandring: med særligt fokus på mænd, unge og udsatte grupper

Toft, U. (red.), Husby, I., Wistoft, K., Meillier, L. K., Christensen, C. B., Aadal, M. & Jørgensen, T., 2009, København: Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed (FCFS), Glostrup Hospital. 102 s.

Sund livsstil - hvad skaber forandring? med særligt fokus på mænd, unge og udsatte grupper

Wistoft, K., Jørgensen, T., Toft, U., Husby, I., Meillier, L., Aadal, M. & Christensen, C. B., 2009, København: Fødevarestyrelsen. 76 s.

Sundhedspædagogik: viden og værdier

Wistoft, K., 2009, København: Hans Reitzels Forlag. 254 s.

Unges opfattelser og viden om sundhed

Wistoft, K., 2009, I : Sundhedsplejersken. 31, 6, s. 12-21 9 s.

Værdier og sundhedspædagogik

Wistoft, K., 2009, Sundhedspædagogik og sundhedsfremme: teori, forskning og praksis. Århus: Aarhus Universitetsforlag, s. 123-138 15 s.

Værdikonflikt og compliance

Wistoft, K., 2009, I : Tandplejeren. 7, 38, s. 17-17 1 s.

Complexity of Value Clarification in Health Education: A Systems Theoretical Contribution

Wistoft, K. & Kruse, S., 2008, I : Cybernetics & Human Knowing - A Journal of Second Order Cybernetics, Autopoiesis and Cyber-Semiotics. 15, 1, s. 29-44 15 s.

Overvægt: en sundhedspædagogisk udfordring

Wistoft, K., 2008, I : Vera: tidsskrift for pædagoger. 44, s. 34-39 6 s.

Sundhed: en kommunal udfordring

Wistoft, K. & Højlund, H., 2008, I : Dagbladet Information.

Sundhedsfremme og forebyggelse: med blik for værdier og risiko

Wistoft, K., 2008, Sundhedsvæsenet: i et konstruktivistisk perspektiv. 1 udg. København: Unge Pædagoger, Bind 1/1. s. 49-66 17 s. (Konstruktivistiske byggesten).

Sundhedsplejens inderside og yderside: en professionsanalyse

Wistoft, K., 2008, Relationsprofessioner: lærere, pædagoger, sygeplejersker, sundhedsplejersker, socialrådgivere og mellemledere. Moos, L., Krejsler, J. & Lauersen, P. F. (red.). 2 udg. København: Danmarks Pædagogiske Universitetsforlag, Bind 1. s. 177-212 35 s.

Sundhedspædagogik: handling skaber forvandling

Wistoft, K., 2008, I : Liv i Skolen. 10, 1, s. 46-53 8 s.

Unge hjerter: afdækning af unges viden og kompetencer inden for området sundhed og hjertekarsygdomme

Wistoft, K., 2008, 1 udg. København: Danmarks Pædagogiske Universitets Forlag. 48 s.

Vær autentisk og slip kontrollen

Wistoft, K., 2008, I : Sundhedsplejersken. 30, 1, s. 38-42

Værdier og sundhedspædagogiske udfordringer i arbejdet med børn og unges tandsundhed

Wistoft, K., 2008, I : Tandplejeren. 33, 1, s. 21-31

Dialog: en vej til sundhedsfremme

Wistoft, K., 2007, I : Tandlaegernes Nye Tidsskrift. 1, 3, s. 4-8

Kampen om børnene

Wistoft, K., 2007, I : Sundhedsplejersken. 5, s. 36-40 5 s.

Kvalificering til sundhedspædagogisk værdiafklaring: Ph.d.-afhandling

Wistoft, K., 2007, Danmarks Pædagagiske Universitet. 330 s.

Sundhedssamtalen: i zig zag kurs

Wistoft, K., 2007, I : Sundhedsplejersken. 4, s. 30-37 8 s.

Værdier i skolesundhedsplejen

Wistoft, K., 2007, I : Sundhedsplejersken. 4, s. 26-28 3 s.

Omsorg og sundhedspædagogisk kompetence

Wistoft, K., 2006, I : Cursiv. 1/2006, 1

Skolesundhedsplejen ved en skillevej? Erfaringer fra udviklingsprojekter i Københavns Kommune

Roesen, J. V. (red.), Wistoft, K. (red.), Jensen, B. B. (red.) & Glismann, H. (red.), 2006, 1 udg. København: Sundhedsplejen Københvans Kommune. 190 s. (Værdier på spil?; Nr. 1).

Skolesundhedsplejens værdigrundlag

Wistoft, K. (red.) & Svinkløv, H. (red.), 2006, København: Københavns Kommune, Sundhedsplejen. 23 s.

Sundhedspædagogiske udfordringer i skolen

Wistoft, K., 2006, I : Tidsskriftet Sygeplejersken. 2006, 4

Værdier og sundhedspædagogik: Udvikling af forebyggelse og sundhedsfremme i Grønland

Wistoft, K. & Schnack, K. (red.), 2006, 1 udg. Nuuk: Paarisa, Peqqissutsimut Pisortaqarfik - Direktoratet for Sundhed, Grønlands Hjemmestyre. 160 s.

Værdier og værdikonflikter i skolesundhedsarbejdet

Wistoft, K., 2006, I : Social Kritik:Tidsskrift for social analyse & debat.

Værdifuld forebyggelse og sundhedsfremme: metodiske udfordringer

Jensen, B. B. & Wistoft, K., 2006, I : Klinisk Sygepleje. 20, 2

Sundhed, værdier og politisk dannelse

Wistoft, K., 2005, I : Groenland (Charlottenlund). 53, 1

Sundhedsopfattelser, værdier og ambivalenser i Grønland

Wistoft, K., 2005, I : Social Kritik:Tidsskrift for social analyse & debat. 97, 17

Sundt som et scoresmil

Wistoft, K., 2005

Værdier på spil? Mellem sundhedsfremme og forebyggelse i skolesundhedsplejen

Wistoft, K., Jensen, B. B. & Rosen, J. V., 2005, 1 udg. Kbh: Danmarks Pædagogiske Universitetsforlag. 145 s.

Sundhedsplejens inderside og yderside - en professionsanalyse

Wistoft, K. & Nordtorp, U., 2004, Relationsprofessioner: Lærere, pædagoger, sygeplejersker, sundhedsplejersker, socialrådgivere og mellemledere. 1. udgave udg. København: Danmarks Pædagogiske Universitetsforlag, 285 s.

Masteruddannelse i et forskningsprogram: Refleksioner over masteruddannelsestænkning

Wistoft, K., 2003, I : Uddannelsesnyt. 1/15

Værdiafklaring inden for voksenuddannelse

Wistoft, K., 2002, 75 s.

Projekter

'Haver til Maver'. Forskningsbasering og pædagogisk evaluering af eksisterende pædagogisk program.

Wistoft, K. & Roed Otte, C.

<ingen navn>, TRYG FONDEN

01/09/201031/03/2012

'Risikable børn'? Afdækning af de nye danske storkommuners forebyggelse og sundhedsfremme rettet mod børn og unge.

Jensen, B. B., Wistoft, K., Højlund, H. & Åkerstrøm Andersen, N.

Forskningsrådet for Samfund og Erhverv

01/09/200731/12/2009

Akademi for Madkundskabsdidaktik

Wistoft, K.

20/09/201801/10/2022

Anvendelsen af smag og æstetik som didaktisk indgangsvinkel til træningen af enkelt- og tværfaglige kompetencer i stx-gymnasiet

Thrane, C. & Wistoft, K.

01/09/201801/09/2021

BSL: Børn Smag Læring

Wistoft, K. & Leer, J.

15/08/201431/05/2016

Danske børnekogebøger 1971-2016

Wistoft, K., Qvortrup, L. & Leer, J.

01/11/201528/02/2018

Ecocritical Dialogues in Education – a methodological cross-curricular tool to foster teaching qualifications

Wistoft, K.

01/06/201931/03/2021

Evaluering af MAD Movers

Wistoft, K. & Christensen, J.

01/10/201731/03/2018

Evaluering af kræftrehabilitering i et pædagogisk perspektiv.

Wistoft, K. & Rasmussen, D. M.

<ingen navn>

01/06/200930/10/2009

Evidensgrundlag for at fremme mental sundhed blandt skolebørn i Danmark.

Wistoft, K. & Grabowski, D.

Sundhedsstyrelsen, Center for Forebyggelse

18/05/200931/01/2010

Fjernundervisning i skolen i Grønland

Øgaard, A. & Wistoft, K.

01/09/201231/08/2015

Haver til Maver

Wistoft, K.

TRYG Fonden

01/09/201031/12/2011

Haver til Maver. Udbredelse af et gastronomisk skolehaveprojekt

Wistoft, K.

01/01/201431/07/2017

I hjertet af skolesundhedsplejen - et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Randers Kommune.

Wistoft, K. & Nordentoft, H. M.

<ingen navn>

01/01/200831/12/2010

Kompetense for kvalitet i Mat og helse- videreutdanning for lærere

Wistoft, K.

01/12/201830/11/2020

Kvalificering til sundhedspædagogisk værdirefleksion i Danmark og Grønland. Ph.d.-projekt.

Wistoft, K.

01/04/200401/07/2007

Læring, omsorg og trivsel. Samlet tidlig indsats i arbejdet med børn og unge med svære livsbetingelser i Grønland.

Wistoft, K., Guldberg, C. & Schmidt, A. K.

<ingen navn>

18/01/201001/03/2011

MADmovers II

Wistoft, K. & Christensen, J.

01/11/201830/06/2019

MIT Kokkeri

Wistoft, K.

01/02/201431/03/2016

MIT kokkeri II

Wistoft, K.

01/05/201601/07/2019

Madkamp i skolen - didaktiske studier og evaluering

Christensen, J. & Wistoft, K.

01/02/201431/01/2017

Meningsfuld målsætning - meningsfuld læring?

Stovgaard, M. & Wistoft, K.

01/02/201328/02/2017

Meningsfuldt fællesskab - meningsfuld sundhed? Afdækning af højskolefællesskabers betydning for elevers og læreres oplevelsen af at leve et sundt liv.

Wistoft, K. & Stovgaard, M.

<ingen navn>, Grundtvig Centret

01/06/201131/12/2011

Mental børnesundhed i Grønland

Pedersen, C. P. M. & Wistoft, K.

01/06/201531/05/2017

Mental sundhed i skolen. Forskning og udvikling af ny mental sundhedsdidaktik i den danske folkeskole.

Wistoft, K. & Otte, C. R.

<ingen navn>

01/08/201031/07/2012

Naturfagsdidaktik i den Grønlandske skole

Poort, L. G. O. & Wistoft, K.

01/01/201231/05/2016

Netværk for sundhedsfremme og sundhedspædagogik i SydDanmark

Wistoft, K., Kock, B. & Andersen Hjort, A. S.

10/05/201131/01/2014

Pædagogisk praksis og fagintegration i skolehaver

Wistoft, K.

01/01/201731/05/2018

Rammer om mad og måltider i skolen

Wistoft, K. & Stovgaard, M.

01/11/201631/10/2018

RealCare i seksualundervisningen i Grønland. Effektevaluering af brugen af babysimulatorer og nyt undervisningsprogram på sluttrinet i den grønlandske skole.

Wistoft, K.

01/08/201131/10/2013

Robusthedsprojektet: Robusthed - mod på livet blandt børn og unge i Grønland

Wistoft, K. & Bak, P. L.

01/01/201331/12/2015

Skolehaver som pædagogisk arena for udvikling af identitet og sociale kompetencer

Wistoft, K. & Nørtoft, K.

01/12/201330/06/2014

SfL 2.0: Smag for Livet - med smagen som brobygger

Wistoft, K., Mouritsen, O. G., Hedegaard, L., Sørensen, S., Schneider, M., Christensen, J., Stovgaard, M., Thrane, C. & Brahe, T.

01/07/201830/06/2021

SmagForLivet

Mouritsen, O. G., Wistoft, K., Leer, J., Højlund, S. & Povlsen, K. K.

01/07/201430/06/2018

Sund livsstil - hvad skaber forandring?

Wistoft, K. & Toft, U. N.

<ingen navn>

01/07/200930/11/2009

Sundhedsplejen ved en skillevej? Værdiafklaring i skolesundhedstjenesten og det sundhedsfremmende arbejde på københavnske skoler.

Wistoft, K., Jensen, B. B. & Roesen, J. V.

Københavns Kommune, Statens Sundhedsvidenskabelige Forskningsråd

01/01/200431/12/2007

Sundhedspædagogisk forum for ledende og koordinerende sundhedsplejersker.

Wistoft, K.

<ingen navn>

01/02/201030/04/2012

Sundhedspædagogisk forum for ledende tandlæger.

Wistoft, K.

<ingen navn>, Forskningsprogrammet for Miljø- og Sundhedspædagogik

01/05/200830/04/2010

Sundhedspædagogisk teori- og metodeudvikling på Ubberup Højskole

Wistoft, K.

01/01/201231/07/2014

Tandsundhed og sundhedspædagogik på tandklinikker med mange børn, unge og familier med anden etnisk baggrund end dansk.

Wistoft, K.

<ingen navn>

01/12/201131/07/2013

Teaching Taste Competencies and Taste Authority

Wistoft, K. & Qvortrup, L.

01/02/202031/12/2023

Tidlig trivsel i børnefamilier. Daginstitutionen som center for omsorg, trivsel og læring.

Wistoft, K.

01/11/201131/10/2013

Trivsel med krop på

Wistoft, K.

01/01/202031/12/2022

TVÆRS: Tværprofessionelt samarbejde omkring mad og måltider i dagtilbud

Hansen, O. H., Broström, S., Wistoft, K., Damgaard Warrer, S. & Leer, J.

01/10/201530/04/2020

Udeskole og fagintegration

Wistoft, K. & Christensen, J.

01/02/201731/12/2017

Unge hjerter. Afdækning af unges viden og kompetencer inden for området sundhed og hjertekarsygdomme

Wistoft, K.

Hjerteforeningen

01/05/200831/12/2008

VILD MAD følgeforskning

Wistoft, K. & Christensen, J.

01/09/201731/12/2018

Værdier i sundhedsarbejdet i Grønland. Forsknings- og udviklingsprojekt i samarbejde med lokale aktører i Grønland.

Wistoft, K., Kruse, S., Læssøe, J. & Schnack, K.

01/01/200430/04/2007